近日，“莫氏雞煲”在全網(wǎng)刷屏

這家被網(wǎng)友稱為

“全網(wǎng)最不想火的飯店”的順德小店

靠“味道一般，別跟風(fēng)打卡”

“太辛苦，不想干活，只想休息”

等勸退式標(biāo)語(yǔ)意外走紅

這股熱度甚至火到了國(guó)外

不少海外網(wǎng)友看到視頻后

也紛紛表示“想來(lái)打卡”

面對(duì)洶涌而來(lái)的客流

4月4日

陳村鎮(zhèn)官方媒體發(fā)布一則

關(guān)于莫氏雞煲的接待提示

門店將實(shí)行每日限量接待

現(xiàn)場(chǎng)取號(hào)的機(jī)制

午市（11:00至14:00）

晚市（16:00至20:00）

各限量發(fā)放100個(gè)號(hào)

4月5日

店內(nèi)外依然人山人海

而莫老板面對(duì)一波接一波的食客

依然和幾個(gè)幫手在一旁默默宰雞

累了就和圍觀的食客聊聊天

歇上幾分鐘

由于當(dāng)天開(kāi)始限量接待

來(lái)晚的食客，要么轉(zhuǎn)戰(zhàn)周邊的美食

要么直接把老莫的食材打包回家

自己動(dòng)手做

據(jù)了解，陳村鎮(zhèn)紺現(xiàn)村黨委、村委會(huì)

全力協(xié)調(diào)工作人員

保障食客有序用餐

迅速優(yōu)化提升周邊道路設(shè)施

清理2000平方米閑置地

搭建臨時(shí)停車場(chǎng)

圖/綠色陳村

考慮到近期降雨頻繁

現(xiàn)場(chǎng)搭起遮雨棚，劃出等候區(qū)

增設(shè)滅蚊設(shè)施

還組織志愿者

免費(fèi)派發(fā)花露水、清涼涼茶

舒緩游客疲憊

現(xiàn)場(chǎng)還加裝了臨時(shí)衛(wèi)生間

解決游客如廁需求

圖/綠色陳村

同時(shí)，紺現(xiàn)村主動(dòng)牽頭

對(duì)接用工需求

協(xié)助招聘服務(wù)員、斬雞師傅等

緊缺崗位人員

邀請(qǐng)區(qū)餐飲協(xié)會(huì)、廚師協(xié)會(huì)

協(xié)調(diào)專業(yè)斬雞師傅現(xiàn)場(chǎng)支援

并在周邊規(guī)劃設(shè)置

優(yōu)質(zhì)商家便民攤位

妥善服務(wù)未能及時(shí)就餐的游客

還通過(guò)

村書(shū)記推介、設(shè)置指引牌等方式

引導(dǎo)游客體驗(yàn)周邊特色美食

緩解店家經(jīng)營(yíng)壓力

提升游客滿意度

其實(shí)在佛山

好吃的遠(yuǎn)不止老莫的雞煲

一些沒(méi)拿到號(hào)的食客游客說(shuō)

除了地圖上有指引

在停車場(chǎng)擺攤的小吃商家和周邊村民

也會(huì)向他們推介周邊的順德美食

圖/綠色陳村

去不了現(xiàn)場(chǎng)吃也沒(méi)關(guān)系！

有網(wǎng)友把莫氏雞煲的湯底配料

詳細(xì)列了出來(lái)

不少街坊看完表示

這些藥材在市場(chǎng)、藥店都很常見(jiàn)

自己平時(shí)煲湯也經(jīng)常抓來(lái)用

可以說(shuō)是從小吃到大的祛濕方

這份在網(wǎng)上流傳的湯底配方

是否真的有健脾祛濕的效果？

廣中醫(yī)一院白云醫(yī)院

脾胃病科醫(yī)師劉永尚說(shuō)

是有健脾祛濕的作用的

五指毛桃健脾

土茯苓健脾祛濕

陳皮、紅棗、大棗、生姜補(bǔ)中益氣

??????

你還去過(guò)佛山哪些寶藏小店？

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佛山發(fā)布編輯部

來(lái)源：廣東發(fā)布、綠色陳村、陳村鎮(zhèn)紺現(xiàn)村委會(huì)、廣東民生DV現(xiàn)場(chǎng)

編輯：羅樂(lè)瑩

審校：麥麗敏、馮翠萍

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