近日，一段來(lái)自“天宮TV”的畫(huà)面讓不少網(wǎng)友直呼“看饞了”。中國(guó)空間站內(nèi)，一串串櫻桃番茄色澤紅亮、掛滿(mǎn)枝頭，航天員們小心采收、仔細(xì)封裝，空間站迎來(lái)了又一次“豐收季”。

太空“種菜”首次嘗試

中國(guó)人在太空種菜的故事

其實(shí)已經(jīng)講了十年

2016年

神舟十一號(hào)乘組在天宮二號(hào)

首次開(kāi)展太空人工栽培生菜實(shí)驗(yàn)

那一次培育的生菜并未讓航天員在軌食用

而是將植物采樣帶回地面

進(jìn)行生物安全性檢測(cè)

空間站的“第一口生菜”

真正的“第一口”

要等到2022年9月10日

農(nóng)歷中秋節(jié)這天

神舟十四號(hào)航天員乘組

迎來(lái)了一份特別的“加菜”

兩株在空間站上栽培的

綠意盎然的太空生菜

這是中國(guó)航天員

首次在軌食用自己種植的蔬菜

除了生菜

神舟十四號(hào)乘組

還成功栽培了小麥和矮稈番茄

全周期培養(yǎng)

神舟十四號(hào)乘組不僅吃上了新鮮蔬菜

還干了一件大事

在國(guó)際上首次完成

水稻“從種子到種子”全生命周期空間培養(yǎng)

也就是在軌完成

水稻從種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)、抽穗和結(jié)籽的

全生命周期的培養(yǎng)

△科研人員對(duì)返回的科學(xué)實(shí)驗(yàn)樣品進(jìn)行分解與固化

此后

神舟十五、十六、十七號(hào)乘組接力“務(wù)農(nóng)”

三種生菜（“生菜王”“紅葉”“美羅”）和“紅蕾”櫻桃番茄

也實(shí)現(xiàn)了從種子播種到收獲的全周期培養(yǎng)

△“生菜王”生菜（左）“紅葉”和“美羅”生菜（中）“紅蕾”櫻桃番茄（右）

新品種“甘薯”已解鎖

2025年

神舟十九號(hào)乘組又解鎖了新品種

甘薯

航天員詳細(xì)記錄甘薯

從發(fā)芽到收獲的全過(guò)程

乘組還將甘薯采集帶回地面

用以研究未來(lái)長(zhǎng)期飛行時(shí)

將其作為食物來(lái)源的可行性

離開(kāi)空間站前

他們還特意給下一班乘組

扦插了兩株甘薯苗

櫻桃番茄迎來(lái)豐收

目前正在空間站執(zhí)行任務(wù)的神舟二十一號(hào)乘組

依托2025年7月隨天舟九號(hào)貨運(yùn)飛船上行的

植物氣霧培養(yǎng)裝置

成功培育櫻桃番茄并迎來(lái)豐收

航天員武飛評(píng)價(jià)這些番茄

“色澤誘人，還有一股淡淡的清香”

在微重力、密閉空間

沒(méi)有自然光照的環(huán)境里種菜

聽(tīng)起來(lái)像是“地獄難度”

但是辦法總比困難多

從空間植物栽培裝置

到植物氣霧培養(yǎng)裝置

十年摸索下來(lái)

天宮的這片“菜地”已經(jīng)

把“種得活”變成了“種得好”

費(fèi)這么大勁就為在太空吃口番茄嗎？

當(dāng)然不是

為什么要搞“太空種植培育”

專(zhuān)家給出了五個(gè)關(guān)鍵詞

• 生命保障

空間植物在受控生態(tài)生保系統(tǒng)中發(fā)揮著重要作用，可以提供食物、氧氣和凈水，吸收二氧化碳，凈化密閉艙室環(huán)境。

• 心理健康

鮮活的綠色環(huán)境和適度的植物栽培操作，能有效緩解航天員的心理壓力。

王浩澤：生菜長(zhǎng)得好了，地面就告訴我們，你們可以采摘一點(diǎn)生菜吃。我記得特別清楚，在冬至那一天，我跟宋令東兩個(gè)人就拿著小剪刀，拿著袋子把生菜剪了。然后我們開(kāi)始吃，卷著肉，配著餃子吃，可開(kāi)心了。等過(guò)兩天我們?nèi)タ茨莻€(gè)生菜，都被我們倆剪禿了，就剩個(gè)光稈了。

• 科學(xué)研究
  

太空微重力等特殊環(huán)境對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育、生理生化有著獨(dú)特影響。科學(xué)家通過(guò)空間實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，微重力可能會(huì)引起植物生長(zhǎng)周期發(fā)生變化，這些研究為認(rèn)識(shí)重力和光周期在高等植物開(kāi)花調(diào)控中的作用機(jī)制提供了寶貴數(shù)據(jù)。

• 技術(shù)驗(yàn)證

為未來(lái)深空探測(cè)（月球、火星）的原位資源利用積累技術(shù)。隨著人類(lèi)重返月球、登陸火星的計(jì)劃提上日程，如何在遙遠(yuǎn)的外星球上實(shí)現(xiàn)食物自給自足，是必須攻克的難題。

• 種質(zhì)創(chuàng)新

空間環(huán)境誘發(fā)的變異，可為地面選育新品種提供獨(dú)特種質(zhì)資源。我國(guó)已培育出超過(guò)700個(gè)航天育種新品種，累計(jì)種植推廣面積超過(guò)240萬(wàn)公頃，創(chuàng)造直接經(jīng)濟(jì)規(guī)模超過(guò)2000億元。

據(jù)官方透露

隨著空間站持續(xù)運(yùn)營(yíng)

小麥、胡蘿卜、藥食類(lèi)植物

將陸續(xù)加入天宮“農(nóng)場(chǎng)”的種植清單

從“種得活”到“種得好”

這一抹綠色

承載的不只是航天員餐桌上的新鮮感

更是人類(lèi)走向深空、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期駐留的夢(mèng)想

天宮“農(nóng)場(chǎng)”

永遠(yuǎn)值得期待

來(lái)源：央視新聞

-點(diǎn)擊 閱讀更多科學(xué)家的故事-

科技發(fā)展的背后離不開(kāi)科技工作者的奉獻(xiàn)

閱讀“科技工作者”

了解更多科學(xué)背后的故事