倫敦街頭

歐洲中世紀

英國《焦點》雜志曾在1999年左右邀請過100名最具權(quán)威的專家和1000名讀者，評選世界上最偉大的100項發(fā)明。備選名單中有電腦、電燈、收音機、印刷、飛機、自行車等等。但是，出人意料的是，排名第一的居然是抽水馬桶！

這個結(jié)果肯定會讓很多人感到意外、甚至產(chǎn)生爭議，但大家至少會對一點有共識，那就是、馬桶對人類生活的重要性。

大小便的器具，國人為什么叫馬桶呢？據(jù)說，這跟“飛將軍”李廣有關(guān)。西漢時期，“飛將軍”在右北平郡（河北省秦皇島市盧龍縣?）曾經(jīng)射殺過一只老虎。當時，大家對于老虎都很恐懼，于是將軍就讓工匠模仿虎形、鑄造了一個銅質(zhì)的溺具，把小便解在里面，以示對猛虎的蔑視。此舉引起了大家的興趣，很多人模仿。一來二去、時間長了，大家就把便器叫“虎子”了。

到了唐朝，因為唐太宗李世民的曾祖父名叫“李虎”，所以“虎子”的名字就不能隨便叫了，更不能用在便器的名字上了。避諱起見、大家便將“虎子”這個大不敬的名稱改為“馬子”（或者“獸子”）。再往后，隨著“馬子”容量、形狀和功能的不斷完善，名字演變?yōu)椤榜R桶”。

時至今日，中國南方的一些地方對自己看不起的女性、往往蔑稱為“馬子”，也是從這個本意演變而來的，即“尿壺”的意思。

在對待大小便的事情上，我們的先人是要比歐洲人講文明的。我國早在殷商時期就有了公廁，到了漢代（前202—220年）時，公廁與豬圈相連，養(yǎng)豬、積肥并重，還有專人管理。等了宋代（960年—1279年），公廁已具行業(yè)性質(zhì)，不但有專人管理，還有專人掏糞。

相比之下，西方世界就落伍了，一直到中世紀、歐洲還有隨地屎尿的惡習。中世紀一般指從西羅馬帝國滅亡、到文藝復興和大航海時代，大約是公元476年~1453年。

虎子

中世紀的歐洲人習慣在樓臺窗口清空便壺

中世紀的歐洲人不但露天隨地排穢，而且習慣在樓臺窗口清空便壺，操作是這樣：窗戶打開，便壺倒空……1270年，巴黎曾發(fā)布過一項法律：任何人不得自樓臺窗口傾倒水及糞便，白天夜晚均不可，否則必受罰金懲處。

但是，該法規(guī)并沒有得到到位的執(zhí)行。在一個世紀之后，巴黎又有新法律出臺：如果愿意大喊三聲Gareàl'eau（注意尿水），則可自樓臺窗口往外傾倒尿糞。

可以想象，中世紀的歐洲有多么臭不可聞！經(jīng)常跟旅行團旅行的人知道，在很多導游嘴里，都管在野外上廁所叫“唱歌”。旅途中、路上的時間往往較長，中間有人內(nèi)急要大小便時。沒有廁所怎么辦？只有把大巴停在前不著村、后不著店的地方露天解決。解決過程中，為避免被他人撞到，就邊解決邊唱歌，提醒別人：“這里有人、請勿靠近。”

在馬桶發(fā)明之前，中世紀的歐洲人就是采用這種原始方式解決內(nèi)急問題的：不僅在地廣人稀的鄉(xiāng)村采用這種方式，城鎮(zhèn)上的居民也多數(shù)隨地便溺。只有講究一點的人家，才會把屎尿先用桶裝起來、完事兒以后倒到街上或者河里去。

當然，那時也會有一些規(guī)矩。比如一個著名的不成文規(guī)矩是“一箭之地”，也就是說解決內(nèi)急的地點至少要離最近的居所有射箭一程的距離。為什么要有一箭之地呢？年父猜測原因是，如果解決內(nèi)急時離人家太近的話，會被人家視作挑釁和輕慢行為，說不定會拿箭射你。只有躲開人家一箭之地，才能保證自己解決內(nèi)急時的安全。

有記載說：在慶祝Anne Boleyn成為亨利八世的皇后儀式上，有兩名使女在整個宴會期間一直蹲在餐桌底下，準備接她的排泄物；一個拿著便壺，另一個拿著紙巾。下面這張是14世紀手稿插圖，描繪的是薩拉森（阿拉伯）士兵在教堂內(nèi)大便的場景。

修道院里的僧侶，要比普通民眾文明和衛(wèi)生一些；他們當時使用的是類似中國農(nóng)村現(xiàn)在仍能見到的旱廁或水廁。英國坎特伯雷（肯特郡）的基督堂修道院，在12世紀擁有較完善的供水和排污系統(tǒng)，可為公廁提供水流沖刷。如下圖：

一箭之地

上廁所的士兵

上廁所的僧侶

上廁所時，提心吊膽

當時很多修道院都把廁所建在溪流上或岸邊，目的就是為了讓流水把排泄物帶走。但是，這種水廁的最大問題是選址難以把握。如果修得離水太遠，退潮時沒有足夠的水把排泄物沖走；修得離水太近，漲潮時又怕倒灌，擔心連人帶廁所一起被水卷走。

尤其是，一些居民使用柳條建造的水廁，每次如廁時都擔心會出意外。看上圖中上廁所的這位，那表情就是傳說中的心驚膽顫吧？！……如果把廁所修在足夠高的橋梁上，倒是可以避免這種被沖走的危險。所以，當時倫敦的橋上就建滿房屋，橋上居民可方便解決排泄問題。

