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這兩天,香港淅瀝瀝地下起了雨,莫非梅雨季節(jié)開始了?春暖乍寒時(shí)候,人最容易不舒服。以前感到體虛腦熱,或上火喉干時(shí),我常去中環(huán)閣麟街的春回堂買上一杯廿四味涼茶,雖不知是心理作用還是涼茶的功效,每每喝完,第二天身體便舒服些。小病小偷時(shí),我就溜出公司到此地買涼茶,這里離公司很近,買完回去前后不過十幾分鐘。
在我回中環(huán)上班前,其實(shí)從未光顧過這涼茶鋪,只不過有時(shí)漫步經(jīng)過,看到這里生意興隆。當(dāng)初我根本記不清它叫春回堂還是回春堂。后來才知道這家老鋪早在1916年已開張,創(chuàng)始人林少泉早年以木車擺攤售賣涼茶起家,后來兼賣中藥;再后來創(chuàng)立了回春齋與回春堂兩間鋪?zhàn)樱按夯靥谩笔莾烧吆喜⒑蟮慕Y(jié)果。他們于1962年購入閣麟街8號(hào)這棟小樓,此后春回堂便在此陪伴了街坊和上班族60余年。
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林少泉的港九生藥涼茶商聯(lián)總會(huì)會(huì)員證
我有時(shí)也會(huì)和關(guān)系好的同事溜出來買涼茶,我們會(huì)坐在里進(jìn)的小凳上,望著狹窄玻璃窗外行色匆匆的人流,喝著苦苦的涼茶,天南海北地閑扯,這里曾是我們的“蛇竇”。
有一日,我買完涼茶,突然下起雨來。我站在店鋪前稍作躲避,望著煙雨朦朧的中環(huán)老街,仿佛歷史與現(xiàn)實(shí)交錯(cuò)融合,分不清哪幀畫面是眼前景致哪幀是回憶的蒙太奇。
去年十月看新聞?wù)f春回堂第三代售出整棟店鋪,我當(dāng)時(shí)就預(yù)感也許春回堂結(jié)業(yè)在即。果然12月30日經(jīng)過閣麟街時(shí),我發(fā)現(xiàn)春回堂已拉閘,墻上一張薄薄的粉色A4紙宣告了一家110年歷史的店鋪結(jié)業(yè)。最沉重的消息常以最輕飄飄地方式傳入人們耳中。
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那日看到這張告示,震驚之余順手拍下了
二十港幣以下,他們只收現(xiàn)金,為了用八達(dá)通支付,我常買細(xì)支裝的;他們的八達(dá)通機(jī)子反應(yīng)慢,要把卡貼著機(jī)器十幾秒才有反應(yīng)。如今,那聲漫長等待后才來的“滴”聲已消失在記憶中。
春回堂的金字招牌已撤下,那青灰色卷簾門緊閉,路過的行人若未光顧過這家鋪?zhàn)樱蛟S根本不會(huì)留意到它。快節(jié)奏的香港看似薄情,卻也有多情的人不愿遺忘這些消失的細(xì)節(jié)。
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2026年3月3日 于香港
2026年3月5日 發(fā)表于《大公報(bào)》專欄
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吃吃君何許人也
徐成,浙江人,在天南地北生活過,目前定居香港。金融從業(yè)者;飲食作家,中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員,著有《香港談食錄》兩卷、《日本尋味記》卷一及《小城回味志》;《香港地方志·飲食卷》撰稿人;中央電視臺(tái)及香港電臺(tái)聯(lián)合制作紀(jì)錄片《香港之味》總顧問;文學(xué)翻譯,已出版譯作三種。人生最大樂趣在于走走吃吃,在香港街頭巷尾各類食肆留下覓食身影,又常在世界各地尋找美食,希望通過文字可以將這種對(duì)美的追求與讀者分享和探討。在《大公報(bào)》撰寫飲食專欄“飲饌短歌”、“天祿瑣記”;二零一四年開設(shè)公眾號(hào)“走走吃吃”。
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