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美國品牌死亡之水:把水裝進啤酒罐,溢價5倍?

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在快消品里,瓶裝水幾乎是最難講故事的品類之一。

這么多年,大家都在重復同一套語言體系:水源地、純凈、健康、家庭、天然。比來比去,無非是誰更干凈,誰更高級。

所以第一眼看到 Liquid Death 的時候,我腦子里只剩一個念頭:這牌子好瘋?。?!好喜歡(≧?≦)?

一個賣水的品牌,名字叫“死亡之水”,包裝做得像重金屬專輯封面,滿眼骷髏、哥特、黑白極簡,連 slogan“ Murder Your Thirst ”都帶著一股挑釁勁兒,和行業奉為圭臬的“健康喝水”,形成了鮮明的對比。


2019 年創立,5 年內做到 14 億美元估值,價格賣到普通瓶裝水的 5 倍左右,硬生生在一個極度成熟、極度同質化的市場里,殺出了一條沒人走過的路。

更神奇的是,它不止賣得好,用戶還會主動曬圖、收藏周邊,甚至把品牌 Logo 紋在身上。

這實在太勾人好奇心了。

于是,我把 Liquid Death 從頭到尾仔細拆了一遍,最后發現,它表面上處處都像在反著行業常識來,骨子里卻有一套非常聰明、非常嚴密的商業邏輯。

它借著“叛逆”這層外殼,跳出了瓶裝水原有的競爭方式,把一門快消品生意,做成了一門文化生意。

01

它賣的不是水,是一種“我屬于誰”的身份

從誕生的第一天,Liquid Death 就沒打算跟同行們玩同一套游戲。

很多品牌做差異化,做的是包裝差異、視覺差異、傳播差異。但 Liquid Death,是重定義“喝水”這件事,在亞文化場景里的社交意義。

這個故事,我們要從創始人 Mike Cessario(后文我們叫他塞爺)講起。

塞爺有兩個看似“八竿子打不著”的身份。

一條在線上內容和大眾傳播領域。他曾在 Netflix 做創意總監,參與過《怪奇物語》《紙牌屋》《毒梟》等現象級內容的推廣,對社媒時代什么東西能抓住注意力、什么內容會讓人主動傳播,非常熟。

另一條在線下亞文化圈層。他年輕時彈過吉他,混過朋克樂隊,也在朋克、硬核、金屬這些場景里待過很久,懂那個圈層的審美,也懂那個圈層的社交規則。

2009 年,塞爺去參加 Vans Warped Tour 音樂節,在后臺看到一個很有意思的細節。那些滿身紋身、臺上炸翻全場的樂手,手里拿著看起來像 Monster 的罐子猛灌。走近一看,罐子里裝的根本不是功能飲料,是水。

為什么要多此一舉?

因為在朋克、重金屬這種主打反叛、反主流的場景里,一瓶規規矩矩的透明礦泉水,看起來太“乖”了。拿著它,確實不影響解渴,但會破壞你在這個群體里的身份表達,就像穿西裝去 livehouse,怎么看都格格不入。

問題恰恰出在這里。

當時的瓶裝水市場,基本被切成了兩個陣營:一邊是雀巢、冰露這類大眾水,拼低價,滿足基礎剛需,幾乎沒有個性可言;另一邊是 Fiji、依云這類高端水,講稀缺水源,塑精英生活方式。

唯獨沒人看見,那群對主流審美天然排斥、活在亞文化里的年輕人,連喝瓶水,都找不到一個能匹配自己身份的產品。

這個被所有巨頭徹底無視的利基市場,就成為了 Liquid Death 的破局點。

當絕大多數水品牌都在證明自己的水更純凈、更健康、更高級時,Liquid Death 直接換了道題。它關心的重點,從“這瓶水有多好”切到了“我拿著它的時候,像誰”。

水本身沒有變,但它在社交場景里的意義變了。

對這群厭倦主流、認亞文化符號、抗拒 “過于正?!?的年輕人來說,Liquid Death 的價值不止解渴,還是一種“終于有瓶水,跟我是一伙的”的身份歸屬感。

命題換了,競爭邏輯自然跟著變。它從一開始就沒有把自己困在“水品牌”這個框架里,而是先抓住了一群人,抓住了一種場景,抓住了一套身份表達。

跑道都不一樣,自然就避開了和巨頭的正面廝殺。

不過,沒人走過的路,固然競爭少,卻也沒有成功的先例。塞爺憑借對人群的精準嗅覺看到了機會,那他怎么把這個機會做成一門可持續的生意的呢?

