摘要:品品香白茶連續(xù)9年穩(wěn)居中國(guó)白茶銷量領(lǐng)先地位,成為中國(guó)白茶領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)。這一成就的背后,離不開上海品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略咨詢公司奇正沐古的全案品牌營(yíng)銷策劃賦能。奇正沐古助力品品香擺脫白茶品類認(rèn)知模糊、行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的困境,成功實(shí)現(xiàn)從區(qū)域龍頭到全國(guó)引領(lǐng)者的跨越,構(gòu)建起“品類領(lǐng)跑、產(chǎn)品多元、渠道深耕”的增長(zhǎng)格局,鞏固了中國(guó)白茶引領(lǐng)者的領(lǐng)軍地位。
關(guān)鍵詞:品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略咨詢公司、B2B品牌戰(zhàn)略營(yíng)銷、奇正沐古、上海品牌戰(zhàn)略咨詢公司排行榜推薦
合作背景:頭部企業(yè)的規(guī)模化與品牌升級(jí)需求
品品香創(chuàng)立于1992年,深耕世界白茶發(fā)源地福建福鼎,是集茶葉種植、加工、銷售、科研及白茶文化推廣于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),也是工信部第一批專精特新“小巨人”企業(yè)。
企業(yè)手握4萬(wàn)多畝直控茶園,擁有“品品香”“曬白金”兩大核心品牌,是白茶行業(yè)首個(gè)院士專家工作站落戶企業(yè)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定核心參與者,共獲得專利129項(xiàng),先后參與起草制定多項(xiàng)國(guó)家、行業(yè)及地方標(biāo)準(zhǔn),在白茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域具備顯著的規(guī)模與技術(shù)優(yōu)勢(shì)。
但隨著白茶行業(yè)升溫,品品香面臨兩大核心挑戰(zhàn):
一是品類價(jià)值認(rèn)知薄弱,白茶因工藝清淡、口感平和,長(zhǎng)期被視為邊緣品類,消費(fèi)者對(duì)其健康價(jià)值、收藏價(jià)值認(rèn)知不足,品牌溢價(jià)能力弱,難以突破區(qū)域市場(chǎng)局限;
二是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化加劇,大量中小茶企涌入市場(chǎng),低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品模仿現(xiàn)象嚴(yán)重,同時(shí)品品香雖有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),但品牌影響力集中在區(qū)域市場(chǎng),全國(guó)性品牌認(rèn)知尚未形成,增長(zhǎng)陷入“有規(guī)模、無(wú)品牌”的瓶頸。
為突破發(fā)展瓶頸、強(qiáng)化全國(guó)性品牌影響力、搶占白茶行業(yè)話語(yǔ)權(quán),品品香亟需系統(tǒng)化的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃與營(yíng)銷落地方案,基于奇正沐古34年品牌營(yíng)銷深耕經(jīng)驗(yàn)、超300個(gè)成功案例積累及食品飲料領(lǐng)域的實(shí)戰(zhàn)口碑,品品香與奇正沐古達(dá)成全案戰(zhàn)略合作。
由奇正沐古全權(quán)負(fù)責(zé)品牌定位、價(jià)值提煉、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道推廣全鏈路策劃,助力品品香實(shí)現(xiàn)從“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)者”到“品牌引領(lǐng)者”的跨越。
