密歇根州,正在向聯(lián)邦“求救”。
一種原本被當作“清潔工”引進的魚,如今卻變成了失控的入侵物種,正一路逼近五大湖,威脅著整個地區(qū)價值數(shù)十億美元的漁業(yè)體系。
這種魚,就是亞洲鯉魚(Asian carp)。
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上世紀70年代,美國將其引入,用來控制池塘和污水處理系統(tǒng)中的藻類。
但一場洪水,讓這一切失控。這些魚進入密西西比河流域后,以極快速度繁殖,占據(jù)水域、爭奪食物鏈位置,逐步擠壓本土魚類的生存空間。幾十年過去,它們已經(jīng)在多條主要水系中形成規(guī)模。
而現(xiàn)在,最關(guān)鍵的一步正在發(fā)生,它們正在逼近五大湖。
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一旦進入,很可能無法清除。
這種魚食量極大,會直接吞食浮游生物,而這些正是許多本土魚類賴以生存的基礎(chǔ)資源。一旦生態(tài)底層被吃空,整個水域的物種結(jié)構(gòu)都會被重塑。
這也是為什么,當?shù)毓賳T反復強調(diào):這不是一個普通的物種問題,而是一場正在逼近的生態(tài)危機。
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密西根州州長Gretchen Whitmer已經(jīng)就此問題與 Donald Trump 會面,要求盡快解凍聯(lián)邦資金,用于建設(shè)水道屏障,阻止亞洲鯉魚進入密西根湖。
如果這道防線失守,整個五大湖系統(tǒng)都將面臨長期影響。
與此同時,這種魚還帶來了另一層更直觀的風險。它們在受到船只馬達等干擾時,會突然躍出水面,最高可達約10英尺。
在伊利諾伊河一帶,這已經(jīng)不是罕見場景。
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有漁民被撞傷腿部,數(shù)周無法恢復;有人被擊中頭部,當場失去意識;甚至有人鼻骨被撞斷。不少當?shù)厝嗽谶M行滑水或水上活動時,開始戴上橄欖球頭盔,以防“被魚擊中”。
鯉魚已經(jīng)變成現(xiàn)實中的安全隱患。
面對不斷擴大的魚群,當?shù)卣矅L試了另一種思路:既然控制不了,那就“消化掉”。
伊利諾伊州推出補貼政策,鼓勵捕撈亞洲鯉魚,每磅給予補助;同時,還將其重新命名為“Copi”,試圖改變公眾對它的認知。
從口感來說,這種魚并不難吃。但問題在于,它刺多、處理復雜,不適合做成美國人習慣的魚排或魚片。
按照我們?nèi)A人的做法,紅燒鯉魚
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麻辣魚片
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鯉魚燉豆腐
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哪個都不錯
可是,美國人不吃,這么多魚,該怎么辦?
當天匯率
1 美元=6.83人民幣
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