廣東
作品聲明：內(nèi)容取材于網(wǎng)絡(luò)
潛艇兵吃的到底怎么樣？
去年央視就報道過，山珍海味、南北菜系隨意點(diǎn)，看著滿桌的菜，不知道的還以為這里是國賓館，招待的是重要外賓，連西瓜皮都給雕上了花。
看到這些菜，各位吃貨們是不是想當(dāng)潛艇兵了？千萬別沖動，潛艇兵的伙食像二極管，非常極端，水下和岸上完全兩個樣。
我國的潛艇兵伙食，在官兵伙食檔次里是最高的，四類灶人均伙食費(fèi)達(dá)到39元，偶爾還有伙食補(bǔ)助加個餐。39元看起來不多，可食材相當(dāng)豐盛，解放軍的食材是大量采購，集中保障的，無額外運(yùn)營成本，也沒有租金。
正餐一般為六菜一湯，葷素搭配合理，菜譜由營養(yǎng)師設(shè)計。葷菜常見牛肉、羊肉、魚蝦、禽肉，保證足量蛋白質(zhì)。素菜以新鮮時令蔬菜為主，搭配豆制品、菌菇，注重維生素和膳食纖維。主食有米飯、饅頭、面條、雜糧等，按需所取。
除正餐外還配有間餐和夜餐，訓(xùn)練間隙提供牛奶、酸奶、雞蛋、面包、水果、堅果等加餐，夜間執(zhí)勤人員還有熱食和點(diǎn)心。
但是這些都是在岸上碼頭的軍營里才能吃到，下水之后吃的就不怎么好了。
不是食材不行，而是潛艇里面那個環(huán)境大家都知道，再好的食材也做不出岸上的味道，沒有煙火氣。
在潛艇里做菜是不能出油煙的，想要吃到帶鍋氣的炒菜根本不可能。廚房面積狹小，炊事員在這個小廚房里要負(fù)責(zé)幾十上百人的餐飲，實行白天黑夜兩班倒，一天要做七八頓飯，十分麻煩。可選的烹飪手法也只有三種，蒸煮烤全部都用電。
在出海前，潛艇上會大量采購新鮮的瓜果蔬菜，所以在出海前幾周士兵還可以吃上新鮮食品，隨著任務(wù)推進(jìn)，后面就要吃脫水的蔬菜、特制的罐頭、牛肉干等等，不過主食還是米面。近些年來，潛艇里比較流行的是自熱食品，只要加熱一下就可以吃。
在做飯時，連水都是定量供應(yīng)的，不能隨便使用。還有很多食材在潛艇里根本吃不到，比如說花生還有一些豆類，這些吃完之后士兵的腸胃里會產(chǎn)生大量氣體，在岸上可以自由放屁，但是在潛艇里如果老是放屁，可能會引起隊友厭煩。雖然現(xiàn)在的潛艇里都裝了先進(jìn)的空氣過濾系統(tǒng)，可是那個味道是不能完全去除的，總會有一點(diǎn)殘留。
一些味道比較大的香辛料，在潛艇也不會用，比如大蒜和大蔥。總的來看，越到后期，潛艇兵的伙食越簡單，而且非常寡淡。
如果是核潛艇，那里面的士兵生活條件會相對好一些，核潛艇一般都很大，內(nèi)部空間也相應(yīng)較大，電可以隨便用，冷庫一直開。常規(guī)潛艇就沒有那么好了，電力不是無限供應(yīng)的，除了保障生活用電，很多電力要優(yōu)先供應(yīng)給設(shè)備，以維持整個潛艇的戰(zhàn)備狀態(tài)。甚至空氣中的含氧量也要比陸地上低一點(diǎn)，里面的環(huán)境很悶，一次出海就要待一兩個月，有幽閉恐懼癥的人受不了。
網(wǎng)上有人調(diào)侃，潛艇兵上岸后怨氣是最大的，連糾察都不敢找他們的麻煩，這確實沒毛病。
開頭央視曝光的那一頓大餐，其實是海軍為潛艇兵們準(zhǔn)備的接風(fēng)宴，所以才搞得這么精致和豐盛，只有上了岸，他們的伙食才能真正達(dá)到四類灶標(biāo)準(zhǔn)。
那么中國哪一個兵種吃得好、住得好還沒有那么累呢？
在海軍大型軍艦上服役是最爽的，像什么兩棲攻擊艦、航空母艦、綜合補(bǔ)給艦，活動范圍大、氧氣可以自由呼吸，住的房間也很寬敞，上面的餐廳就跟大學(xué)校園食堂一樣，甚至還配備健身房。這上面的士兵一般吃的是三類灶和四類灶，飛行員是最高等級。不過與潛艇兵不一樣的是，飛行員每天都能吃到豐盛的大餐。當(dāng)然飛行員的選拔標(biāo)準(zhǔn)也極其嚴(yán)格，他們屬于高技術(shù)兵種。
潛艇兵的選拔同樣嚴(yán)格，不僅要求身高不能太高、家庭背景干凈，身體素質(zhì)比飛行員差一點(diǎn)也沒關(guān)系，關(guān)鍵是心理素質(zhì)要強(qiáng)，耐得住寂寞。
隨著中國新型潛艇的服役，我們的潛艇兵生活條件也在改善，吃的、住的、用的都比之前要好。
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