近日，據(jù)媒體報道，有消費者稱宋柚汁中柚汁添加量占比僅有2.7%后收到廠家律師函要求“封嘴”刪視頻。有醫(yī)師認證的博主曾發(fā)文推薦宋柚汁，稱其為理想減肥飲品，還能幫助糖尿病患者控制血糖。

4月14日，浙江柚香谷控股股份有限公司發(fā)布情況說明稱，產(chǎn)品香柚（YUZU）果皮及果肉添加量為21g/kg、胡柚果皮及果肉添加量為6g/kg，本產(chǎn)品為復合果汁飲料；公司沒有委托任何個人或機構(gòu)宣傳產(chǎn)品有“降糖”“控制血糖”等醫(yī)療功效。

4月15日，浙江柚香谷控股股份有限公司創(chuàng)始人、董事長宋偉稱，網(wǎng)傳2.7%并非純果汁添加量，而是香柚、胡柚連皮帶肉全果研磨投料，為口感與風味的黃金配比；產(chǎn)品符合國家果蔬汁飲料標準，相關質(zhì)疑均不成立。

針對輿論核心爭議，宋偉表示，網(wǎng)絡說法存在明顯概念混淆，“消費者看到的2.7%，并非單純的果汁添加量，而是我們采用香柚、胡柚整果研磨，帶皮投料的工藝。柚子的天然香氣、風味與特色，主要來自果皮，這也是產(chǎn)品保持獨特口感與天然色澤的關鍵。”

他強調(diào)，將投料量控制在27克/千克，是經(jīng)過反復研發(fā)測試確定的黃金配比。“香柚酸度高，胡柚果皮帶有天然苦澀味，投料過多會影響飲用口感，無法呈現(xiàn)清爽解膩的產(chǎn)品特點。”之所以控制這個量是為了兼顧風味、口感與飲用體驗，并非成本考量。

隨著輿論發(fā)酵，也有網(wǎng)友對產(chǎn)品名稱中“宋柚”的商標屬性，以及產(chǎn)品歷經(jīng)兩次更名的情況提出質(zhì)疑。宋偉表示，“宋柚”早在2021年即完成合法商標注冊，名稱兼具品牌溯源與常山宋韻文化內(nèi)涵。產(chǎn)品名稱規(guī)范升級，從“雙柚汁”規(guī)范為“宋柚復合果汁飲料”，主要是為了應對市場近300款仿品混淆視聽、保護消費者辨識度，同時進一步提升標簽規(guī)范性。

事實上，該產(chǎn)品上市以來曾兩度調(diào)整名稱。2021年，柚香谷以“雙柚汁”推向市場，憑借酸甜清爽的口感與清新簡約的包裝，迅速成為江浙滬地區(qū)餐桌“標配”。產(chǎn)品走紅后，市場上跟風模仿者大量涌現(xiàn)。為與仿品作出區(qū)分、維護品牌辨識度，企業(yè)在2023年7月對產(chǎn)品進行升級，并正式更名為“宋柚汁”。

來源：潮新聞、錢江晚報

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