江西
當前餐飲消費持續回暖，行業復蘇態勢明顯。3月23日，綠茶集團（6831.HK）發布2025年全年經營業績。數據顯示，集團營收與利潤均實現同比穩健增長，經營版圖持續拓展，盈利水平不斷優化，經營規模與發展質效同步提升，彰顯出連鎖餐飲品牌的強勁發展活力。
報告期內，綠茶集團實現營業收入47.6億元，同比增長24.1%；經調整凈利潤達到5.09億元，同比增長41%；經調整凈利潤率達10.7%，較上年提升1.3個百分點。截至2025年底，全國門店數量達609家，全年新增門店157家，同比增長31%。
數據顯示，2025年全年同店基本持平，且自2025年第二季度起，就連續實現單季度同店的正增長，累計同店持續收窄，展現出極強的經營韌性。此外，綠茶集團通過單店模型的持續優化，在2025年新增門店中，新開門店堂食坪效較老店提升48.4%，投資回報周期優化至12.6個月。
綠茶集團的增長動力根植于獨特的三大品牌基因，融合菜策略實現區域深耕，質價比定位建立競爭壁壘，新國風表達賦予品牌持久生命力。上述優勢支撐綠茶集團二十余年來保持約30%的年均復合增長。
與此同時，公司“農場到餐桌”一體化供應鏈建設的持續推進，通過源頭直采、標準化生產及數字化物流管理，強化成本管控與品質穩定性，為規模化拓店提供支撐。
2025年是綠茶集團真正意義上的出海元年，集團以東南亞市場為起點，穩步推進國際化布局，截至2025年末，境外門店達14家，覆蓋亞太4個核心市場，包括新加坡、泰國、馬來西亞及中國香港地區，全年境外收入同比增長16倍。
立足新發展階段，餐飲行業提質升級步伐不斷加快。綠茶集團將持續推進門店網絡向下沉市場延伸布局，通過精細化運營不斷提升經營效能。依托完善的渠道布局與高效的運營管理，企業未來發展潛力充足，有望持續保持穩健發展節奏，實現高質量可持續增長。
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