近日,據(jù)媒體報道,有消費者稱宋柚汁中柚汁添加量占比僅有2.7%后收到廠家律師函要求“封嘴”刪視頻。有醫(yī)師認證的博主曾發(fā)文推薦宋柚汁,稱其為理想減肥飲品,還能幫助糖尿病患者控制血糖。
![]()
4月14日,浙江柚香谷控股股份有限公司發(fā)布情況說明稱,產(chǎn)品香柚(YUZU)果皮及果肉添加量為21g/kg、胡柚果皮及果肉添加量為6g/kg,本產(chǎn)品為復合果汁飲料;公司沒有委托任何個人或機構(gòu)宣傳產(chǎn)品有“降糖”“控制血糖”等醫(yī)療功效。
![]()
4月15日,浙江柚香谷控股股份有限公司創(chuàng)始人、董事長宋偉稱,網(wǎng)傳2.7%并非純果汁添加量,而是香柚、胡柚連皮帶肉全果研磨投料,為口感與風味的黃金配比;產(chǎn)品符合國家果蔬汁飲料標準,相關質(zhì)疑均不成立。
針對輿論核心爭議,宋偉表示,網(wǎng)絡說法存在明顯概念混淆,“消費者看到的2.7%,并非單純的果汁添加量,而是我們采用香柚、胡柚整果研磨,帶皮投料的工藝。柚子的天然香氣、風味與特色,主要來自果皮,這也是產(chǎn)品保持獨特口感與天然色澤的關鍵。”
他強調(diào),將投料量控制在27克/千克,是經(jīng)過反復研發(fā)測試確定的黃金配比。“香柚酸度高,胡柚果皮帶有天然苦澀味,投料過多會影響飲用口感,無法呈現(xiàn)清爽解膩的產(chǎn)品特點。”之所以控制這個量是為了兼顧風味、口感與飲用體驗,并非成本考量。
隨著輿論發(fā)酵,也有網(wǎng)友對產(chǎn)品名稱中“宋柚”的商標屬性,以及產(chǎn)品歷經(jīng)兩次更名的情況提出質(zhì)疑。宋偉表示,“宋柚”早在2021年即完成合法商標注冊,名稱兼具品牌溯源與常山宋韻文化內(nèi)涵。產(chǎn)品名稱規(guī)范升級,從“雙柚汁”規(guī)范為“宋柚復合果汁飲料”,主要是為了應對市場近300款仿品混淆視聽、保護消費者辨識度,同時進一步提升標簽規(guī)范性。
事實上,該產(chǎn)品上市以來曾兩度調(diào)整名稱。2021年,柚香谷以“雙柚汁”推向市場,憑借酸甜清爽的口感與清新簡約的包裝,迅速成為江浙滬地區(qū)餐桌“標配”。產(chǎn)品走紅后,市場上跟風模仿者大量涌現(xiàn)。為與仿品作出區(qū)分、維護品牌辨識度,企業(yè)在2023年7月對產(chǎn)品進行升級,并正式更名為“宋柚汁”。
來源:潮新聞、錢江晚報
點擊上方關注我們
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.