8大關鍵詞，春糖見風向！

作為酒業的年度“風向標”與“晴雨表”，2026年全國春季糖酒會不同于過往的喧囂，以務實、精準、創新、共生的新姿態，釋放出行業筑底企穩、廠商信心提振的強烈信號。

褪去浮華、回歸本質，今年的春糖沒有鋪天蓋地的噱頭、沒有盲目跟風的造勢，卻讓每一位參會者都能找到專屬的價值與收獲。不同角色、不同視角，勾勒出春糖最真實的模樣，也匯聚成行業向上的力量。

1

1

春糖“體感”超預期

盡管網絡上不乏偏冷論調，但現場參會者普遍反饋，本屆春糖的人氣雖然比往年要少一點，實際感受好于預期，行業暖意真切可感。

錦江賓館、西藏飯店等核心展區仍舊人流集中，以專業從業者為主，展位前多是認真看品、洽談合作的經銷商、采購商與品牌方，大家目標明確、交流務實，少了虛浮熱鬧，多了產業煙火氣。

春糖期間，華糖云商與酒說聯合主辦了第十八屆酒說思想峰會、2026低度潮飲爆品大會、2026中國酒業年度產品盛典等高規格活動，場場人氣爆棚、廠商云集，分別圍繞思想破局、品類創新、產品堅守三大核心，直擊行業轉型痛點，成為本屆春糖極具影響力的標桿盛會。

行業呈現“高端趨穩、大眾分化、新酒飲火熱”的結構性向好態勢。其中，高端名酒憑借品牌壁壘與消費剛需，價格與動銷保持穩定，飛天茅臺、普五等核心大單品實現雙位數增長。

大眾價格帶迎來分化拐點，100-300元價位成為結構性擴容主力，百元及以下口糧酒、光瓶酒以高性價比筑牢基本盤，流通性與剛需屬性支撐穩健動銷；缺乏品牌與渠道根基的中小品牌持續承壓，市場份額進一步收縮。

養生酒、露酒、低度微醺、精釀等新酒飲賽道熱度飆升，經銷商搶代理、談合作絡繹不絕，成為行業重要增量引擎。

本屆春糖的整體表現，印證了行業筑底企穩的漸進趨勢，持續提振廠商、經銷商與資本市場信心，讓行業看清調整之后的破局新生之路。

1

2

廠商對接務實精準

本屆春糖鮮明呈現“去觀光化、強專業化”特征，展會客流從追求數量轉向質量提升。酒企徹底告別“拼場面、比聲勢”的舊模式，全面轉向“重實效、求精準”，務實作風帶來超預期的合作效果。

頭部酒企強化資源聚焦，精準對接意向客商，重點輸出動銷方案、終端扶持政策與核心產品優勢；中小酒企則靈活深耕細分賽道，通過小型私享會、產品試飲、政策懇談等形式，高效匹配目標客戶。

經銷商選品告別盲目跟風，進入理性篩選階段。專業客流集中讓經銷商省去無效溝通，能快速對接優質酒企、篩選高價值產品。

河北經銷商楊總直言，今年選品嚴守四大標準：品牌有影響力、產品有動銷、利潤有保障、廠家有控盤能力，堅決拒絕盲目壓貨、無底線操作的品牌，只選擇可長期合作、能穩定盈利的產品。

春糖重新回歸“看趨勢、找方法、促合作、練內功”的平臺屬性。隨著白酒行業進入品牌引領、消費需求決定渠道供給的新階段，廠商普遍堅守品質為基、品牌賦能、精準布局的發展思路，行業信心得到實質性提振。

1

3

品類多元共生，健康化、低度化、年輕化

白酒香型格局回歸多元共生、各美其美的健康生態：濃香穩固基本盤、醬香理性分化、清香創新拓局，三大香型協同發展，筑牢行業基本盤，為穩定增長提供堅實支撐。

春糖期間，汾酒以“大清香”戰略全面發力，高端推出42度青花汾酒龍尊20，創新推出侏羅紀汾酒布局年輕消費市場，首發陳皮汾酒切入新中式養生露酒賽道；洋河力推第七代海之藍，鞏固國民大單品地位，同時發力高線光瓶酒，憑借高性價比與真實年份搶占大眾市場；古井貢酒攜“四品六香”矩陣亮相，同步推出神力酒、輕度古7等新品，并打造古井輕養社、打酒鋪等創新消費場景。

本屆春糖最大亮點是品類創新全面爆發，健康化、低度化、年輕化成為行業共識，新酒飲、露酒、養生酒成為確定性增量賽道。

果酒、梅酒、茶酒、精釀等低度潮飲熱度高漲，養生露酒、藥食同源酒類成為展會黑馬，汾酒竹葉青、古井神力酒、椰島鹿龜酒等設獨立展區，東阿阿膠、廣譽遠、葵花藥業等藥企跨界入局，推出阿膠酒、草本酒等新品。

香型融合、工藝創新、場景跨界成為常態，白酒+草本、白酒+水果等產品層出不窮，更好滿足多元化、個性化需求，為酒業注入新活力、拓展新空間。

1

4

C端消費新布局

本屆春糖清晰折射出酒類C端消費的根本性變革，行業徹底告別政務商務應酬主導的格局，邁入多元場景、悅己消費崛起、需求精細分層的全新階段，C端消費新布局全面成型。

茅臺、五糧液、洋河、習酒、古井貢酒、舍得等主流酒企，均在春糖明確提出強化C端布局，堅持以消費者為中心，深耕悅己消費與細分場景，推進產品低度化、年輕化、場景化，加大C端投入與用戶運營，全面從產品導向轉向消費者導向。

