北京
來源：農業貿易促進
每年食博會開幕，總有一個展團年年如約而至，從未缺席。
十年，屆屆參展，從不間斷。這是寧夏展團給食博會的承諾，也是食博會給寧夏企業的回報。
今年，站在第十屆的起點上，寧夏展團帶著68個品種、9大類產品再次南下。牛奶、葡萄酒、灘羊肉、牛肉制品……一箱箱來自西北高原的味道，跨越數千公里，又一次落腳粵港澳大灣區。
年年赴約，這個展團從未"爽約"
在食博會，有些展團來了又走，有些展團留了下來。
寧夏，是后者。
從食博會創立之初，寧夏便以省級展團的形式持續組織企業參展，歷屆食博會、預博會，一屆未落。這份從不缺席的堅持，讓寧夏展團逐漸成為展會上的“老朋友”。
這份堅持的背后，是真金白銀的回報。
展會上，訂單逐年增長，意向合作持續累積，現場銷售穩定提升。更重要的是，每一次參展都在開辟新市場：寧夏枸杞及深加工產品、肉制品、葡萄酒、乳制品、預制菜，通過展會平臺直接對接華南大型餐飲連鎖、商超和經銷商，把華南、華東、京津冀的貨架一塊塊打了下來。
“參展一次，帶動一年銷量。”寧夏回族自治區農業國際合作項目服務中心主任李欣說， 這是食博會在東莞舉辦期間的戰績——多家企業產品現場熱銷售罄，鹽池灘羊、枸杞深加工等產品直接打通大灣區渠道，建立起穩定的省外銷售網絡。
吸引寧夏年年參展的，還有食博會本身的“含金量”：專業采購商精準，匯聚全國食品行業頭部資源；與預制菜博覽會同期舉辦，賽道契合，正好對上寧夏牛羊肉預制菜的優勢；多年參展形成的口碑和客戶積累，讓老客戶持續復購，新客戶不斷進門。
這是一個良性循環，參展有實效，企業才愿意持續投入；持續投入，才能不斷擴大市場。
四張名片，每一張都不簡單
本屆食博會，寧夏展團重點推介四類吳忠特色農產品。每一類產品背后，都有一段經得起追問的故事。
牛奶——這里是伊利金典、蒙牛特侖蘇的奶源地。
吳忠牛乳產自公認的黃金奶源帶，擁有3大核心奶源基地，年產鮮乳171萬噸。乳蛋白、脂肪率、體細胞3項核心指標，不僅高于全國平均水平，更達到了歐盟標準。不是每一片草地都能產出這樣的奶——高端乳品企業把票投給了這里。
葡萄酒——993個國際獎項，一張耀眼的"紫色名片"。
吳忠地處北緯37°—39°，正是全球公認的釀酒葡萄種植黃金緯度。青銅峽、紅寺堡兩大產區，孕育了"蘭山伯爵""西鴿"等100多個優質品牌。在品醇客、布魯塞爾等國際大賽上，寧夏葡萄酒累計斬獲獎項993個——不是靠宣傳打出來的，是靠品質賽出來的。
灘羊肉——6次登上國宴，北京冬奧會、杭州亞運會指定食材。
中部干旱帶的草地資源與偏堿性水土，加上115種中藥材滋養，造就了灘羊與眾不同的品質。"鹽池灘羊"品牌價值達128億元，位列2024年全國區域品牌（地理標志）百強榜第30位。這塊肉，經得起最挑剔的餐桌檢驗。
牛肉制品——谷氨酸和硒含量是普通牛肉的3倍以上。
旱塬之上、羅山腳下，4大牛肉主產區產出的牛肉色澤紅潤、結構致密，富含7種人體所需氨基酸，鮮味物質和微量元素含量遠超普通牛肉。廣東、福建的消費者給出了最直接的認可：吃過會回頭。
十年是一個刻度，也是一個轉折。
站在第十屆食博會的門檻上，寧夏展團帶來的，不只是一箱箱特色產品，還有對下一個十年的規劃。
目標很清晰：擦亮"鄉味寧夏"區域公共品牌，讓更多企業抱團參展、整體亮相，而不是各自為戰；聚焦預制菜、精深加工、高端農產品，推動寧夏好產品對接全國大市場；力爭在訂單量、市場覆蓋面、品牌影響力上再上臺階。
食博會不只是一個展臺，對寧夏來說，它是一扇窗——向南打開的，通向大灣區，也通向更廣闊的全國消費市場。
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