最近，張雪的創(chuàng)業(yè)故事刷屏全網(wǎng)，其妻子作為默默支撐他的后盾，回憶起那段艱難的創(chuàng)業(yè)歲月時(shí)，滿(mǎn)是心酸地感慨：“一個(gè)月只有800塊錢(qián)，要交房租、要顧孩子，還要應(yīng)付日常開(kāi)銷(xiāo)，怎么活？只能買(mǎi)快死的魚(yú)、撿最便宜的菜。”

這句話瞬間戳中了無(wú)數(shù)創(chuàng)業(yè)追夢(mèng)者的痛點(diǎn)，道盡了逐夢(mèng)路上不為人知的窘迫與不易。世人總看見(jiàn)逆襲后的光鮮，卻往往忽略了，每一份耀眼的成就背后，都藏著一段咬牙堅(jiān)持、苦苦支撐的至暗時(shí)光。

無(wú)獨(dú)有偶，廣隆蛋撻王創(chuàng)始人張?jiān)罱稹⒅x桂琴夫婦，也曾在上世紀(jì)90年代末，走過(guò)一段與張雪夫婦何其相似的艱難創(chuàng)業(yè)路：米缸見(jiàn)底無(wú)糧可炊，靠一輛摩托車(chē)跑摩的謀生，挖野菜充饑、撿魚(yú)油炒菜度日，即便困到極致，卻始終把誠(chéng)信看得比溫飽更重。那些被貧窮反復(fù)打磨的日子，那些咬牙扛過(guò)的窘迫，最終都化作了日后“廣隆蛋撻王”遍地飄香的底氣與榮光。

作者：任慧媛 楊光 張?jiān)罱?/p>

來(lái)源：摘編自中外管理出品《廣隆蛋撻王的故事與哲理》

哲理的故事：

“灶金，今天家里沒(méi)米下鍋了……”

1997年的一天早上，張?jiān)罱鹑绯３鲩T(mén)去開(kāi)摩的時(shí)，妻子謝桂琴懷里抱著嗷嗷待哺的孩子，無(wú)奈地跟他說(shuō)起家中的窘迫。短短的話語(yǔ)和孩子的哭聲，如巨雷一般擊中張?jiān)罱穑竽X一時(shí)完全空白。

在此之前，張?jiān)罱鹨呀?jīng)歷了幾次創(chuàng)業(yè)失敗，好不容易開(kāi)起的大排檔又倒閉了，“個(gè)人資產(chǎn)”賠得只剩下一輛摩托車(chē)，外加3萬(wàn)元外債。當(dāng)初，面臨入不敷出的情況，張?jiān)罱鸩幌зd賬為大排檔“續(xù)命”，可當(dāng)大排檔一命呼嗚后，賒賬會(huì)不會(huì)變成死賬？債主們開(kāi)始擔(dān)心起來(lái)。

之前的幾次創(chuàng)業(yè)失敗，張?jiān)罱鸲家Ьo牙關(guān)不做“老賴(lài)”，這次他也同樣把誠(chéng)信放在第一位，再苦再難都要還錢(qián)，只是請(qǐng)求寬限時(shí)日。

為了盡快還債和養(yǎng)家，張?jiān)罱鹬缓糜梦ㄒ坏摹罢Y產(chǎn)”開(kāi)起了“摩的”。本來(lái)就捉襟見(jiàn)肘，又趕上運(yùn)氣不好，他已經(jīng)連著好幾天拉不到客人了。眼看著家里的米缸見(jiàn)底，妻子巧婦難為無(wú)米之炊。

面對(duì)為難的妻子，張?jiān)罱饹](méi)說(shuō)什么，一個(gè)大男人這時(shí)候說(shuō)什么也沒(méi)有用。他默默發(fā)動(dòng)了身下的摩托。為了能攬到一單生意，張?jiān)罱鹛匾饫@行到更遠(yuǎn)的街區(qū)。

