洗碗不是隨便沖一下就完事了的，我們每天用的碗碟如果不洗干凈的話就會(huì)滋生細(xì)菌，長(zhǎng)期下去對(duì)身體不好。今天來和大家分享一下，平時(shí)洗碗時(shí)最常犯的五個(gè)錯(cuò)誤，看看你家有沒有中招。

碗碟如果泡一整晚的話，細(xì)菌會(huì)增加幾十倍

很多人覺得麻煩，吃完飯之后懶得洗碗，就把碗碟放在水池里泡上一點(diǎn)水，打算明天再洗。

但是泡了一整夜的碗碟上出現(xiàn)了一層黏糊糊的東西，還有一股怪味。后來才明白，食物殘?jiān)械牡鞍踪|(zhì)、淀粉以及油脂，在潮濕的水池中只需要2到4小時(shí)就可以發(fā)酵，產(chǎn)生大量的細(xì)菌。

夏天溫度高，細(xì)菌繁殖速度快，泡了一夜的碗碟上的細(xì)菌數(shù)量是剛吃完洗的幾十倍。正確的做法是吃完就立刻清洗，最遲不超過半小時(shí)，既可以減少細(xì)菌滋生，又可以防止油污凝固不好清洗。

徒手洗油污的碗，等于白洗而且還會(huì)傷手

很多人覺得洗潔精會(huì)傷害皮膚，有殘留物，所以洗重油污的碗的時(shí)候就直接用手搓，我媽以前也是這么干的。

但是徒手是洗不掉碗上的油污的，剩下的油漬會(huì)留在碗上，下一次用的時(shí)候就會(huì)滋生細(xì)菌。而且徒手搓碗的話，油污也會(huì)沾到手上，時(shí)間久了手會(huì)變得又干又粗糙，甚至?xí)辛芽凇?/p>

洗碗的時(shí)候一定要用洗潔精，可以去掉油漬，并且能夠減少細(xì)菌的殘留。但是洗潔精也不能隨便用，這就到了第三個(gè)坑。

洗潔精直接擠到碗里，殘留非常嚴(yán)重

很多人洗碗的時(shí)候，會(huì)直接把洗潔精擠到碗上，再用抹布擦洗，覺得這樣可以更好地去除污漬。

這樣做的方法是錯(cuò)誤的！直接擠到碗里的話，洗潔精不容易被沖掉，會(huì)有很多殘留在碗上，長(zhǎng)期吃下去對(duì)身體不好。而且用洗潔精也會(huì)很浪費(fèi)，還不容易洗干凈。

正確的做法是：在洗碗池中放入少量的水，擠一些洗潔精，攪拌均勻使它充分溶解后，再把碗碟放進(jìn)去清洗。洗完之后用流動(dòng)的清水沖洗幾次，直到摸起來不滑膩了為止，這樣就沒有殘留物了。

筷子洗不對(duì)，比碗還臟

洗碗的時(shí)候最容易被忽略的就是筷子了，很多人洗筷子就隨便沖一沖或者用手搓一搓即使完事。

但是筷子多是用木頭或者竹子制作的，容易吸附油污、細(xì)菌，尤其是筷子頭部分經(jīng)常夾菜時(shí)帶食物殘?jiān)挥孟礉嵕鞠床桓蓛簟Ｔ谙纯曜拥臅r(shí)候要特別注意，把筷子頭朝上，筷尾朝下，這樣搓洗的時(shí)候，臟水會(huì)順著筷尾流下去，不會(huì)留在筷子頭上。

洗完筷子之后，要把筷子頭朝上放在筷籠里，這樣可以使筷子很快晾干，減少細(xì)菌的滋生。把筷子頭向下放的話，水汽會(huì)積在筷籠底部，導(dǎo)致筷子發(fā)霉、產(chǎn)生細(xì)菌。

碗碟疊放、抹布混用造成細(xì)菌交叉污染

很多人洗完碗之后就將碗碟疊在一起放進(jìn)碗柜里，覺得省地方，以前我也這樣，后來發(fā)現(xiàn)碗底有霉斑才意識(shí)到不對(duì)。

剛洗好的碗碟上留有水珠，疊放在一起容易形成一個(gè)潮濕的環(huán)境，從而滋生細(xì)菌。而且碗碟之間很難把水分蒸發(fā)掉，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)發(fā)霉。正確的做法是將碗碟倒扣著晾干，或者放入碗柜時(shí)保持通風(fēng)，使水分迅速蒸發(fā)，減少細(xì)菌的產(chǎn)生。

還有一個(gè)常見的錯(cuò)誤，就是用同一條抹布擦碗、擦桌子、擦灶臺(tái)。灶臺(tái)、桌面上有很多細(xì)菌、油污，如果使用過灶臺(tái)的抹布再去洗碗的話，會(huì)把細(xì)菌帶到碗上，造成交叉污染。

建議大家準(zhǔn)備三塊抹布，一塊洗碗用，一塊擦桌子用，一塊擦灶臺(tái)用，不要混著用。使用一段時(shí)間之后需要更換，大概1-2個(gè)月?lián)Q一次，防止細(xì)菌繁殖。

你們家平時(shí)洗碗有沒有犯過以上這些錯(cuò)？