作為一個(gè)對(duì)米飯口感有執(zhí)念的人來(lái)說(shuō)，我現(xiàn)在就要去買(mǎi)電飯煲，外賣(mài)的米飯?zhí)y吃了配不上我做的菜，當(dāng)看到米家推出全新IH電飯煲2，還喊出了“IH普及風(fēng)暴”的口號(hào)，也是?家?款0氟涂層IH?飯煲，首發(fā)價(jià)僅299元起，還覆蓋2L到5L全容量，全系標(biāo)配0氟涂層內(nèi)膽+IH立體勻火，我入手的是一臺(tái)2L款，米飯吃的不錯(cuò)，2L就剛好合適，經(jīng)過(guò)一周的日常使用，一人食簡(jiǎn)餐到家庭三餐，徹底被這款性?xún)r(jià)比拉滿(mǎn)的電飯煲圈粉，今天就和大家聊聊真實(shí)的使用體驗(yàn)。

1.外觀

▲米家IH電飯煲2的第一感覺(jué)，就是米家一貫的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，機(jī)身線條利落，搭配頂部的智顯小黑屏，沒(méi)有多余的花哨設(shè)計(jì)，這也是他家電飯煲的經(jīng)典設(shè)計(jì)啦，擺放在臺(tái)面就很百搭。

▲依舊是觸控操作的小面板，在蓋子上方就很友好，要是放在機(jī)身側(cè)面，我真的會(huì)每操作一次心里就不爽一次，不想彎腰操作，智顯小黑屏顯示清晰，觸控按鍵反應(yīng)靈敏，功能標(biāo)識(shí)直白易懂，爸媽過(guò)來(lái)試用，不用看說(shuō)明書(shū)就會(huì)操作精煮飯、熱飯這些基礎(chǔ)功能，老人友好度直接拉滿(mǎn)。

▲蓋子是可拆卸的那種，一鍵拆卸就很方便，里面總歸是要經(jīng)常洗洗的，保持衛(wèi)生最重要了。

▲插座連接放在了電飯煲的左側(cè)，這樣隨手插拔也很方便，反正我是不愿意繞到后面去拔線的，這種貼心的設(shè)計(jì)就會(huì)深得人心。

▲再來(lái)看看亮點(diǎn)，這次米家IH電飯煲2的核心部分，就是這個(gè)全系標(biāo)配的0氟涂層內(nèi)膽，這也是我選擇它的重要原因。是不是年齡大的緣故，健康意識(shí)就會(huì)越來(lái)越高，比如傳統(tǒng)特氟龍涂層內(nèi)膽就會(huì)有脫落風(fēng)險(xiǎn)，所以現(xiàn)在就不會(huì)選他，要么就是不銹鋼內(nèi)膽，但是現(xiàn)在不銹鋼假標(biāo)注也是讓產(chǎn)品參差次不齊，所以?xún)?nèi)膽的安全性太重要了。

▲那么再來(lái)看看這款電飯煲，內(nèi)膽采用真0氟涂層設(shè)計(jì)，從源頭杜絕了有害涂層脫落的問(wèn)題，還通過(guò)了國(guó)標(biāo)II級(jí)不粘認(rèn)證和國(guó)標(biāo)I級(jí)耐磨認(rèn)證。

▲實(shí)際使用中，煮好的米飯?jiān)阱伒讕缀鯖](méi)有粘連，就算是煮了粘稠的粥，用完后水龍頭一沖即凈，清潔起來(lái)特別省心。

▲而且內(nèi)膽是六層合金厚釜，搭配陶瓷燒結(jié)工藝，摸起來(lái)質(zhì)感扎實(shí)，日常使用中磕碰也不用擔(dān)心掉涂層，耐用性這塊兒很讓人放心，母嬰家庭用起來(lái)也完全安心。

如果說(shuō)0氟內(nèi)膽解決了健康焦慮，那IH立體勻火技術(shù)就是這款電飯煲讓米飯好吃的關(guān)鍵，H電飯煲和普通電飯煲主要是加熱方式不同。傳統(tǒng)的普通電飯煲是采用底盤(pán)加熱，熱量再傳內(nèi)膽來(lái)煮飯，這種方式的缺點(diǎn)是加熱相對(duì)慢，并且不能均勻傳熱量。

在此之前，IH電磁加熱技術(shù)一直是高端電飯煲的專(zhuān)屬，動(dòng)輒上千元，而傳統(tǒng)底盤(pán)加熱的電飯煲，總免不了加熱不均、米飯夾生的問(wèn)題，鍋底的飯糊軟，上層的飯卻還是硬芯，口感大打折扣。這次是米家推動(dòng)IH技術(shù)普及，米家IH電飯煲2采用電磁線圈包裹式加熱，實(shí)現(xiàn)了整膽自熱，內(nèi)膽里的溫差特別小，煮米飯的過(guò)程中就不會(huì)再出現(xiàn)局部受熱的情況。

