養生酒成春糖最熱點，冠生園華佗如何筑牢行業標桿？

昨日，第114屆成都春糖會正式啟幕。作為酒業發展的“風向標”，本屆春糖會中養生酒賽道成為全場焦點，眾多品牌同臺競技、加速布局。而深耕養生酒品類近70年的華佗酒，在群雄逐鹿中脫穎而出，成為春糖期間養生酒賽道的核心亮點，盡顯老字號國企硬實力。

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近70載匠心沉淀，錨定養生本質不動搖

在養生酒賽道競爭日趨白熱化的當下，多數品牌急于追逐潮流、堆砌概念，卻忽略了養生酒“以養為核”的本質，而華佗酒則憑借其近70年的沉淀與堅守，在春糖會上備受關注。

據上海冠生園華佗酒業有限公司總經理沈偉華介紹，華佗酒的養生之路，始于1957年的一次行業突破性嘗試。其前身上海華光啤酒廠率先打破行業邊界，創新性地將中醫藥養生智慧與傳統釀酒工藝深度融合，成功研制并批量生產出“十全大補酒”——即如今的華佗十全酒，成為國內首創營養型保健酒的企業，也為中國保健酒行業埋下了東方草本養生的種子。

這份深耕養生的初心，從未因時代變遷而改變。1960年，“華佗”商標正式注冊，手持懸壺的華佗形象，不僅成為品牌鮮明的視覺標識，更承載著“懸壺濟世”的品牌內核：華佗酒從不是簡單釀造一瓶酒，而是要將東漢神醫的養生智慧、心系百姓的人文情懷，融入每一滴佳釀，讓中醫藥養生精髓真正走進國民日常生活。歷經企業改制與時代發展，從上海華光啤酒廠到如今的上海冠生園華佗釀酒有限公司，即便企業規模不斷擴大、釀造工藝持續升級，但“以酒載養，懸壺濟世”的初心卻始終未曾動搖。

作為上海光明肉業集團股份有限公司旗下老字號品牌，華佗酒的底蘊更體現在對品質的極致堅守與行業認可上。近70年來，其始終堅守“傳承華佗品質精髓，開創中華養生事業”的理念，從道地藥材的嚴苛甄選，到浸泡、萃取工藝的精研打磨，再到生產標準的持續升級，每一個環節都力求精益求精、無可挑剔。這份堅守，也換來了市場與行業的肯定：華佗十全酒兩度斬獲藥補酒最高榮譽——國家銀質獎，連續9年獲評“上海市名牌產品”，更先后拿下“中華老字號”“中國保健酒十大影響力品牌”等多項殊榮。

而就在3月24日，由華糖云商、酒說主辦的“回歸產品主義——2026中國酒業年度產品盛典”上，華佗十全酒再度斬獲“年度健康養生標桿產品”，這份榮譽不僅是對其卓越品質的高度認可，更印證了其在養生酒領域不可撼動的標桿地位。

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守正創新并行，精準踩準時代消費節拍

華佗酒能在行業中持續突圍、收獲關注，絕非偶然。當前，養生酒賽道已從行業邊緣走向市場中心，消費需求也從單一功效訴求，轉向“品質+口感+場景”的綜合體驗訴求。在此背景下，華佗酒既牢牢守住了草本養生的核心根基，又主動邁出創新步伐，精準踩準了時代消費的節拍。

▲ 冠生園食品副總經理王愚民（左）冠生園華佗釀酒戰略伙伴李百祥（右）共同開啟華佗2026新品發布的榮耀時刻

事實上，產品創新正是華佗酒持續突圍的核心抓手。3月26日，“華佗養生·雄啟蓉城”2026華佗酒新品發布會在西博城舉辦，華佗參茸酒、華佗雄啟酒、華佗草本酒、華佗得力酒四款全新新品同步亮相，不僅精準切中不同人群的健康需求，更成功破解了傳統保健酒“藥味重、口感烈、場景單一”的行業痛點，進一步彰顯了品牌的創新實力。

上海冠生園華佗釀酒有限公司總經理李赟表示，這四款新品之所以能精準契合市場需求，核心在于三大亮點：一是場景化適配，125ml小瓶設計完美適配獨飲、商務、小聚等多種現代消費場景，契合當下“少喝、喝好”的健康飲酒趨勢；二是口感全面升級，堅守藥食同源理念，通過科學精準配比，大幅降低傳統保健酒的藥味與辛辣感，讓養生酒變得更好喝、更易接受；三是人群精準定位，全面覆蓋高端滋養、男士專屬、年輕輕養、大眾日常四大核心群體，成功填補了細分市場的空白。

而過硬的品質實力，正是華佗酒敢于創新、持續突破的底氣所在。華佗酒不僅擁有一批掌握核心釀造工藝的資深匠人，始終守護著酒體的獨特風味；更逐步完成了生產線的全面升級，在提升產能、降低人工成本的同時，進一步保障了產品品質的穩定性。從道地藥材的源頭甄選，到數字化工藝技術的迭代革新，華佗酒始終致力于將中醫藥養生文化與現代科技深度結合，讓傳統養生方式更貼合現代人群的健康需求。

這種“守正創新”的品質理念，也獲得了經銷商的高度認可，浙江金華聯縱商貿張總在新品發布會上提到，華佗酒依托冠生園的百年品質保障，深度融合傳統與現代工藝，精準切中當下健康飲酒的主流需求，是值得長期深耕的核心優質產品。

除此之外，強大的渠道與品牌實力，更為華佗酒的持續發展保駕護航。多年來，華佗酒深耕長三角及沿海四省一市核心市場，穩居養生酒行業第二梯隊，不僅在國內多個地區備受消費者青睞，更成功走出國門，遠銷美國、新加坡、韓國等十多個國家和地區，讓東方草本養生的獨特味道香飄世界。春糖會期間，冠生園在西博城設立專屬展位，華佗酒攜經典產品與全新新品矩陣精彩亮相，進一步拓寬了渠道合作空間，為后續市場拓展奠定了堅實基礎。

在酒說看來，當養生成為全民共識，華佗酒以“守經典，創未來”為發展方向，既守住了草本養生的本質初心，也解鎖了年輕化、場景化的全新表達。未來，隨著四款新品的全面發力與市場布局的持續深化，華佗酒有望在養生酒賽道實現更大突破，讓這一中華老字號煥發全新活力，引領東方草本養生酒走向更廣闊的市場。

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