02

還沒生產一滴水,先用 1500 美元篩出了“自己人”

很多人看 Liquid Death,會覺得它成功靠的是運氣,靠的是一堆夸張、博眼球、離經叛道的創意。

但在我看來,它真正厲害的地方,在于它從一開始就無比清醒:自己根本不需要讓所有人喜歡,它只需要讓對的人一眼上頭。

《納瓦爾寶典》里有句話我深以為然:“大多數普通人來說,最現實、最強大的杠桿是代碼和媒體”。

而塞爺找到這群“上頭的人”,靠的就是把媒體杠桿玩到了極致。

很多品牌做傳播,默認的前提都是“盡可能讓更多人接受我”。于是內容越做越安全,表達越做越圓滑,最終的成品,誰都不反感,但誰也記不住。

而 Liquid Death,完全反其道而行。

2018 年,塞爺只花了1500 美元,拍了一支堪稱“離經叛道”的“水刑”視頻。它徹底拋棄了瓶裝水行業的所有審美規則:沒有干凈的水源地鏡頭,沒有溫馨的生活場景,只有極致的沖突感與冒犯感,把最健康的飲用水,裹上了最危險、最反叛的哥特外衣。

更瘋狂的是,拍這支視頻時,塞爺連一滴水都沒生產,連一罐成品樣品都沒有,整個品牌只有一個名字、一個 Logo。

結果讓所有人大跌眼鏡。

上線 3 個月,播放量沖到 300 萬次,大量年輕人在評論區里問:“這玩意兒到底去哪兒買?”;短短幾個月,它的社媒粉絲量就超過了擁有數十年歷史的飲用水巨頭 Aquafina。

但它帶來的商業價值的,遠不止播放量和粉絲數。

這支視頻,本質是一次極高效的最小可行性驗證(MVC):驗證市場上到底有沒有一群人,愿意為這套符號、這個態度、這句口號瘋狂買單。

換句話說,產品還沒落地,它已經用內容把核心用戶篩得明明白白。

它沒說服教育消費者,只是在發射信號:我們是同類。懂的人自然會湊過來,不懂的人,本來就不是它的目標。

這也為它后續以更低成本完成獲客,打下了基礎。

傳統瓶裝水巨頭往往要投入巨額廣告費,一遍遍解釋自己的水源更純、品質更高,希望消費者在貨架前做出理性判斷。這個過程很貴,也很慢。

而 Liquid Death 的路徑短得多。

用戶一旦認同你,買單這件事就不再只是功能購買,里面還摻著身份表態、文化站隊和情緒共鳴。說服的成本很高,但同類之間的雙向奔赴,卻無需多言。

看到這里你或許會納悶:塞爺難道是天生的商業天才,一出手就王炸?

其實不然。

作為 Neflix 的創意總監,塞爺在流量方面確實天賦異稟,但他也是真的膽大心細

2018 年視頻火起來的時候,距離塞爺 2009 年在音樂會發現需求,其實已經過了快 10 年。這期間,塞爺也做過其他嘗試。比如,它在眾籌平臺 indigogo 嘗試過融資,但反響平平,幾乎無人問津。

所以,同樣一個創意,放在不同場域里,命運會完全不同。

眾籌平臺反應冷淡,YouTube 和 Facebook 上的年輕人卻會瞬間被點燃。前者看的是收益模型,后者感知到的是“這玩意兒懂我”。

經過了這輪驗證,Liquid Death 才更確定自己接下來該往哪里走。

03

當所有人都在求穩,“看起來很蠢”就成了新的護城河

圈到精準的核心用戶,只是萬里長征第一步。

一次吸引只是 crush 式的心動,能把心動變成長久的偏愛,還要靠持續的同頻共振。我特別佩服塞爺的一點,就是他總能用最不按常理出牌的方式打中的粉絲,幾乎“百發百中”。

塞爺有句名言:“最好的創意,通常看起來最蠢”。

翻譯成大白話就是,所有人都在擠破頭想的“聰明點子”,多半早就被大公司做過、講過、優化過了。真正有傳播力的,往往是那些看起來荒誕、離譜、甚至有點犯傻,但情緒足夠強烈、人格足夠鮮明的東西。

就拿它的聯名來說,幾乎每看一個,我都想感嘆:怎么能如此離譜,但又如此和諧??

它挑的合作對象,都自帶挑戰者氣質,和自己的世界觀非常同頻。

比如和 e.l.f. 這種擅長打破行業舊規則的品牌聯名,兩個品牌雖不在同一品類,表達氣質卻高度一致。和 Martha Stewart 合作,它不走溫馨家居路線,偏要做“斷指蠟燭”;和 blink-182 鼓手 Travis Barker 合作,也不賣最普通的 T 恤或杯子,偏偏搞出一個極其重口味的產品。

每一次聯名,都精準踩中 18-34 歲核心受眾熱衷的亞文化,滑板、刺青、重金屬、暗黑幽默,發布當天就能屠榜社媒話題。

它的其他“騷操作”也同樣如此。

做會員,不搞普通積分體系,用“Sell Your Soul”俱樂部,讓用戶簽一份虛構合同,把靈魂“賣給”品牌,才有資格拿到某些權益。

面對黑粉,別的品牌忙著刪帖、公關、降溫,Liquid Death 直接把黑粉評論編成重金屬歌曲,做成專輯。

這些動作單拎出來看,都像瘋子行為。放在一起看,卻非常一致。用一次次高度統一的表達,反復加固自己那套“叛逆、黑色幽默、反主流”的品牌人格。

那為什么這些操作看起來并不復雜,卻沒有被抄走呢?