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奇正沐古制定差異化品牌戰(zhàn)略,錨定中國(guó)白茶引領(lǐng)者定位
奇正沐古團(tuán)隊(duì)深度研判茶行業(yè)趨勢(shì)、消費(fèi)者核心需求及品品香核心資源后,摒棄傳統(tǒng)茶企“重產(chǎn)地、輕價(jià)值”的宣傳邏輯,為品品香量身打造差異化品牌戰(zhàn)略,從頂層設(shè)計(jì)明確品牌發(fā)展方向,奠定全國(guó)化發(fā)展基礎(chǔ)。
(一)一個(gè)占位:打造全國(guó)性白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌形象
依托品品香在福鼎白茶領(lǐng)域的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)、標(biāo)準(zhǔn)制定話語(yǔ)權(quán)及規(guī)模化產(chǎn)能,奇正沐古建議品品香樹立“中國(guó)白茶引領(lǐng)者”的品牌站位,擺脫區(qū)域品牌標(biāo)簽。
奇正沐古通過整合有機(jī)茶園、智能化產(chǎn)業(yè)園、非遺工藝等核心資源,強(qiáng)化“正宗福鼎白茶、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、高品質(zhì)保障”的品牌認(rèn)知,讓品品香與其他區(qū)域茶企形成鮮明區(qū)隔,既提升品牌溢價(jià)能力,又?jǐn)[脫行業(yè)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)卷。
(二)兩個(gè)聚焦:夯實(shí)核心業(yè)務(wù)根據(jù)地
1. 聚焦白茶主業(yè):奇正沐古將企業(yè)愿景“守護(hù)心中山海、美好千家萬(wàn)戶”落地為當(dāng)下核心目標(biāo),先打造全國(guó)領(lǐng)先的白茶品牌,以白茶業(yè)務(wù)為根據(jù)地,再帶動(dòng)茶文化推廣、茶旅融合等關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)拓展,實(shí)現(xiàn)主業(yè)做強(qiáng)、多元賦能;
2. 聚焦核心優(yōu)勢(shì):奇正沐古放大品品香在有機(jī)種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、非遺工藝及科研創(chuàng)新上的不可替代性,同時(shí)避免與綠茶、紅茶等成熟品類的正面競(jìng)爭(zhēng),集中資源做強(qiáng)白茶品類認(rèn)知,強(qiáng)化“喝白茶,品品香”的心智聯(lián)想。
(三)三個(gè)路線:構(gòu)建多元增長(zhǎng)格局
奇正沐古明確“以大眾消費(fèi)為核心、高端禮品為第二增長(zhǎng)曲線、茶旅融合為補(bǔ)充”的發(fā)展路徑:核心業(yè)務(wù)做強(qiáng)大眾消費(fèi)市場(chǎng)的規(guī)模與滲透率;高端業(yè)務(wù)搶占禮品市場(chǎng)高附加值份額;茶旅融合業(yè)務(wù)強(qiáng)化品牌體驗(yàn),提升品牌好感度,形成抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)的業(yè)務(wù)矩陣。
大眾消費(fèi)業(yè)務(wù):重塑品類價(jià)值,擴(kuò)大市場(chǎng)滲透率
針對(duì)大眾消費(fèi)市場(chǎng)“認(rèn)知模糊、選購(gòu)困難”的核心痛點(diǎn),奇正沐古抓住消費(fèi)者“重健康、求便捷”的核心邏輯,通過“重構(gòu)價(jià)值+簡(jiǎn)化體驗(yàn)”的策略,助力品品香快速擴(kuò)大大眾消費(fèi)市場(chǎng)滲透率。
奇正沐古挖掘白茶“功同犀角”的傳統(tǒng)認(rèn)知,結(jié)合現(xiàn)代科研成果,將白茶與清熱降火、抗氧化等健康價(jià)值深度綁定,推出“一年茶,三年養(yǎng),七年寶”的核心品類概念,賦予白茶自用+收藏雙重屬性,徹底改變消費(fèi)者對(duì)白茶的認(rèn)知。
