很多人減肥時都有一個誤區,覺得水果熱量低、富含維生素,就可以無限制地吃,甚至用水果代替正餐,以為這樣能快速減重。但實際上,并非所有水果都適合減肥期間食用,有些水果糖分高、熱量不低,吃多了反而會讓熱量超標,阻礙減肥進度,甚至越吃越胖。
今天就為大家詳細科普,減肥期間不能吃的水果有哪些,幫大家避開誤區,科學吃水果,高效瘦下來。
一、高糖高卡水果:減肥期間需嚴格控制
1.熱帶高糖水果,熱量堪比主食
很多熱帶水果口感香甜,深受大家喜愛,但它們的糖分和熱量都很高,減肥期間一定要少吃或不吃。比如榴蓮,果肉軟糯香甜,但其熱量極高,一小塊就相當于小半碗米飯的熱量,而且糖分超標,吃多了容易導致熱量堆積,轉化為脂肪。還有荔枝、芒果,同樣屬于高糖高卡水果,過量食用不僅會讓血糖升高,還會讓減肥事半功倍,盡量避免。
2.甜度超標水果,隱形熱量易忽視
有些水果看起來普通,實則甜度極高,隱形熱量很容易被忽視。比如葡萄,尤其是無籽葡萄,口感清甜,很多人會一把一把地吃,卻不知道每100克葡萄的糖分就高達15克左右,吃一小串就相當于攝入了不少熱量。還有櫻桃、荔枝,雖然個頭小,但糖分密度高,減肥期間一定要控制食用量,每次吃3-5顆即可,不可貪多。
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二、加工水果制品:比新鮮水果更易致胖
1.水果干/果脯,熱量翻倍還傷代謝
很多人覺得水果干是健康零食,減肥期間可以用來解饞,但其實水果干是減肥的“隱形殺手”。新鮮水果脫水制成水果干后,水分流失,糖分和熱量會高度濃縮,比如100克蘋果干的熱量,相當于3-4個新鮮蘋果的熱量。而且很多果脯會添加大量糖、油和防腐劑,不僅熱量超標,還會刺激食欲,讓你不知不覺吃更多,加重減肥負擔。
2.水果罐頭/果汁,糖分超標還缺膳食纖維
水果罐頭和果汁,看似是水果制品,實則對減肥十分不友好。水果罐頭在加工過程中,會添加大量冰糖、糖漿,糖分嚴重超標,而且果肉經過高溫加工,營養流失嚴重。果汁則是去掉了水果中的膳食纖維,只剩下糖分和水分,喝一杯果汁,相當于攝入了好幾個水果的糖分,而且飽腹感差,很容易喝多,導致熱量超標,不如直接吃新鮮水果。
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3.冷凍水果甜品,熱量堪比冰淇淋
冷凍草莓、冷凍芒果等冷凍水果,本身熱量不高,但如果做成甜品,比如冷凍水果撈、水果冰沙,就會添加大量奶油、糖漿、糖霜等,熱量瞬間翻倍,堪比冰淇淋。減肥期間一定要避開這類冷凍水果甜品,即使是單純的冷凍水果,也不建議多吃,以免刺激腸胃,影響代謝。
三、吃水果的誤區:這些做法讓減肥白費
1.用水果代替正餐,營養不均衡還易餓
很多人減肥時,會用水果代替早餐或晚餐,覺得這樣能減少熱量攝入。但水果中蛋白質、脂肪含量極低,長期代替正餐,會導致營養不均衡,而且飽腹感差,很容易餓,進而引發暴飲暴食,反而讓體重增加。減肥期間,水果只能作為加餐,不能替代正餐,搭配蔬菜、蛋白質、粗糧,才能保證營養均衡,更利于減重。
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2.睡前吃水果,熱量堆積難消耗
睡前人體代謝變慢,消耗的熱量減少,此時吃水果,尤其是高糖水果,多余的熱量很容易被身體儲存起來,轉化為脂肪。而且睡前吃水果,會增加腸胃負擔,影響睡眠質量,而睡眠不足又會影響代謝,不利于減肥。建議吃水果的時間盡量在上午或下午,睡前3小時最好不要再吃任何食物。
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