與歐盟的法規(guī)接軌意味著這款由塞維利亞苦橙制成的傳奇果醬需要改名：它將不再是英國(guó)人熟知的傳統(tǒng)名稱，而是必須標(biāo)為“柑橘果醬”。用塞維利亞苦橙制作的細(xì)切果醬。

有些謠言或半真半假的信息足以改變一個(gè)國(guó)家的歷史，而另一些則僅僅被冷漠對(duì)待，因?yàn)槟遣⒎亲兏锏臅r(shí)機(jī)。當(dāng)年鮑里斯·約翰遜在布魯塞爾擔(dān)任《每日電訊報(bào)》駐外記者時(shí)，曾報(bào)道稱歐盟官僚正企圖封殺深受英國(guó)人喜愛的大蝦雞尾酒味薯片。

這則被證實(shí)為虛假的故事，最終推波助瀾，成為了英國(guó)脫歐風(fēng)暴中的一波巨浪。外界認(rèn)為，這被視為又一起必須予以反擊的政治冒犯。

十多年后的今天，英國(guó)社會(huì)已普遍意識(shí)到脫歐是一場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與政治的雙重災(zāi)難。在此背景下，基爾·斯塔默領(lǐng)導(dǎo)的工黨政府正致力于盡可能修復(fù)這一破壞，并在過(guò)去兩年中努力推動(dòng)與歐盟的進(jìn)一步接觸。

其最新公布的目標(biāo)是尋求與布魯塞爾實(shí)現(xiàn)更高程度的法規(guī)接軌，官方稱之為“動(dòng)態(tài)接軌”。這意味著，一旦歐盟在農(nóng)產(chǎn)品或動(dòng)植物衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫方面的法規(guī)發(fā)生變更，英國(guó)也將同步調(diào)整國(guó)內(nèi)規(guī)定，從而減少雙邊貿(mào)易摩擦。

就在幾年前，這種構(gòu)想在眾多歐洲懷疑論者眼中無(wú)異于洪水猛獸。分析人士指出，在他們看來(lái)，對(duì)歐洲的任何讓步都等同于出賣國(guó)家主權(quán)。在當(dāng)今世界動(dòng)蕩不斷、英國(guó)經(jīng)濟(jì)陷入低谷的現(xiàn)實(shí)面前，公眾已無(wú)心再重新挑起關(guān)于脫歐的爭(zhēng)端。

正因如此，當(dāng)英國(guó)廣播公司而非某家嘩眾取寵的反歐小報(bào)在幾天前披露，與布魯塞爾法規(guī)接軌的代價(jià)之一將是更改果醬名稱時(shí)，外界的反應(yīng)出人意料地平靜。這則新聞僅僅引起了少數(shù)人的關(guān)注，除了個(gè)別不明就里的保守黨政客感到憤怒與震驚外，公眾普遍對(duì)這個(gè)看似充滿隱情的半真半假的消息持懷疑態(tài)度。

根據(jù)相關(guān)協(xié)議，帕丁頓熊最愛吃的那款著名傳統(tǒng)橘子果醬，必須更名為“柑橘果醬”。這看似是一個(gè)微不足道的改變，其背后卻隱藏著深厚的歷史淵源。

在英國(guó)，只有用柑橘類水果制成的果醬才能使用“橘子果醬”這一傳統(tǒng)專有名稱。對(duì)于大多數(shù)英國(guó)人而言，正宗的橘子果醬必須由塞維利亞苦橙、糖和水熬制而成。

至于其他水果制成的產(chǎn)品，則會(huì)根據(jù)其質(zhì)地被冠以“果醬”或“果凍”等通用名稱。無(wú)論是草莓、桃子還是其他任何水果，都不能僭越；唯有橘子制成的果醬，才能享有那一專屬的傳統(tǒng)稱謂。

走進(jìn)位于倫敦皮卡迪利大街的福特納姆和梅森精品百貨店，這家歷史悠久的英國(guó)王室供應(yīng)商內(nèi)，整面墻的貨架上擺滿了各式各樣的橘子果醬。

這些果醬種類繁多，有的帶有橘皮碎塊，有的則質(zhì)地細(xì)膩；口味上有的偏甜，有的更顯苦澀；口感上有的順滑，有的果肉飽滿。甚至還有添加了香檳等獨(dú)特風(fēng)味的款式，但一切都恰到好處，絕不喧賓奪主。

上世紀(jì)七十年代，英國(guó)帶著新成員的滿腔熱情剛剛加入當(dāng)時(shí)的歐洲經(jīng)濟(jì)共同體。憑借其卓越的談判與施壓能力，英國(guó)成功爭(zhēng)取到一項(xiàng)規(guī)定，即只有橘子制成的果醬才能使用該專屬名稱。這一舉措讓許多長(zhǎng)期將該詞匯用于指代各類果醬的歐洲國(guó)家處于不利地位。直到2004年，布魯塞爾方面才放寬了這項(xiàng)規(guī)定，該詞匯也隨之在多個(gè)地區(qū)恢復(fù)了廣泛使用。

隨著英國(guó)脫歐，所有的英方特權(quán)也隨之終結(jié)，一切重回原點(diǎn)。如果英國(guó)企業(yè)現(xiàn)在希望將產(chǎn)品銷往歐洲大陸，斯塔默政府極有可能被迫要求他們將產(chǎn)品標(biāo)為“柑橘果醬”。

目前，部分企業(yè)已經(jīng)開始妥協(xié)，但仍有企業(yè)在堅(jiān)守陣地。例如，弗蘭克·庫(kù)珀公司依然將其產(chǎn)品命名為“牛津橘子果醬”，這也是詹姆斯·邦德的最愛，同時(shí)也是英國(guó)家庭中最常見的品牌。筆者家中的冰箱里同樣存放著一罐，盡管已經(jīng)很難記清它究竟在那里放了多久。

2022年，在慶祝伊麗莎白二世登基七十周年的白金禧年活動(dòng)中，已故女王親自參與錄制了一段極具英國(guó)特色、溫馨動(dòng)人的短片，與帕丁頓熊共進(jìn)下午茶。

當(dāng)這個(gè)家喻戶曉的童話角色從帽子里掏出他隨身攜帶的招牌橘子果醬三明治時(shí)，女王也從她那標(biāo)志性的黑色皮包里拿出了一個(gè)同樣的三明治。“留著待會(huì)兒吃，”她微笑著說(shuō)，無(wú)需任何多余的解釋。