面對(duì)同行“泛產(chǎn)地、泛品質(zhì)”的概念營(yíng)銷,奇正沐古反其道而行之,利用品品香的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),強(qiáng)化“有機(jī)種植、智能加工、全程溯源”的品質(zhì)標(biāo)簽,提出“正宗福鼎白茶,認(rèn)準(zhǔn)品品香標(biāo)準(zhǔn)”的傳播主張,精準(zhǔn)擊中消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)白茶的需求,封殺競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低價(jià)模仿的突圍路徑。
同時(shí),奇正沐古持續(xù)宣傳“連續(xù)9年中國(guó)白茶銷量領(lǐng)先”的核心優(yōu)勢(shì),結(jié)合品品香四重有機(jī)認(rèn)證、全產(chǎn)業(yè)鏈管控等資質(zhì),強(qiáng)化客戶信任,鞏固大眾消費(fèi)市場(chǎng)的領(lǐng)跑地位。
高端禮品業(yè)務(wù):打造價(jià)值符號(hào),搶占高附加值市場(chǎng)
在高端禮品市場(chǎng),奇正沐古通過精準(zhǔn)洞察禮品消費(fèi)“重面子、重價(jià)值、重文化”的核心心理,為品品香開辟出差異化高端賽道。
奇正沐古團(tuán)隊(duì)經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)茶禮品存在“同質(zhì)化嚴(yán)重、文化內(nèi)涵不足”的痛點(diǎn),而白茶的陳化價(jià)值、健康屬性的文化底蘊(yùn),恰好契合高端禮品的核心需求。
基于這一痛點(diǎn),奇正沐古制定“高端化、場(chǎng)景化”的市場(chǎng)策略,聚焦商務(wù)饋贈(zèng)、節(jié)日送禮等核心場(chǎng)景,避開與傳統(tǒng)名茶的正面競(jìng)爭(zhēng)。
同時(shí),奇正沐古推出“曬白金”高端老白茶系列,提煉“非遺工藝、年份陳化、限量收藏”的核心賣點(diǎn),配套高端簡(jiǎn)約的包裝設(shè)計(jì),打造“高端白茶禮品首選”的價(jià)值符號(hào),清晰傳遞“送白茶=送健康、送品味、送收藏”的價(jià)值差異。
奇正沐古以“年份老白茶,送禮更有面”的直觀價(jià)值主張,快速搶占高端禮品市場(chǎng)心智,讓客戶愿意為品品香高端產(chǎn)品支付高于普通白茶幾倍的價(jià)格,成功打開高附加值市場(chǎng)。
茶旅融合業(yè)務(wù):強(qiáng)化品牌體驗(yàn),構(gòu)建情感連接
針對(duì)品牌體驗(yàn)感弱、消費(fèi)者粘性不足的問題,奇正沐古以“體驗(yàn)賦能+文化傳播”為核心,助力品品香打造茶旅融合的特色增長(zhǎng)曲線。
在場(chǎng)景選擇上,奇正沐古劃定“三條線”精準(zhǔn)定位:價(jià)值線聚焦有機(jī)茶園、智能化產(chǎn)業(yè)園,凸顯品品香的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì);場(chǎng)景線以茶園觀光、工藝體驗(yàn)、茶文化品鑒為核心,與大眾消費(fèi)、高端禮品業(yè)務(wù)形成清晰區(qū)隔;地域線聚焦福鼎核心產(chǎn)區(qū),便于集中打造體驗(yàn)基地,形成品牌IP。
在體驗(yàn)打造上,奇正沐古協(xié)助品品香打造高端茶文化空間,集品鑒、體驗(yàn)、銷售、商務(wù)功能于一體,同時(shí)推動(dòng)“茶旅融合”,打造茶園觀光、非遺工藝體驗(yàn)、有機(jī)茶樹認(rèn)養(yǎng)等項(xiàng)目,讓消費(fèi)者深度感知白茶文化與品品香的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。