很難抄,因為新品牌抄襲不如它流量高,大廠審核都不太能通過。

試想一下,如果你在可口可樂提出:“我們請個女巫來詛咒競爭對手吧?”或者“我們收集 Tony Hawk 的血印在滑板上吧”,會發生什么?

財務部會要求算 ROI,法務部可能直接把方案打回,品牌部甚至會補刀“有損品牌形象”。

越是追求正確的大公司,越容易把表達磨滅表達的尖銳。而 Liquid Death 這種看似荒誕的表達,就從一時的噱頭,變成了自己獨有的護城河。

當然,只靠瘋和叛逆,品牌走不遠。

深諳社媒傳播邏輯的塞爺,對這一點看得很清楚。Liquid Death 更聰明的地方,在于它沒把叛逆停在最表面,還給自己找了個站得住腳的“道德支點”,喊出“Death to Plastic(塑料去死)”,用鋁罐替代塑料瓶,給整套反叛表達,塞了一根硬骨頭。

這下,品牌的挑釁有了明確的落點,用戶的熱愛,也有了更扎實的理由。也正是這一步,讓它從小圈層的熱愛,走到了更大范圍的商業成立。

04

用“酷”的皮,把無聊品類重做一遍

到這里,一個問題自然會冒出來:它從頭到尾都在深耕自己的核心圈層,不去討好大眾,這門生意怎么做大?又怎么撐起 14 億美元的估值?

如果按傳統快消品牌的邏輯去理解 Liquid Death,那就太窄了。 因為它從來就不只是一個賣水的品牌。

絕大多數快消品牌的成長路徑,是先做一款產品,再砸營銷、鋪渠道,想辦法找到買產品的用戶,靠品類拓展邊界。這是典型的品類打法。

但 Liquid Death 反過來了。

它一開始抓的,就不是某個具體品類的機會,而是一群人。先抓住一群有強烈身份認同、審美立場和文化偏好的用戶,再用這群人,去反向打開更多品類的可能性。

所以,它的核心資產從來都不是那罐水本身,是那群已經被它收編、并且愿意主動表態“我屬于這個牌子”的人。

最典型的,就是粉絲會把 Liquid Death 的 Logo 紋在自己身上。

紋身幾乎是消費世界里最極致的一種忠誠表達。它意味著,這個品牌對用戶來說,早就不是一個商品,是身份標簽,是審美態度,是“我是誰”的外化。

當品牌走到這一步,它的生意邏輯就會發生變化。

消費者買它,不再只是因為“我剛好需要喝水”,更因為“這個品牌代表我是誰”。一旦品牌和身份綁定,價格敏感度就會下降,復購和周邊消費會提升,用戶對新品類的接受度也會顯著提高。

這也解釋了,為什么它能從礦泉水,一路延展到氣泡水、茶、能量飲料,甚至更多可能。

它擴的從來不是 SKU,是同一個世界觀下的使用場景。

比如它的風味氣泡水,命名完全延續了礦泉水的暗黑恐怖主題,“斷肢青檸”(Severed Lime)、“電鋸芒果”(Mango Chainsaw)。品類換了,但語氣、視覺、世界觀,從頭到尾都沒變。用戶接受新品,根本不需要重新認識一個品牌,認知成本幾乎為零。

再比如能量飲料。按理說,這是一個本來就夠張揚、夠刺激的品類,但 Liquid Death 并沒有沿著更猛、更亢奮的路卷,轉而做了一個更符合自己用戶心智的版本:保留能量飲料的功能需求,同時把咖啡因控制在相對克制的水平,再加入 L 茶氨酸、鎂和維生素 B12,給用戶一種更平穩、更健康的能量感。

它并非簡單跨到一個新賽道,而是在用同一套人群理解,重做這個賽道的產品定義。它知道自己的用戶需要什么,也知道他們不想要什么。

資本市場愿意給它高估值,因為大家看到的,不只是一個賣水的公司,更是一個擁有清晰文化母體、能夠不斷孵化新品類的內容型消費品牌。

說到底,Liquid Death 的估值,估的是它把一群人牢牢抓在手里的能力。

05

品牌本身和產品就該合一

當產品越來越難拉開差距,品牌表達本身,就會變成產品的一部分。

所以,Liquid Death 的叛逆,其實是一種更高效率的品牌建設。它很清楚自己要服務誰,也很清楚要用什么語言和這群人說話,讓用戶在拿起這瓶水的時候,順手表達“我是誰”。

今天真正稀缺的,未必是更好的產品故事,而是更鮮明的品牌立場。

因為在一個越來越相似的世界里,平庸意味著“隱身”。

產品會迭代,功能會被追平,但一個足夠鮮明、足夠穩定、能承接用戶深度認同的品牌人格,更可能穿越周期、跨越品類。

作者 | 栗子

編輯 | 刀姐doris

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