街邊二三事

01 愛搞小動作的手撕雞老板娘

每天下班的路上，會經過一個手撕雞小攤兒，一位漂亮的手撕雞老板娘。

隔一兩個星期，我就會買一份來解解饞。

買過幾次后發現，老板娘還喜歡搞小動作。

比如我要四分之一的雞，她在稱重時會快速地拿起一截雞脖子，一起稱重。

第一次見到，我說不要雞脖子，她拿下去了。

后面每次買，她基本都得順帶著拿一截雞脖子，我也就懶得說了。

應該是廣東人買手撕雞的時候普遍不要雞脖子，就剩下了。

老板娘不想白白丟掉，就給這個買家一截，給那個買家一截，神不知鬼不覺也賣完了。

剛開始我挺反感她這種做法，后來見多了，也免疫了。

誰叫我愛吃手撕雞呢，偏偏這條街就她一個人賣手撕雞。

02 十里挑一的湯粉店

這條八九百米長的街上，最多的就是湯粉店。

還是廣式湯粉店。

賣熱干面的賣湯粉；賣螺獅粉的賣湯粉；賣腸粉的也賣湯粉；更不要說還有幾家專門的湯粉店。

十來家湯粉店分布在八九百米，基本隔一兩個店就有一家。

去年10月份之前，賣熱干面的最紅火，后來在他家隔壁的隔壁，開了個不起眼的湯粉店，他家生意肉眼可見地少了很多。

這家湯粉店很小，只有一窄條通道可以放三張小桌子，還有一個老板做粉的臺面。

店開之前我挺看不上，感覺堅持不了多久就得關張。

沒想到店一開，每天早晚都有四五桌客人。

這里的早餐店，吃腸粉的要比吃湯粉的多很多。畢竟湯粉燙，吃得沒有腸粉快，還有就是腸粉更便宜。

這家湯粉店早上也有那么多人，就大大引起了我的注意。

后來我給孩子買過一次湯粉，大概知道了原因。

他家的湯粉有10塊、12塊、15塊三個檔次，我買的10塊錢的，分量好足，比別家12塊錢的還多。

別家是湯比粉多，他家粉比湯多。

周圍都是城中村住戶，在附近工廠上班，便宜又量多，太有競爭力了。

03 不吃香的餛飩餃子店

新開的商場里原來有一家餛飩餃子店，開張四五個月，每次經過都沒見有客人吃飯。

果然去年底店關了。

上個月發現開到了每天經過的街邊上。

今天看到有賣韭菜盒子，買了一個，4塊。

等韭菜盒子的時候，來了一個老大爺買煮玉米，老板娘直接隔著塑料袋拿，手燙得直躲。

做韭菜盒子的時候，只有一個鏟子，操作不方便，同樣是用另一只手來輔助。

我想老板娘大概第一次開店，工具還沒準備齊全，怎么也得再備一個夾子呀！

韭菜盒子的口味一般，個頭太小，稍顯貴了。

我想她的店應該開不長，在深圳餃子餛飩可沒有湯粉和腸粉受歡迎。專門在外面吃餃子的不多。

04 女人當男人用

廚房的水龍頭漏水，到五金店買來新龍頭，卻安裝不上去。

找來房東，房東說這是上一個租戶安的，他也不知道怎么安，讓我找五金店上門安裝。

拍了接口的照片給五金店老板看，老板說要先把之前電水龍頭的接口卸下來。

我先用家里的扳手，太大，下不去；又用老虎鉗，小了，也下不去。

又找房東借來小一點的扳手，這次可以了。

我第一次用扳手，還不知道怎么借力，試過幾次才找到竅門，費了九牛二虎之力才卸下來。

安的時候就容易的多，五金店給纏上了水膠布，順時針擰了幾圈就好了。

還扳手給房東，房東說：你真是太厲害了。

我說：沒辦法，沒人上，可不得自己琢磨啊。

這幾年，學會了換馬桶圈、安洗衣機接口、換花灑，今天又解鎖一項新技能：換水龍頭。