▲煮出來(lái)的米飯還是不錯(cuò)的，粒粒飽滿(mǎn)Q彈，不會(huì)出現(xiàn)我最討厭的粘成一坨的形態(tài)，顆顆分明還帶著濃郁的米香，所以之前那種傳統(tǒng)的普通電飯煲，既便你用的是好大米，只要鍋沒(méi)把米粒煮活起來(lái)，做出來(lái)就是那種，看著熟了，但口感寡淡、顆粒塌陷、香味一點(diǎn)也不往上冒。這款小米的口感和我之前用的幾百元底盤(pán)加熱電飯煲比，提升不是一星半點(diǎn)。

▲而且這款電飯煲還通過(guò)了7A級(jí)好米飯認(rèn)證，香氣、含水率、糊化度等7項(xiàng)核心指標(biāo)都達(dá)到了A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，平時(shí)家里來(lái)客人，用它煮的米飯端上桌，軟糯香甜的口感完全不輸高端款，待客也特別有面兒。

▲對(duì)于我這種上班族來(lái)說(shuō)，26分鐘快煮功能絕對(duì)是剛需，這也是米家優(yōu)化加熱邏輯后的貼心設(shè)計(jì)，快煮的同時(shí)完全不減口感。我平時(shí)下班到家差不多六點(diǎn)，放下包按下快煮飯，

▲26分鐘后就能吃上熱氣騰騰的米飯，不用再餓著肚子等太久，煮出來(lái)的米飯依然粒粒飽滿(mǎn)，不會(huì)因?yàn)榭熘蠖兊脢A生或軟爛，這個(gè)功能真的戳中了打工人的痛點(diǎn)。

▲除了煮米飯拿手，米家IH電飯煲2的8大烹飪功能也讓它實(shí)現(xiàn)了“一鍋多用”，精煮飯、快煮飯、煮粥、煲湯、蛋糕、營(yíng)養(yǎng)蒸、熱飯、保溫，覆蓋了日常三餐的所有需求，完全能替代廚房的部分小電器，節(jié)省臺(tái)面空間。

而且米家這次還推出了2L、3L、4L、5L四種容量，精準(zhǔn)適配不同的家庭階段，這一點(diǎn)特別貼心。我入手的2L款，適合一家兩口的溫馨三餐，飯量剛好不浪費(fèi)，也能專(zhuān)門(mén)用來(lái)給寶寶做輔食，精致又實(shí)用；4L款適合多口之家或者親友小聚，5L款則能滿(mǎn)足大家庭聚餐、派對(duì)的需求，不管是剛畢業(yè)的獨(dú)居青年，還是三代同堂的大家庭，都能找到適合自己的容量。

▲還有一點(diǎn)，米家IH電飯煲2的好口感，背后還有9段滿(mǎn)分煮曲線的加持，研發(fā)團(tuán)隊(duì)測(cè)試了3000+加熱方案，最終沉淀出9段智能程序，能根據(jù)食材自動(dòng)調(diào)節(jié)火力和時(shí)長(zhǎng)，不用我們手動(dòng)把控，新手也能煮出完美的米飯。

從2016年米家推出第一款I(lǐng)H電飯煲，到如今米家IH電飯煲2，米家用多年的技術(shù)積累，把曾經(jīng)的高端IH技術(shù)，下放至299元起的親民價(jià)格段，還做到了全系0氟涂層內(nèi)膽、全容量覆蓋，讓健康好吃的IH電飯煲真正走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)。這款電飯煲不僅解決了用戶(hù)對(duì)健康和口感的雙重焦慮，還通過(guò)多容量、多功能適配了不同的生活場(chǎng)景，無(wú)論是獨(dú)居一人食、小家庭日常，還是大家庭聚餐，都能輕松勝任。

實(shí)測(cè)下來(lái)，米家IH電飯煲2沒(méi)有明顯的短板，健康的0氟內(nèi)膽、好吃的IH立體勻火、便捷的操作設(shè)計(jì)、豐富的烹飪功能，再加上超高的性?xún)r(jià)比，堪稱(chēng)是一款“閉眼入”的廚房剛需家電。如果你正在換電飯煲，或者想體驗(yàn)IH技術(shù)帶來(lái)的好口感，又注重健康，這款米家IH電飯煲2絕對(duì)是不二之選，畢竟首發(fā)價(jià)格299元起就能擁有IH技術(shù)+0氟健康內(nèi)膽，這樣的普及力度，真的很難讓人拒絕。