生活中，到底都充滿著“糖”的身影，大到各種零食小吃，小到入口的美味菜肴，通常情況下，放糖的食物都不會太難吃。可在如今這個講究“健康”的社會，有很多人都在“抗糖”、“戒糖”，他們堅信糖是有害健康的“幫兇”。

難道糖的危害真的那么大嗎？

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在很多網(wǎng)絡(luò)平臺，都在提倡“抗糖”和“戒糖”，其中最大的原因就是因為糖的危害很大。早就有研究表明，在食品中所添加的游離糖，如單糖和雙糖，還有天然存在的糖都已過度超標(biāo)。

根據(jù)不同的糖，如葡萄糖，進入人體之后，通過糖酵解的途徑被全身細胞利用后可以產(chǎn)生能量，可如果攝入超標(biāo)，還會導(dǎo)致胰島素抵抗，甚至是增加二型糖尿病的發(fā)生危險。

再來看常見的蔗糖，被人體攝入后，小腸能夠分解成葡萄糖和果糖，從而對身體健康造成危害。

還有一種果糖，它主要在肝臟代謝，如果少量的果糖攝入沒有關(guān)系，可一旦過量就容易在肝臟內(nèi)積攢，進而轉(zhuǎn)化為脂肪，當(dāng)肝臟內(nèi)的脂肪堆積過多，不僅會增加脂肪肝的發(fā)生危險，還有可能出現(xiàn)胰島素抵抗，以及產(chǎn)生過多的尿酸，增加炎癥和氧化應(yīng)激反應(yīng)，讓身體健康處于被動的狀態(tài)。

過量攝入糖的危害還不止這些兒，在相關(guān)流行病學(xué)以及體外實驗發(fā)現(xiàn)，長期攝入高糖飲食的動物會影響它的認(rèn)知障礙，以及增加阿爾茨海默病的發(fā)生概率，這是因為糖會激活大腦的免疫細胞，釋放大量的炎癥因子，當(dāng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)被炎癥因子攻擊后，會影響大腦健康。

在其他研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入游離糖，與腎臟疾病、心臟病、缺血性卒中、房顫等疾病相關(guān)。

為此，你還要傻傻吃糖嗎？世界衛(wèi)生組織強烈建議，不管是兒童還是成年人，游離糖的攝入量都應(yīng)控制在總能量攝入的10%以內(nèi)，對于有明確危險因素的群體，如已經(jīng)患有糖尿病的人群還應(yīng)進一步控制全天糖的攝入量在25g以內(nèi)。

最后，需要大家注意的是，不管是進食的糖，還有喝的糖，如碳酸飲料，或者是無糖飲料都應(yīng)盡可能不喝。還有十分迷惑人的鮮榨果汁， 看似健康的飲品，你可知道其背后有著大量的果糖，同樣對身體健康不利。