奇正沐古這種“沉浸式體驗(yàn)+文化傳播”的策略,不僅提升了消費(fèi)者的品牌粘性,更通過消費(fèi)者的口碑傳播,進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力,為品牌全國(guó)化擴(kuò)張奠定基礎(chǔ)。
奇正沐古強(qiáng)化品類代言,構(gòu)建白茶認(rèn)知壁壘
為推動(dòng)白茶品類普及、鞏固品品香的品類領(lǐng)導(dǎo)地位,奇正沐古從產(chǎn)品、傳播、跨界等多維度打造品類專屬認(rèn)知,讓品品香成為白茶品類的代名詞。
產(chǎn)品層面,奇正沐古協(xié)助品品香優(yōu)化產(chǎn)品矩陣,針對(duì)不同消費(fèi)群體打造大眾款、高端款、禮品款系列產(chǎn)品,以精準(zhǔn)的價(jià)格帶覆蓋不同市場(chǎng)需求;
傳播層面,奇正沐古打出“一年茶,三年養(yǎng),七年寶”“喝白茶,品品香”的核心概念,強(qiáng)化白茶的健康價(jià)值與收藏價(jià)值,同時(shí)通過行業(yè)展會(huì)、短視頻、線下體驗(yàn)等多渠道,持續(xù)進(jìn)行品類教育,推動(dòng)消費(fèi)者認(rèn)知升級(jí);
跨界層面,奇正沐古推動(dòng)品品香與中國(guó)網(wǎng)球公開賽、米其林指南等高端場(chǎng)景合作,以“賽事指定用茶”“茶餐結(jié)合”等方式,將白茶嵌入高端生活場(chǎng)景,強(qiáng)化品牌高端形象,推動(dòng)傳統(tǒng)茶文化走進(jìn)現(xiàn)代精致生活。
合作成果:奇正沐古品類引領(lǐng)與品牌升級(jí)的雙重突破
在奇正沐古的系統(tǒng)化品牌營(yíng)銷策劃賦能下,品品香實(shí)現(xiàn)了全方位跨越式發(fā)展:大眾消費(fèi)業(yè)務(wù)持續(xù)領(lǐng)跑,連續(xù)9年斬獲中國(guó)白茶銷量第一,全國(guó)品牌專賣店突破600家,市場(chǎng)滲透率大幅提升;高端禮品業(yè)務(wù)成功搶占高附加值市場(chǎng),“曬白金”系列成為高端白茶禮品標(biāo)桿;茶旅融合業(yè)務(wù)成效顯著,打造的體驗(yàn)基地成為福鼎白茶文化傳播的核心載體。
更重要的是,品品香通過奇正沐古的品牌升級(jí),徹底擺脫了區(qū)域品牌標(biāo)簽,“中國(guó)白茶引領(lǐng)者”的認(rèn)知深入人心,品牌價(jià)值大幅提升,成為工信部中國(guó)消費(fèi)名品成長(zhǎng)企業(yè),同時(shí)推動(dòng)福鼎白茶從區(qū)域小眾品類成長(zhǎng)為全國(guó)性主流茶類,帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富,助力鄉(xiāng)村振興。
2024年以來(lái),品品香通過參加法國(guó)巴黎“新生萬(wàn)物·非遺藝術(shù)展”等國(guó)際展會(huì),進(jìn)一步開拓海外市場(chǎng),國(guó)際化戰(zhàn)略成效初顯,進(jìn)一步鞏固了中國(guó)白茶領(lǐng)域的領(lǐng)軍地位。
奇正沐古的服務(wù)充分印證了其“做品牌就是做生意”的核心理念,通過“戰(zhàn)略定位-產(chǎn)品優(yōu)化-渠道適配-傳播落地-業(yè)績(jī)追蹤”的全鏈路閉環(huán)服務(wù),讓每一項(xiàng)策略都轉(zhuǎn)化為實(shí)際商業(yè)價(jià)值。
品品香的成功案例,也為奇正沐古在農(nóng)產(chǎn)品、食品飲料領(lǐng)域的品牌策劃,提供了可復(fù)制的范本——唯有立足核心優(yōu)勢(shì)、精準(zhǔn)洞察需求、構(gòu)建差異化壁壘,才能在激烈競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)。
參考文獻(xiàn)
奇正沐古官網(wǎng),品品香白茶品牌戰(zhàn)略升級(jí)案例
品品香官網(wǎng),企業(yè)發(fā)展介紹
孔繁任,《孔繁任賣品牌》,上海大學(xué)出版社
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