高?；瘖y品課走紅，專業熱背后是行業人才缺口，高薪搶人之下，多學科交叉助力破局。

作者| 傾 聞

編輯| 陳金艷

近日，北京理工大學一門名為《化妝品中的化學》的通識課在社交平臺上爆火。這門由化學與化工學院開設的課程，不僅將化學原理轉化為“面膜制備”的趣味實驗，更因教會學生解讀護膚品成分表、解決“搓泥”與“敏感肌防曬”等實際問題，而被譽為“最實用的搶手課”。

這門課程的走紅，不僅是高校通識教育的一次成功破圈，更折射出一個深層次現象：在化妝品新規實施與消費升級的雙重驅動下，曾經被視為冷門的化妝品專業，正以前所未有的速度走進高校的“象牙塔”，成為產學研融合的新風口。

據北理工介紹，《化妝品中的化學》共32學時，其中26學時聚焦理論教學、6學時落地實驗操作，課程以“理論奠基—實踐驗證—生活應用”的閉環體系，學生需親歷從精準配比到掌握增溶、乳化等核心工藝的全過程。這種學以致用的魅力，讓搶課秒空成為常態，也生動展示了當下高校教育對市場需求的敏銳捕捉。

如果說一門通識課是高校回應學生興趣的“前哨站”，那么化妝品相關專業的批量開設，則是中國高等教育對產業痛點的“精準打擊”。據美妝網不完全統計，目前全國已有超過90所院校開設了化妝品相關專業，涵蓋了化妝品科學與技術、化妝品技術與工程等多個細分方向。預計4年后，相關專業的畢業生總數將超過1萬人。

圖源/江南大學

其中，頭部高校的布局尤為引人注目。江南大學依托其在輕工、食品、化學、醫學等多學科交叉的優勢，正式成立了化妝品學院，將化妝品納入大健康學科建設范疇，聚焦合成生物學與生物制造等前沿方向。

此外，中國藥科大學、華南理工大學等985/211高校也紛紛入局，結合自身在藥學、工科領域的深厚積淀，開啟了特色化的人才培養之路。這些案例表明，化妝品專業正從過去偏居高職院校的“邊緣學科”，正式邁入了綜合性研究型大學的“主流陣營”。

高校為何紛紛“加碼”化妝品專業？根據中國國家統計局發布的2025年社會消費品零售數據，2025年全年化妝品類零售額達4653億元，同比增長5.1%。然而，與火熱的消費市場形成鮮明對比的是，行業正面臨著嚴峻的“人才荒”。

圖源/北京理工大學

這一現象背后，源于新規實施后提高了行業的準入門檻，尤其是對產品功效評價、安全評估和注冊備案提出了嚴苛要求。這直接導致行業的人才需求結構發生了劇烈變化。多位行業人士估算，化妝品相關專業人才缺口已超過10萬，甚至有博主統計顯示，2023年行業人才缺口超過30萬，其中研發工程師、法規專家等高端崗位的缺口占比高達25%。

具體來看，企業的招聘需求高度聚焦于核心領域。一方面，研發類崗位如配方研發工程師、功效評價工程師炙手可熱，企業急需具備化學、生物背景，且能獨立完成人體功效試驗方案設計與報告出具的復合型人才；另一方面，合規類崗位如注冊備案專員、QA/QC主管也因法規剛需而需求穩定。

這種供需失衡直接催生了美妝行業的“天價薪酬搶人”大戰。與全球部分美妝集團的裁員潮形成強烈反差，國內頭部美妝企業的人才爭奪已進入“白熱化”階段。例如，爆品制造機海尼集團，為補齊品牌化轉型短板，開出500萬年薪招募CMO，由創始人親自面試；珀萊雅則曾以最高年薪百萬招聘品牌總監和抖音直播運營總監。甚至家紡巨頭羅萊家紡以“百萬年薪”招聘香氛個護營銷合伙人，試圖通過人才跨界實現品類跨界。

這一系列“天價薪酬”的背后，揭示了一個殘酷的行業真相：美妝行業的競爭，已經從流量的比拼，轉向了對“尖端人才矩陣”和“超級運營效率”的爭奪。

面對如此巨大的市場缺口和如此誘人的薪酬回報，高校能否真正擔起培養“未來美妝人”的重任？答案是肯定的。

過去，國內頂尖高校在化妝品專業布局上幾乎是空白，碩士點更是稀缺。究其原因，在于化妝品科學涉及化學、生物學、藥學、材料學甚至皮膚醫學，單一學科難以支撐起完整的教學體系。正如北京理工大學通過《化妝品中的化學》所展示的，只有將化學原理、實驗操作與生活場景打通，才能真正培養出懂理論、會實踐的人才。

如今，這一困境正在被打破。截至2025年末，以中國藥科大學（藥學+化妝品）、華南理工大學（工科技術+化妝品）、江南大學（輕工+大健康）為代表的高校，正在通過多學科的高度整合，構建起特色鮮明的培養體系。這些高校不僅為行業輸送了具備扎實科研功底的畢業生，更重要的是，它們正在通過科研攻關，解決合成生物學原料、功效評價體系等行業底層技術難題。

化妝品課的火爆，不僅是化學的魅力，更是時代的召喚。高質量人才的培養，正在有效緩解困擾行業數年的“人才荒”。這也意味著，中國美妝行業正在告別野蠻生長的草莽時代，邁入由科學驅動、法規護航的精耕時代。當高校的“育人鏈”與企業的“產業鏈”深度咬合，這場關于“人才”的戰爭，將推動整個行業邁向高質量發展階段。