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給所有想入局者提個醒:做即時零售是找死,不做是等死!

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2025年,一場燒錢1500億、僅換來9700億GMV的外賣大戰,像一把火炬,瞬間點燃了即時零售的賽道。

所有零售商家、品牌方都在盯著這團火:它到底是能燎原的新機遇,還是轉瞬即逝的鬼火?

先別爭論“偽命題”,方向本身就沒錯

關于即時零售,行業里一直有兩種針鋒相對的聲音。

一種是樂觀派,堅信它會成長為10萬億的超級市場,是零售行業的下一個新大陸,劉老實我就是樂觀派的典型代表,所以在絕大多數場合,我都會給大家一種信心。

而另一種則是悲觀派,他們斷言即時零售會重蹈社區團購的覆轍,喧囂過后,只剩一地雞毛。

但其實,爭論“即時零售是不是偽命題”,本身就是個偽命題。

零售行業發展到今天,玩法已經被挖掘到極致:線上電商拼低價,線下零售拼體驗,能突破的只有“效率”——而“快”,就是當下效率的核心關鍵詞。

哪怕即時零售永遠成不了主流,只是傳統零售、傳統電商的補充,它也有自己的生存空間。至于能不能取代線下、顛覆電商?這個故事,還得子資本和平臺們,硬著頭皮再講幾年后,再進行評判。

內卷失控:越呼吁,越瘋狂

如今,無論是履約端的倉店,還是供給端的品牌方,都有一個共同的感受:即時零售的紅利周期,太短了。

還沒來得及享受風口上的紅利,還沒來得及賺上幾年安穩錢,就被平臺們裹挾著,一頭扎進了內卷的泥潭。

就像一個叛逆期的孩子,國家呼吁規范秩序、抵制內卷,市場呼吁理性競爭、回歸本質,但它偏不——越勸,卷得越兇。

資本愛死了這種瘋狂。畢竟,瘋狂的故事里,才有暴漲的估值,才有想象的空間,只不過這一年多證明,這種瘋狂并沒有一直如資本的愿。

不過,做實體的倉店品牌和做實業的供給側品牌方,則恨透了這種瘋狂。

補貼撐起的虛假繁榮,撐不起長期市場

即時零售的本質,本應是“應急補給”:當你急需一桶水、一包衛生巾、一盒退燒藥時,愿意為“30分鐘達”支付合理溢價,這才是真實的需求,也是它的核心價值。

但現在,它被平臺們玩變味了。

補貼之下,有些商品加上配送費,居然比線下門店還便宜。

這種看似“普惠”的背后,藏著最大的隱患:很多訂單,根本不是消費者的真實需求,只是被低價誘惑出來的“偽需求”。

比如去年七八月份,整個即時零售日訂單突破2.5億單時,絕大多數訂單不就是靠“零元購”和大額減免的水飲訂單支撐起來的。

這也是很多人覺得即時零售“偽”的核心原因——它靠補貼續命,而非靠價值生存。

可平臺們似乎忘了:零售的底層邏輯,從來都是“多快好省”。

只唱好“快”這一句,再響亮也沒用;“多、好、省”的故事跟不上,這個市場永遠做不大。

于是,平臺們倒逼更多品牌方入局,倒逼倉店擴張,試圖靠更多供給、更優商品、更狠競爭,把價格壓到最低,把故事圓下去。

只是,這場“圓故事”的游戲里,受傷的永遠是實干的倉店和品牌方。

致命陷阱:盲目擴張的倉店,正在給自己埋雷

很多倉店,從一開始就踩錯了步。

倉店招商的核心邏輯,本該是“區域深耕”——劃定專屬區域,做密密度、做深服務,才能實現盈利閉環。

而個別平臺不管這些,它們要的,是全國范圍內的“倉店密度”,是好看的數據報表。

于是,荒誕的一幕出現了:

行業最大的閃電倉品牌惠宜選,也不過3500+倉店;絕大多數閃電倉,只有幾十家到幾百家門店,卻能覆蓋全國80%以上的省份,有些省份甚至只有一兩家門面。

對比一下就更直觀:擁有41000+門店的美宜佳,也僅僅覆蓋22個省份、240+城市;而那些只有400+家倉店的品牌,卻能輕易實現“全國布局”。

懂線下零售的人都知道,這根本不健康,是違背零售邏輯和商業規律的“虛胖”。

倉店品牌的老板們,真的不知道嗎?當然是知道的!

只不過面對加盟商遞過來的真金白銀,面對擴張的誘惑,很少有人能守住底線。

而平臺們,也樂于看到這種“無序擴張”——畢竟,倉店越多,平臺的故事就越好講。

平臺們只曬光鮮,商家卻在硬扛虧損

平臺們給我們看的,永遠是積極的一面:倉店數量持續增長,覆蓋范圍不斷擴大,垂類賽道全面開花,GMV穩步提升。

但我們看不到的是:

那些盲目擴張的倉店,回本周期越來越長,盈利狀況越來越差,越來越多的加盟店一直處于虧損狀態,甚至如吉慕等早期十大品牌,早已爆雷出局,且未來一年仍會有很多倉店品牌會倒掉。

那些被迫卷入的品牌方,要付出沉重的成本和營銷代價,投入與回報嚴重失衡,淪為平臺們“流量游戲”的陪襯。

平臺們只追求“密度”,卻忽略了“存活”;只在乎“故事”,卻無視了“實業”。

這種失衡,早已為行業埋下了定時炸彈:那些沒有區域密度、缺乏運營能力的倉店品牌,不轉型,遲早被淘汰;而平臺們,也終將為這種無序的倉店迭代,付出慘痛的代價。

最終困局:做是找死,不做是等死

這就是當下即時零售賽道的真相,也是無數倉店商家、品牌方面臨的兩難抉擇。

做即時零售,就是跳進內卷的泥潭,大概率賺不到錢,甚至血本無歸——這是“找死”。

不做即時零售,就是放棄這波流量紅利,看著競爭對手搶占市場,最終被行業淘汰——這是“等死”。

但好在,“找死”和“等死”,還有本質的區別。

找死,未必會死。

比如倉店老板們,只要守住底線,拒絕盲目擴張,深耕區域、優化運營,或許能在內卷中找到一條生路,甚至等到行業回歸理性的那一天。

比如品牌方們,只要別只去拼低價,而是洞察即時零售場景特點,做好產品、供應鏈與末端服務,就能實現高效轉化,在占據市場的同時,實現穩定盈利。

而等死,一定會死。

在零售行業,不進則退,放棄機會,就等于親手關上了生存的大門。

即時零售從來不是偽命題,但它的未來,不應是靠補貼和擴張堆出來的。

當資本放下“講故事”的執念,當平臺們恪守“建生態”的職責,當商家守住“做實業”的本心,當行業回歸“新零售”的本質,即時零售才真的有了靈魂和價值。

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