前幾天在網上刷到一句話

就是想和你一起吃

好多好多頓飯

和愛的人一起吃飯真的會特別香

想起幾年前，醫(yī)院陪護時遇到了一對老夫妻。當時那個老奶奶剛做完胃部手術，吃什么都沒胃口，老爺爺便每天做飯帶過來和她一塊吃。兩個老人擠在一張床上，吃得特別香，湯都喝得干干凈凈。

后來TA們的孩子來陪護，才知道，老奶奶其實出了名的挑食，偏偏胃病術后只能吃清淡流食，而這些食物恰恰是她最討厭的。每次奶奶不想吃，已經吃飽飯的爺爺就會重新坐回她身邊，把肉和菜撕成方便消化的小塊，拌在粥里，一口一口陪著她慢慢吃。TA們的孩子笑著說，都這么大歲數(shù)了，還非要老伴陪著才肯好好吃飯，真是“矯情”。

但這真的是矯情嗎？

從心理學角度來看

老奶奶在吃飯時感受到的

其實是關系里最珍貴的

安全感（security）

人本主義心理學家馬斯洛認為，安全感是指“一種從恐懼和焦慮中脫離出來的信心、安全和自由的感覺，特別是滿足一個人面對當下與未來各種需求的感覺”。

為什么一起吃飯會給人安全感？

我們又該如何吃

才能越吃越愛？

吃飯時有這4個動作的人，在向你表達愛意

在馬斯洛的需要理論中

安全感的建立主要源于兩個層面

生理和心理

吃飯

是一個能夠滿足基本生理安全感的行為

當生存需求被滿足

人就會開始追求更深層次的心理安全感

此時，吃飯便被賦予了更豐富的情感意義：人們期望在滿足生存需求的基礎上，能夠通過“一起吃飯”的互動，從對方身上獲得更豐富的滿足感與安全感。

從心理學視角看，那些能在關系中提供充分安全感的人，一起吃飯時往往會有以下4種表現(xiàn)：

1.考慮到你的口味偏好，主動調整吃飯選擇

TA能夠在吃飯的時候，尊重你的口味偏好，并主動調整菜品，同時也不委屈自己。心理學家Marije等學者的研究發(fā)現(xiàn)，當個體察覺到對方調整點單的行為是出于尊重、照顧，而非被迫的遷就時，會更強烈地感受到被關注，從而對關系產生更高的滿意度。

2.無意識地模仿你的吃飯行為

心理學家Chartrand和Bargh將這種模仿行為稱作“變色龍效應”。它不僅能提升被模仿者對模仿者的好感度，還能使雙方的交流更加順暢。心理學家Marije的研究也證實，在吃飯時發(fā)生的這種無意識模仿，能夠增加雙方的互動頻率，并讓被模仿者感受到一種積極而深刻的聯(lián)結與認同感。

3.主動和你分享食物

能夠在吃飯時讓你感到安心的人，往往也更愿意與你共享食物。這或許是因為，在TA們的依戀模式中，分享食物本身就是一種愛的具象化語言。心理學家約翰·鮑爾比的依戀理論指出，個體會因為童年經歷的不同撫養(yǎng)模式，形成不一樣的依戀類型，從而深刻影響其成年后對待親密關系的態(tài)度。

4.經常想要和你一起吃飯

心理學家Marije的研究發(fā)現(xiàn)，在一起吃吃吃的過程中，雙方行為的同步性，如進食節(jié)奏、表情反應等，會進一步促進內啡肽分泌。這會使個體對一起吃飯的人產生更強的好感，更愿意與對方展開合作，并感覺彼此的心理距離更近。這種現(xiàn)象很契合心理學中的“曝光效應”（Mere-Exposure Effect），指的是人會很容易對經常看到的、很熟悉的他人產生好感。所以，如果你想增進彼此的好感度和親密度，不妨和心儀的TA多吃幾頓飯吧!

關系好不好，看你們吃飯的樣子就知道

從心理學角度看

我們之所以能通過吃飯這個行為

體驗到不同程度的安全感

可能有3個原因

胃是情緒最誠實的器官

不少研究發(fā)現(xiàn)，胃是人體重要的情緒器官，只有捕捉到值得信任的關系和情感，才會放心將自己敞開。有研究發(fā)現(xiàn)，當個體處于壓力狀態(tài)時，負面情緒會刺激大腦分泌5-羥色胺，進而激活副交感神經興奮和腎上腺激素的釋放。這些分泌的物質會直接影響胃腸系統(tǒng)，讓人出現(xiàn)食不下咽或腹瀉等癥狀。這種反應，其實是一種典型的“戰(zhàn)或逃”機制。