即便這樣，依然還是有問題。從廁所里掉下來的排泄物是直接落入泰晤士河的；如果此時橋下經(jīng)過的船員正好以郭敬明般的四十五度角、滿臉憂郁地仰望倫敦的天空，那么十有八九會吃到“天上掉下來的XX”！

所以，當時有俗語說“聰明人橋上過，笨蛋橋底過”……當然，橋底的人也會有揚眉吐氣時。在上面"神清氣爽"的排泄者，常常會不慎從茅坑掉進河里；這時，就該以前的受害者開心解氣了！看看下面的圖，在“神清氣爽”時、墜下河里的悲劇，在當時估計沒少發(fā)生過！

住在城堡里的貴族，是最早在居室內(nèi)修建廁所的。這些城堡的廁所大多藏在塔樓里，好面子的貴族將之冠名為“更衣室”（wardrobe）。“更衣室”的建造方法很簡單：塔樓往外延伸一些，在邊上的石板上挖個洞，排泄物直接通過洞口掉進下面的護城河里(如下圖）。

可惜，多數(shù)時候城堡的護城河并不是河，而只是一條壕溝或一圈死水；這樣一來，用不了多久，護城河就會發(fā)臭淤塞。據(jù)說，這也給城堡帶來了意想不到的好處：堆滿糞便的護城河成為一道新的屏障；只有最無畏的對手，才敢趟過齊腰深的臟水進攻城堡。

成45度角仰望天空時，天上掉下…

正在神清氣爽時，突然……

貴族家的“更衣室”

隨著城鎮(zhèn)發(fā)展和人口增長，排泄物的處理終于成為一個繞不過去的現(xiàn)實問題。人們開始把糞桶抬到城外傾倒。但由于惰性，大家都自然而然地選擇倒在靠近城市的地方。12世紀的巴黎，城墻下堆積起了巨大的糞堆，以至于敵人可以爬上糞堆、直接翻進城墻。

接下來，有院子的居民開始在后院挖個深坑，把排泄物填進去，一段時間后再雇挖糞工來清理；沒院子的則仍然打開窗戶直接倒在街上，希望雨水能把它沖走。當時，傾倒的排泄物加上隨地的拉撒，再加上貓狗、馬匹等動物的糞便，使得倫敦不少街道長期為糞堆所困。

街上的行人必須時刻提防頭頂上的某一扇窗戶，提防著頭頂上“注意尿水”的聲音、和傾盆而下的污物。這樣的情況一直延續(xù)到了十八世紀。這還是在倫敦、巴黎這樣的城市。可想而知，歐洲其他城市當時會是怎樣的污水橫流、臭氣熏天。

由此帶來的一個嚴重問題就是，地下水污染、各種流行病特別是霍亂和鼠疫大行其道；每次傳染病爆發(fā)，都奪走成千上萬的性命。比如，從1347至1353年，席卷整個歐洲的被稱之為“黑死病”的鼠疫，奪走了2500萬歐洲人的性命，占當時歐洲總?cè)丝诘娜种唬?/p>

“黑死病”后，驚弓之鳥的歐洲人到處找疾病原因，遺憾的是：“洗澡”躺槍，被列入病因中。那時的醫(yī)生認為：水會削弱身體器官的功能，洗熱水澡時毛孔完全張開，有毒空氣就會進入身體。長期不洗澡，身上累積上一層厚厚的污垢，可抵抗疾病侵襲！

黑死病

在歐洲用香花來祛病的美女

馬桶剖圖

在當時，洗澡被基督徒認為是一種罪惡，人們將洗澡視為罪罰、終生不洗澡。當時普遍缺乏對這些疾病的正確認識；有地位的人會拿一束香花放鼻子下，倫敦議會大廈則用壓有玫瑰花瓣的紙裝裱窗戶。當然，用這些措施來防治疫病注定會徒勞無功。

為了去除巨大的異味，當時的法國貴族大量從意大利進口香水。后來，覺得這樣不劃算，便自己開香水作坊。路易十六年代時，巴黎動用舉國之力將意大利香水高手挖過來，一舉奠定了法國香水工業(yè)的基礎。

時間到了十六世紀，終于有一個英國人發(fā)明了世界上第一個抽水馬桶。1596年，伊麗莎白女王一世的一個寵臣Sir John Harington KCB發(fā)明出一種沖水馬桶，并特制一尊在王宮供女王使用。

可惜，這歷史上的第一座沖水馬桶并不受女王待見，原因是它存在一些女王不能容忍的致命缺陷，比如：沖水的聲音太大，會讓整座宮殿都知道女王剛剛?cè)鐜?/p>

1775年，倫敦鐘表匠Alexander Cummings對馬桶儲水器進行改進，可讓水自動灌滿水箱，每次用完可以自動關(guān)閉水的閥門。接下來，發(fā)明家Joseph Bramah在18世紀后期又對沖水馬桶進行了改進。他創(chuàng)造性地采用了一些構(gòu)件，如：控制水箱里水流量的三球閥、以及保證污水管的臭味不會讓使用者聞到的U形彎管等，并憑這些創(chuàng)新于1778年獲專利。

現(xiàn)在的沖水馬桶，一個重要特征就是有一個S形管，也就是下水道的存水彎；這個管里總是會保存一些水。這些水的作用在于，相當于一個密封墊，將臭味蓋住。

直到19世紀的維多利亞時代，現(xiàn)代的廁所才成為英國大多數(shù)房屋的標配。有人稱，倫敦作為一流國際大都市的地位，就是從沖水馬桶入戶的時刻奠定的！