臨近中午，終于盼來(lái)了一位乘客，張?jiān)罱鹳嵉昧司让?元錢(qián)！

如中彩票的張?jiān)罱穑⒖痰纛^飆車(chē)回家，路上買(mǎi)下一小包米。當(dāng)張?jiān)罱疬M(jìn)屋，把懷里的米交到妻子手里，夫妻倆百感交集。這是讓張?jiān)罱鹂坦倾懶牡囊蝗铡?/p>

米有了，菜卻沒(méi)著落。

在20世紀(jì)行將結(jié)束時(shí)，為人妻為人母的謝桂琴，卻不得不去挖野菜為家人充饑。野菜苦澀難咽，她便用開(kāi)水焯煮，試圖去除些苦味。如今，做得一手美味佳肴，常被蛋撻的馨香圍繞的謝桂琴，依然能辨識(shí)出路邊的各種野菜。她都吃過(guò)！

炒菜，總需要用油。但菜都沒(méi)有又哪會(huì)有油？油瓶子，自古就是窮人家最重要也最尷尬的物件。但是，在絕境中，在責(zé)任下，人的“洞察”與“辦法”往往是驚人的。謝桂琴一次偶然機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)附近的漁場(chǎng)有加工魚(yú)肉剩下的下腳料——魚(yú)油，居然沒(méi)人要！她便如獲至寶般地買(mǎi)來(lái)，用魚(yú)油來(lái)替代炒菜的食用油。可想而知，用魚(yú)油炒野菜的個(gè)中滋味……“一條魚(yú)的油，夠炒3天的菜。”謝桂琴如今道來(lái)，神情黯然，恍如昨日。

來(lái)訪的親戚目睹此景，無(wú)不驚愕：都20世紀(jì)90年代了，竟還會(huì)清貧至此。

然而，生活如此艱難，謝桂琴和張?jiān)罱鸬男闹袇s有一個(gè)共同的執(zhí)念：“再苦再難，也要省吃?xún)€用，盡快把欠別人的錢(qián)還上！”沒(méi)有為什么。

于是，張?jiān)罱痫L(fēng)里來(lái)雨里去跑摩的，謝桂琴則精打細(xì)算，在照顧孩子之余還見(jiàn)縫插針做零工補(bǔ)貼家用。這種生活一過(guò)就是好幾年，直到2000年還清債務(wù)。

正是那個(gè)米缸見(jiàn)底的早晨，那次好不容易賺來(lái)的3塊錢(qián)，那野菜魚(yú)油的特殊味道，鍛打了他們的筋骨。后來(lái)，當(dāng)“廣隆蛋撻王”的招牌在街市上亮起，甜蜜的奶香彌漫開(kāi)來(lái)時(shí)，誰(shuí)能想到源頭竟深深扎根于那段困窘歲月里的堅(jiān)持呢？

在夫婦二人心中，誠(chéng)信是高于溫飽的。

故事的哲理：

誠(chéng)信，究竟是手段，還是目的？究竟是“不礙事”時(shí)的錦上添花，還是在本不必要時(shí)的價(jià)值堅(jiān)守？信和利，哪一個(gè)放在前面？這是一個(gè)對(duì)于每個(gè)中國(guó)創(chuàng)業(yè)者，都至關(guān)重要的人生選擇。因?yàn)椋氵t早會(huì)面臨這個(gè)選擇。

什么叫信仰？按照“現(xiàn)代管理學(xué)之父”彼得·杜拉克的理解，就是當(dāng)你陷入深深的絕望時(shí)，你依然選擇堅(jiān)守的東西。人沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)絕望，就不足以談信仰。換句話說(shuō)，當(dāng)我們說(shuō)自己信仰誠(chéng)信時(shí)，必須要回答自己：我愿意為了守信，去犧牲什么，去犧牲多少，去犧牲多久？

而這個(gè)命題的價(jià)值在于：當(dāng)我們把誠(chéng)信擺在最前面時(shí)，我們談?wù)摰乃衅渌麅r(jià)值觀，才有意義。因?yàn)椋\(chéng)信是一切的前提。（楊光）