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正文/1986字
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作者:農財寶典-大國漁業記者 劉弋文
日前,牛蛙市場行情驟然升溫,多家主流收購廠家接連發布價格上調通知,短短兩日之內收購價累計漲幅便高達1元/斤,市場漲勢之迅猛超出不少從業者預期。當前牛蛙廠家收購價已來到6.8–7.2元/斤區間,這也是今年以來牛蛙廠價首次成功突破7元大關,為養殖市場注入了強勁信心。在廠價大幅上調的帶動下,流通環節現金價同樣水漲船高,通過個別現金商的報價可以看出全線走高態勢:珠三角、廣西以及粵西地區2-5兩、3-4兩現金價已逼近8元/斤;湖南地區2-4兩、2-5兩規格現金價維持在7.5元/斤;川渝地區小蛙現金價同樣達到7.5元/斤。
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對于此輪牛蛙價格快速上行的原因,有觀點飽受熱議:由于清明消費旺季逐步臨近,下游加工廠、餐飲市場備貨需求持續增加,市場流通節奏明顯加快;另一方面,廣東澄海地區紅線外清場工作持續推進,當地存量蛙源已接近出清尾聲,原本作為核心供給區域的澄海,其出蛙量大幅縮減,而外圍產區可流通蛙量暫時無法有效填補市場缺口,供需格局快速轉向偏緊狀態,成為推動價格大幅上漲的關鍵因素。與此同時,市場流通端也呈現出階段性觀望態勢,此輪漲價前澄海產區正集中出蛙清場中,不少牛蛙檔口已集中補庫,貨源相對充足,當前仍需要一定時間完成庫存消化。
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面對突如其來的行情上漲,業內各方也紛紛給出務實的操作建議。多家主流廠家提醒養戶,現階段若持有難以繼續留存的中大蛙,可抓住當前價格窗口擇機出手,而規格偏小的蛙類則可暫緩出欄,繼續觀察后續市場變化。有經銷商則結合當前養殖成本分析表示,目前不少養戶牛蛙料比水平在8兩左右,按照現有價格出欄僅能實現保本,尚未達到理想盈利目標,盡管短期內價格暴漲1元/斤讓人心動,但仍建議養戶保持理性,采取少量多次、細水長流的出欄策略,不用過于擔心錯過后續可能出現的更高價。養戶群體中也不乏理性聲音,直言面對波動的市場行情,養戶更應保持理智,與其盲目賭價,不如沉下心來做好養殖管理,養好蛙、控好成本才是應對市場變化的根本。
隨著清明假期日益臨近,您認為本輪上漲能有多大上行空間?清明期間是否會再度掀起一輪漲價潮?歡迎評論區留言討論。
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