人間四月天，踏青正當(dāng)時(shí)

探訪(fǎng)水鄉(xiāng)深處的古村落

泛舟湖面聽(tīng)濤聲?shū)B(niǎo)鳴

領(lǐng)略滿(mǎn)園綠植蔥蘢之美

感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技魅力

4月11日，11位鹽城師范學(xué)院黃海國(guó)際學(xué)院的留學(xué)生，在阜寧度過(guò)難忘的旅程。俄羅斯女孩莉婭娜說(shuō)，“每一處景點(diǎn)都獨(dú)具魅力，第一次來(lái)阜寧，就像打開(kāi)盲盒一樣，繽紛絢爛，充滿(mǎn)驚喜。”

為了進(jìn)一步擴(kuò)大鹽城與國(guó)際人才的交流合作，讓外國(guó)青年深入了解鹽城的生態(tài)稟賦、歷史文化、非遺特色等，鹽城國(guó)際傳播中心精心組織了這次“世界青年看鹽城”活動(dòng)，而阜寧之行，是其中首站，全方位展現(xiàn)了“阜明水秀、物阜民寧”的文化魅力。

人鳥(niǎo)共生，濕地畫(huà)卷鋪陳

春日的金沙湖，碧波蕩漾，水鳥(niǎo)蹁躚，鹽阜水鄉(xiāng)的遼闊與柔美盡收眼底。

“一沙一世界，一水一天地”。下午2點(diǎn)，大家來(lái)到阜寧金沙湖旅游度假區(qū)。“金沙湖前身是一條闊大的沙崗地帶，2010年整修沙礦舊址，引來(lái)母親河射陽(yáng)河的河水，如今它已成旅游勝地，也被喻為是阜寧大地上‘金色的圍脖’。”講解員邊介紹，邊帶領(lǐng)大家坐上游船。

金沙湖湖面有10035畝，它比著名的杭州西湖水面還大上一號(hào)，湖水平均深度4.5米。

最讓大家驚喜的，不僅是清澈的湖水，更是天空中飛翔的大批鳥(niǎo)類(lèi)，有白鷺、夜鷺、牛背鷺、池鷺等。

“我們正靠近金沙湖最有靈氣的地方——鳥(niǎo)島。大家看兩邊，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，一叢叢樹(shù)葉上有鳥(niǎo)蛋？”隨著講解員的指引，留學(xué)生們紛紛驚呼，“看到了，看到了！”不遠(yuǎn)處的鳥(niǎo)島上，還有幾只梅花鹿、小松鼠、山羊等動(dòng)物，“梅花鹿是會(huì)游泳的，一次，它們還游到過(guò)岸邊呢！”講解員告訴大家，這里溫和濕潤(rùn)，雨水充沛，魚(yú)蝦繁多，是鳥(niǎo)類(lèi)繁衍生息的天然理想場(chǎng)所。每到春天，當(dāng)暖流涌來(lái)時(shí)，鳥(niǎo)兒們飛抵金沙湖鳥(niǎo)島，忙碌地銜草運(yùn)枝，建造新居。

“在船上的那一刻，看著一望無(wú)際的清澈湖面，我想起家鄉(xiāng)的貝加爾湖。上一次去，還是10年前，不同的湖面，相似的心情。”俄羅斯小伙尤金凝望湖面，記憶產(chǎn)生交織。

“游船劃過(guò)，鳥(niǎo)兒飛翔，這幅畫(huà)面太美了！”孟加拉國(guó)留學(xué)生阿明告訴記者，只有身臨其境，才能感受到這種自然生態(tài)魅力，鹽城不愧是“世界自然遺產(chǎn)”和“國(guó)際濕地城市”！

從游船到岸上，大家走進(jìn)沙畫(huà)藝術(shù)中心。一臺(tái)投影，一方展臺(tái)，沙畫(huà)師在一撒、一摔、一抹、一勾、一挑、一拍之間，七彩阜寧多個(gè)場(chǎng)景躍然紙上。

農(nóng)旅共興，在傳承中創(chuàng)新

來(lái)到七彩阜寧農(nóng)業(yè)園，這里儼然是花卉的海洋。更重要的是，這里走出了一條休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合的探索之路。

植物研學(xué)館、知音花海、十里荷塘月色、童趣牧場(chǎng)、七彩玫瑰和紫薇花堤……每一個(gè)景點(diǎn)都有它獨(dú)特的魅力。

“大家看，這是羅漢竹，也叫佛肚竹。它的外形很像彌勒佛的肚子，所以得名佛肚竹。”講解員告訴留學(xué)生們，竹是虛心文雅、高風(fēng)亮節(jié)的象征。大文豪蘇東坡就非常喜愛(ài)竹子，曾說(shuō)過(guò)：“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹。”通過(guò)翻譯介紹，大家似乎也能領(lǐng)會(huì)植物園中深藏的中國(guó)文人的風(fēng)骨與氣節(jié)。

