長(zhǎng)沙土著按頭安利!藏在勞動(dòng)西路的30年老店,沒(méi)有網(wǎng)紅裝修,全靠味道封神,嗲嗲娭毑天天坐滿(mǎn),游客來(lái)長(zhǎng)沙值得沖的地道湘菜館。
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美食推薦:蒸肘子蒂,鎮(zhèn)店必點(diǎn),軟爛脫骨、肥而不膩,豆豉+大蒜+啤酒煨制,瘦肉不柴、肥肉入口即化,拌飯絕了,老長(zhǎng)沙過(guò)年必吃菜。
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暴腌鱖魚(yú),干鍋,不臭!肉質(zhì)緊實(shí)、咸香入味,小份兩條超下飯,去晚了經(jīng)常賣(mài)光
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魷魚(yú)腰花,酸辣開(kāi)胃、鍋氣十足,菜品里面的魷魚(yú)Q彈,腰花嫩無(wú)腥味,真的是下飯一絕。
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油炸香干,就是被道菜種草來(lái)打卡的,新鮮的豆干,被油炸得外酥里嫩,鋪上滿(mǎn)滿(mǎn)的口味辣椒,吃起來(lái)香酥,香辣都有。
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蔥油雞,這是一道湖南特色的蔥油雞,里面是以蔥油和麻油調(diào)味,雞肉吃起來(lái)鮮嫩,不柴,相對(duì)粵菜,口感會(huì)更緊致一點(diǎn)。
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這種老店,有著老長(zhǎng)沙下飯菜和歲月沉淀的煙火滋味,很值得來(lái)尋味打卡!
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