消費場景持續重構，傳統宴請、禮贈場景保持穩固，居家獨酌、親友小聚、露營野餐、下午茶、微醺社交等新興場景快速崛起，成為消費增長新引擎。“少喝點、喝好點”成為全民共識，消費者不再追求量大價高，轉而重視品質、口感、健康、情緒價值與場景適配度。

消費群體代際切換加速，80/90/00后成為消費主力，女性消費占比持續提升，新酒飲領域女性占比已達58%。年輕群體追求去標簽化、輕松化飲酒，反感傳統酒文化束縛，偏好低度、利口、高顏值、有特色的產品；大眾消費者注重性價比與實用性，青睞品質可靠、價格親民的口糧酒；高端群體堅守品牌與品質，聚焦核心大單品。

C端需求的分化升級，要求酒企圍繞細分場景與人群精準布局，全面適配新消費生態。

1

5

渠道新生態

2026年春糖釋放出明確信號：酒業渠道已進入“全域融合、效率優先、直連消費者”的新生態，即時零售、內容電商成為驅動增長的強力馬車，正在重構“人貨場”格局。

即時零售成為春糖熱門議題。美團閃購糖酒會上明確表示，即時零售正在重塑白酒主力消費者的消費習慣，成為酒水消費的重要渠道。未來，具備場景定制與悅己屬性、精準把握年輕化情緒化消費需求、數據反向指導生產并且能實現分鐘級履約的白酒品牌，將在全渠道時代占據優勢。

直播電商、短視頻帶貨褪去浮躁，步入精細化、專業化新階段。春糖現場，很多酒企、達人不再追求低價走量，而是以品牌故事、釀造工藝、場景體驗為核心，通過內容種草實現精準轉化。

不少區域酒企、新銳品牌依托抖音、快手等平臺，深耕區域內容、圈層營銷，撬動大眾酒、光瓶酒、低度酒市場增量。

1

6

廠商新關系

2026春糖釋放出信號：廠商關系迎來歷史性重塑，從對立博弈轉向價值共生，廠家控量穩價保利潤，經銷商聚焦動銷強服務，廠商合力向C成為行業共識。

今年春糖，酒企不再追求以招商實現規模擴張的模式，轉而聚焦控貨挺價、去庫存，思路正從渠道擴張轉向廠商共建和消費者培育。頭部名酒紛紛嚴控發貨節奏，遏制價格倒掛，通過減少低效SKU、聚焦核心大單品，穩定市場價格體系，保障渠道利潤空間。

經銷商春糖期間選品邏輯全面升級，不壓貨、不亂價、能變現成為鐵律。無法適配新趨勢的傳統商家、無動銷能力的小商逐步被淘汰或整合，而具備數字化、同城服務、用戶運營能力的經銷商能存活壯大。

廠商之間的合作，不再追求短期利益最大化，而是以“長期合作、持續盈利”為目標，建立契約精神與信任機制。這種新型廠商關系，是酒業走出周期困境、實現穩健發展的核心基礎。

1

7

產區品牌化

當行業進入存量競爭時代，單一品牌的力量愈發有限，產區品牌化成為顯著趨勢之一。各大核心產區抱團參展、集體發聲，產區風土、工藝、文化成為品牌背書的核心，產區認同取代單一品牌認知。

本屆春糖，產區“組團參展”成為主流：“多彩貴州風·黔酒中國行”2026遵義產區名優白酒走進成都春糖會抱團推介；成都設立“蓉酒產業專區”，蓉酒“萬世珍水”重磅啟新，川酒迎來新力量；仁懷產區組織數十家酒企集體參展亮相……

酒說發現，產區品牌化不再是企業自發行為，更上升為地方政府與行業協會的核心產業戰略。貴州、四川、山西等核心產區，已經紛紛出臺政策支持產區建設，從產業規劃、資金扶持、標準制定、文化推廣等方面全方位賦能。

未來，產區品牌化、產區一體化趨勢將更加凸顯，核心產區將匯聚優質資源、頭部企業、核心技術，形成“強者愈強”的產業格局。產區品牌化既是酒業高質量發展的重要標志，也將成為中國酒業走向世界、打造世界級酒類產區的必由之路。

1

8

信心再提振

此次糖酒會，不同人的體感各異，但是主流酒企、渠道大商、行業專家、主流經銷商仍然悉數到場、未曾缺席，更有美團閃購、京東、抖音、快手等新零售、新業態重磅亮相，深度參與酒業渠道變革。

價值回歸成為核心導向，如何創新產品、滿足消費需求成為核心命題。此次糖酒會上品類創新十分活躍，養生保健、低度潮飲等引發關注，熱度持續升溫。無論是名酒企業堅守傳統工藝、加碼品質研發，還是新銳品牌聚焦創新、滿足年輕消費需求，本質都是回歸“以消費者為中心”的價值本質。

行業發展，信心最重要。酒業企穩筑底處于關鍵過渡期，全面回暖尚需時間。看清宏觀大勢，發現新生物種，找對增長榜樣，發掘自身優勢，相信擁抱產品力、觸達真實場景、搶占用戶心智的新時代正在到來。

*由于平臺推送規則變更，請務必點擊公眾號主頁右上角“三小點”，點擊“設為星標”，以確保第一時間收到「酒說」的專業文章！

監制：王赫 美編：吳寧

聲明：

①酒說始終踐行客觀呈現、真實表達的新聞立場；

②酒說原創文章歡迎個人及公眾平臺轉載、分享，但務必在顯著位置標明文章來源酒說！否則，酒說有權追究法律責任。