隨后，他們參觀了16000多平方米智能化玻璃溫室。這里種植了高品質(zhì)玫瑰，搭載先進(jìn)的環(huán)境控制系統(tǒng)，可精準(zhǔn)調(diào)控溫度、濕度與光照，為玫瑰生長(zhǎng)營(yíng)造最優(yōu)環(huán)境，是一座綠色高效的現(xiàn)代化智慧園藝基地。

在此游覽，不僅能享受到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技魅力，更能觸摸到傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的溫暖脈動(dòng)。

這里有3.6萬(wàn)平方米的現(xiàn)代化廠房，生產(chǎn)阜寧大糕等中式糕點(diǎn)。從傳統(tǒng)作坊到現(xiàn)代化生產(chǎn)線(xiàn)，在傳承中，制作工藝不斷取得突破。比如，工廠還生產(chǎn)代表甜蜜浪漫的巧克力，這讓留學(xué)生們倍感驚喜，想要一探究竟。

“接下來(lái)，我們進(jìn)入一片可可林，探索可可如何成為美味的巧克力。”在講解員的帶領(lǐng)下，大家來(lái)到九如食品旗下的巧克力工廠。全球最優(yōu)質(zhì)的可可豆、先進(jìn)的制作工藝、巧克力文化長(zhǎng)廊……

主辦方現(xiàn)場(chǎng)還讓留學(xué)生們品嘗了豐富多樣的巧克力，19歲的達(dá)莉婭說(shuō)，她的家鄉(xiāng)俄羅斯也有巧克力，中國(guó)的巧克力讓她嘗到“熟悉的味道，而且，非常絲滑，口感驚艷。”

水鄉(xiāng)古村，體驗(yàn)非遺技藝

在散發(fā)著馬家蕩稻米香的“阜寧大糕造物局”，傳統(tǒng)的制糕工藝，一下子吸引了留學(xué)生們。陌生的切糕機(jī)是大家未曾見(jiàn)過(guò)的器物，人坐上，用腳踩動(dòng)車(chē)輪，另一端刀片落下，形成糕片……俄羅斯女孩達(dá)莎體驗(yàn)了這種非遺傳統(tǒng)工藝，她感嘆，“太神奇了！”一片阜寧大糕，要經(jīng)過(guò)炒米、制粉、做坯、切糕等多道工序。63歲的劉學(xué)文師傅做大糕30年了，當(dāng)天，他用搟面杖將炒過(guò)的米粉一遍遍碾碎，不厭其煩。“有沒(méi)有人要來(lái)體驗(yàn)的？”話(huà)音剛落，10多位留學(xué)生紛紛舉手，每人都做了一回“制糕師傅”，在勞動(dòng)中切身感受非遺技藝的復(fù)雜與精妙。“阜寧大糕是中國(guó)傳統(tǒng)美食，制作技藝已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。你們今天真的很幸運(yùn)能體驗(yàn)這種技藝！”當(dāng)天，南京過(guò)來(lái)的銀發(fā)旅行團(tuán)游客、南京理工大學(xué)俄語(yǔ)老師崔傳江與留學(xué)生們?cè)诠糯迮加觯檬炀毝碚Z(yǔ)和英語(yǔ)與大家交流，“沒(méi)想到能在古村遇到你們，七彩阜寧值得你們一一探尋！”他說(shuō)。品藕茶，吃打糕，捏泥人、聽(tīng)淮劇……在裊裊唱腔《十八相送》中，大家越發(fā)沉醉，這里承載著太多文化記憶，也讓一座東方古村展現(xiàn)了它蓬勃的生命力。“回來(lái)的路上，我問(wèn)學(xué)生們，此行阜寧，哪里最難忘？大家都要思考一會(huì)兒，幾乎每個(gè)點(diǎn)，都非常用心和獨(dú)特，每個(gè)參觀點(diǎn)都加入了體驗(yàn)，把記憶更深入地融入了腦海中。”鹽城師范學(xué)院黃海國(guó)際學(xué)院教師羅林蓬在朋友圈發(fā)文：“這是讓每位海外學(xué)生回國(guó)后依舊難忘的旅行，青春不會(huì)凋零，‘Nice鹽城’值得珍藏！”