從六安市區(qū)出發(fā),驅(qū)車近兩個小時,一路向南,便進(jìn)入了大別山腹地。四月的山區(qū),云霧縹緲,漫山遍野的映山紅正肆意綻放。經(jīng)過彎彎繞繞的山路,眼前豁然開朗——一片片茶園層層疊疊、綠意盎然,這里便是霍山縣大化坪鎮(zhèn)金雞山村。
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在鎮(zhèn)上的茶葉鮮葉中轉(zhuǎn)庫前,一個年輕的身影正忙碌著。他叫崔用俊,六安楚昇源科技有限公司總經(jīng)理,一位身殘志堅的95后青年。茶農(nóng)們挎著背簍、騎著摩托車從山路上興高采烈地下來,崔用俊一一接過他們剛采摘的黃芽鮮葉,仔細(xì)查看、稱重、記錄,臉上洋溢著豐收的喜悅。
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從貧困茶農(nóng)家走出的“追夢人”
崔用俊的故事,要從這片大山說起。他出生在金雞山村一個貧困的茶農(nóng)家庭。母親患有遺傳性肌肉萎縮,不幸也遺傳給了他;父親同樣身有殘疾。從小,崔用俊就在茶園里長大,跟著父親學(xué)習(xí)種茶、制茶,霍山黃茶的每一道工序:殺青、悶黃、揉捻、烘焙,他都在耳濡目染中深深烙進(jìn)了心里。
“那時候家里窮,但父母從來沒有讓我放棄讀書。”崔用俊說。大學(xué)期間,為了減輕家庭負(fù)擔(dān),他開始嘗試幫家里賣茶,從朋友圈到校園集市,一點點摸索著把家鄉(xiāng)的茶葉推出去。
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2020年,大學(xué)畢業(yè)的崔用俊面臨一個選擇:是留在城市找工作,還是回到大山?他毫不猶豫地選擇了后者。“父母身體越來越不好,需要人照顧;更重要的是,我從小就有一個夢,讓家鄉(xiāng)的霍山黃芽走出大山,讓更多人知道。”
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然而,創(chuàng)業(yè)談何容易。身體的殘疾、資金的匱乏、經(jīng)驗的不足,像一座座大山橫在面前。崔用俊沒有退縮,他找到了金安區(qū)殘疾人聯(lián)合會的張本傳,希望通過政府的力量幫助自己實現(xiàn)夢想。在六安市科技局和金安區(qū)殘聯(lián)的扶持下,他在六安市科技創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心注冊成立了“楚昇源茶業(yè)”,擁有了屬于自己的創(chuàng)業(yè)天地。
匠心守業(yè)
讓傳統(tǒng)技藝煥發(fā)新生
創(chuàng)業(yè)初期,最大的困難是信任。“我年紀(jì)小,又是個殘疾人,很多顧客第一反應(yīng)就是懷疑:你做的茶能好嗎?”崔用俊沒有辯解,而是用品質(zhì)說話。
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他不滿足于家傳手藝,開始四處求學(xué)。遠(yuǎn)赴重慶,向全國鄉(xiāng)村振興實踐指導(dǎo)師張?zhí)饘W(xué)習(xí)種植管理;奔赴四川成都,向全國脫貧攻堅先進(jìn)個人陳燦平博士請教電商直播;登門求教于全國勞動模范黃勇,學(xué)習(xí)電商運營;多次前往中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,向?qū)<仪蠼碳庸ぜ夹g(shù)和品種優(yōu)化。
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功夫不負(fù)有心人。崔用俊不僅考取了高級評茶員證書,他制作的霍山黃茶更獲評中國茶葉學(xué)會五星茶樣,成為行業(yè)內(nèi)的品質(zhì)標(biāo)桿。他注冊了“楚昇源”商標(biāo),推動傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合,讓霍山黃茶從小作坊走向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化。
以茶興業(yè)
托舉起50余名殘疾人的就業(yè)夢
“一花獨放不是春。”崔用俊深知,自己一路走來,離不開黨和政府、社會各界的幫助。如今,他要做的是把這份溫暖傳遞下去。
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他探索建立了“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式,與周邊茶農(nóng)建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,以高于市場均價的價格收購優(yōu)質(zhì)鮮葉,讓茶農(nóng)吃上“定心丸”。更令人動容的是,他公司里常年安置了50余名殘疾人就業(yè),為他們量身定制崗位——茶園管護(hù)、茶葉精選、包裝、倉儲管理、電商客服……在這里,殘疾人朋友不僅能拿到穩(wěn)定工資,更通過自己的勞動找回了尊嚴(yán)和自信。
“對于肢體不便的殘疾人,我教他們做評茶、包裝這些精細(xì)操作;對于聽力障礙的學(xué)員,我用紙筆溝通,反復(fù)演示。”崔用俊說,“我希望力所能及地解決殘疾人的生活困難,讓他們在家門口就能有活干、有錢掙。”
他還常態(tài)化開展制茶、茶園管理技術(shù)培訓(xùn),累計培訓(xùn)農(nóng)民上百人次,重點面向殘疾人、脫貧戶,上門指導(dǎo)、一對一教學(xué),培育了一批鄉(xiāng)土制茶人才。
青春無悔
讓霍山茶香飄萬里
午飯后,崔用俊扛起竹簍,跟著茶農(nóng)一起上山采茶。山路崎嶇,他的步伐卻異常堅定。他一邊走,一邊介紹著金雞山的風(fēng)土地貌:“我們大化坪素有‘七山一水一分田,一分道路和莊園’之說。獨特的山區(qū)地貌成就了霍山黃芽獨特的口感,好山好水出好茶。”
站在茶園里,他詳細(xì)講解著黃芽的生長周期和采摘標(biāo)準(zhǔn)——一芽一葉,清晨采摘,輕采輕放……那份專注和熱愛,讓人忘記了他身體的殘疾,只看到一個全身心投入茶事業(yè)的年輕人。
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從貧困茶農(nóng)家庭的殘疾少年,到帶領(lǐng)鄉(xiāng)親致富的鄉(xiāng)村工匠名師,崔用俊用十余年的堅守,將一片小小的茶葉,做成了帶動一方百姓、幫助弱勢群體就業(yè)的大產(chǎn)業(yè)。
夕陽西下,茶園披上了金色的余暉。崔用俊站在他深愛的土地上,目光堅定:“我的根在這里,我的夢也在這里。我要讓霍山黃芽的茶香,飄得更遠(yuǎn)、更遠(yuǎn)……”
在大別山深處,這位95后青年,正用一片葉子、一顆匠心、一份大愛,書寫著新時代鄉(xiāng)村振興的動人篇章。
來源:六安新周報融媒體記者 李小波 安雷宇
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