當個體在親密關系中感受到焦慮、緊張或不安時，大腦會自動捕捉這些情緒信號，并將其傳遞給腸胃。而腸胃會以“抗議”的方式，幫助我們判斷這段關系是否真正安全、值得信賴。

吃飯是一個情緒容納的場景

一個好的情緒容器

能讓人感到安全

個體可以將自己無法處理的情緒

暫時安置其中

借助容器的力量

逐漸消化和表達這些情緒

吃飯，恰恰成為了這樣一個情緒容納的場景。家庭治療師薩爾瓦多·米紐慶，在對53名患有厭食癥的青少年進行訪談治療后發(fā)現(xiàn)，TA們無法好好吃飯的 原因在于，TA們的家庭沒有提供一個“安全且包容”的吃飯場景。

比如：TA們要被逼迫吃掉自己討厭的東西；被禁止點自己想吃的菜；在飯桌上時常被批評、指責甚至羞辱……而當這些青少年進入一個沒有批判、控制和被迫妥協(xié)的吃飯場景中，TA們反而能放松下來，大口地、安心地享受食物。這背后的心理機制，與心理動力學中的“情緒容器”密切相關。

吃飯能讓人體驗到無條件的關注

存在主義心理學中

有一個“在場”理論

指當一個人身心同時在場時

能讓人感受到無條件的正向關注

吃飯是一個很適合創(chuàng)造“在場”的理想場景。你可以通過吃飯，看見TA是否能考慮你的口味、與你分享食物、尊重你的飲食習慣……這些細微之處，正是感受對方是否真的“身心在場”、是否在對你展現(xiàn)無條件關注的窗口。

做到這3點，和伴侶越吃越愛

婚姻最妙的狀態(tài)

是兩雙筷子共享一桌菜

兩顆心共賞一出戲

親密關系

可以因為“吃”變得越來越好

1.試著把吃飯當成你們的安全區(qū)

不要將壓力帶到飯桌上，讓吃飯就只是快樂地吃飯。可以試著在飯桌上和對方多討論一些開放又輕松的話題，比如有趣的八卦、今日的所見所聞、最近在追的劇等。需要注意的是，吃飯期間盡量不評判對方，畢竟評判本身也是一種壓力。

如果你是出于關心對方的身體健康，不得不“評判”，可以使用非暴力溝通的方法——用“我觀察到+我感受+是因為+我請求”的句式，讓對方的壓力降到最低。

比如，少說指責、命令、嫌棄類的話語，如：“你不要吃這么多！”多說事實和感受：“我看你吃了三碗飯，我很擔心，因為吃太多可能會讓你消化不良，所以我希望你少吃一點。”

2.多給對方和自己一些飯桌上的自主權

如果你們在飲食習慣上非常不一致，并時常因為飲食而爭吵、被迫妥協(xié)時。試著允許自己或對方點幾道自己想吃的菜，也允許自己或對方不吃那些不愛吃的菜。這是在向彼此傳遞接納的信號：“不愛吃也沒關系，你在關系里有屬于自己的吃飯自由。”

3.嘗試每周3次完全專注地吃飯

認知療法中有一項針對關系修復的作業(yè)，要求伴侶每周要有3次“專注用餐”的時間。這并不是簡單吃頓飯，而是放下手機、游戲、一切可能影響吃飯的外部事件。在吃飯中伴侶要保持眼神交流，輪流分享當日的情緒，同時對這些情緒不審判、不拒絕。

腦科學發(fā)現(xiàn)，這項作業(yè)可以激活大腦內前額葉皮層的鏡像神經元，讓彼此腦電波同步，也就是俗稱的“心靈共鳴”。感知到這種共鳴，本身就是一種無條件的積極關注，會在無形中拉近彼此間的心理距離。

能吃到一起的人

才能穩(wěn)穩(wěn)地過到一起

這里的“吃”

早已超越了簡單的口味偏好

它關乎飯桌上的一舉一動

流淌的氛圍

以及那些無聲勝有聲的愛意表達

衷心地祝愿你能和你愛的人

一起吃很多很多頓好吃的飯

參考文獻（滑動查看）

[1]Marije aan het Rot,D.S.Moskowitz,Zoe Y.Hsu,Simon N.Young,Eating a meal is associated with elevations in agreeableness and reductions in dominance and submissiveness,Physiology &Behavior,Volume 144,2015,Pages 103-109.

[2]Brooke M Bell,Donna Spruijt-Metz.elt.Sensing eating mimicry among family members.Translational Behavioral Medicine,Volume 9,Issue 3,June 2019,Pages 422–430.

[3]什么！原來胃是情緒器官啊.浪潮工作室. https://mp.weixin.qq.com/s/JAGeYOo-lmtVUf38uQlMPg

[4]“給我吃點？”“不”︱依戀風格如何影響食物分享.京師心理大學堂. https://mp.weixin.qq.com/s/gs5zXVuK-A1w4kRGGherTA

來源：壹心理（ID：yixinligongkaike）15年專業(yè)心理咨詢品牌。

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