近年來，張文采成功轉(zhuǎn)型，成為一名口才技巧訓(xùn)練導(dǎo)師，同時還兼顧主持、配音及司儀等工作，事業(yè)多點開花。近日，張文采正式宣布新居入伙，在社交平臺大方曬出自家新廚房，還親自下廚為母親和奶奶烹制美食，盡顯賢淑本色。

日前，張文采在社交媒體發(fā)布帖子，分享了新居入伙一個月以來的首次煮食視頻。視頻中，張文采大展廚藝，動作嫻熟利落，洗切烹煮一氣呵成。她的新居廚房寬敞明亮，布置精致雅致，格調(diào)十足。張文采還大方展露居家裝扮，褪去了新聞主播的專業(yè)干練，展現(xiàn)出私下賢良溫婉的一面，不少網(wǎng)友看到后，紛紛稱贊她做的菜肴看上去色澤誘人、香氣撲鼻，兼具色香與味美。

張文采坦言，自己十分樂意親自下廚，此次特意邀請母親和奶奶前來新居吃便飯，雖然從備菜到烹飪，全程親手打理，忙碌了整整一個下午，但她卻樂在其中。她在帖文中寫道：“新居裝修入伙差不多一個月，終于可以好好拍攝煮食視頻分享給大家了，也邀請了媽媽和奶奶過來吃頓家常飯。第一集《文采教煮播》，做了蔥油手撕雞海蜇、白灼蝦、蒜蓉蝦米蒸勝瓜粉絲，還有酸菜豆卜牛肉。做菜真的需要花費很多時間準(zhǔn)備，蔥油是自己熬的，海蜇是自己處理的，蒜蓉蝦米醬也是親手調(diào)制的，就連酸菜湯都是自己熬制的，整整忙了一個下午，但做菜真的特別有意思。”

張文采是香港前無線新聞首席主播，有“新聞之花”的稱號，1985年出生，2008年畢業(yè)于珠海學(xué)院新聞及傳播（榮譽(yù)）文學(xué)士專業(yè)，在校期間曾于香港電臺實習(xí)兼任記者，畢業(yè)后同年9月加入亞洲電視新聞部擔(dān)任財經(jīng)頻道主播，2009年轉(zhuǎn)職TVB新聞臺，逐步晉升為首席主播，除日常一線播報外，還負(fù)責(zé)管理與培訓(xùn)新晉主播，在職期間以專業(yè)、沉穩(wěn)又親和的播報風(fēng)格深受觀眾喜愛，是TVB新聞部的當(dāng)家花旦之一，工作之余她還以非停薪留職方式進(jìn)修，報讀英國倫敦大學(xué)城市學(xué)院公關(guān)證書遙距課程，不斷提升自我。

2019年11月，效力TVB十年的張文采正式宣布離職，轉(zhuǎn)型為自由身工作者，近年活躍于社交平臺成為KOL，同時擔(dān)任口才技巧培訓(xùn)導(dǎo)師，也接下主持、配音、司儀等多項工作，兼顧事業(yè)與生活。