阿根廷,布宜諾斯艾利斯
阿根廷華人在線布宜諾斯艾利斯3月25日訊 據(jù)阿根廷媒體報道，在復活節(jié)（Semana Santa）前夕，阿根廷巧克力復活節(jié)彩蛋（Huevos de Pascua）的生產(chǎn)量較去年同期下降了10%至15%。
巧克力行業(yè)反映，市場需求明顯萎縮，超市和小賣部貨架上的相關產(chǎn)品數(shù)量也隨之減少。
造成這一局面的首要原因是國際可可價格持續(xù)攀升。由于阿根廷依賴進口可可原料，原材料成本的上漲直接壓縮了企業(yè)的利潤空間，并推動了最終零售價格的上行。
經(jīng)濟記者貝倫·埃斯科瓦爾（Belén Escobar）在Infobae電視節(jié)目《黎明時分》（Al Amanecer）中表示："復活節(jié)彩蛋的產(chǎn)量今年最高下降了15%。"她同時強調(diào)，可可進口價格的波動讓整個行業(yè)處于觀望狀態(tài)。
除了成本壓力，巧克力彩蛋在消費者眼中屬于"非必需品"（bien secundario），是家庭在削減開支時最先放棄的商品之一。企業(yè)界人士坦言，對于本季度消費走勢仍感到不確定。
值得關注的是，自新冠疫情以來，自制復活節(jié)彩蛋的風潮在阿根廷持續(xù)升溫。越來越多的消費者選擇在家動手制作，以應對市售產(chǎn)品價格的上漲。社交網(wǎng)絡上也涌現(xiàn)出大量自制教程和分享帖子。
埃斯科瓦爾（Belén Escobar）表示："與此同時，自疫情以來，自制復活節(jié)彩蛋也在同步增長。"這一趨勢預計在今年復活節(jié)后仍將持續(xù)。
來源： Infobae
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