4月13日晚

中國城市甜美指數(shù)發(fā)布大會舉行

大會發(fā)布

《中國城市甜美指數(shù)報告（2026）》

揭曉首批“全國十大甜美城市”榜單

潮州榮膺“中國十大甜美城市”稱號

成為廣東唯一上榜城市

再添一張彰顯城市魅力

與人文氣質(zhì)的國家級城市名片

中國十大甜美城市

福建漳州甘肅敦煌

江蘇無錫山東威海

貴州黔東南州河南洛陽

廣東潮州山西晉中

浙江嘉興四川宜賓

潮州：工夫、古城與煙火共釀的雅致之甜

潮州是國家歷史文化名城

素有“嶺海名邦”“海濱鄒魯”之譽

與一些依靠單一景觀或熱點事件

建立知名度的城市不同

潮州的辨識度更大程度上來自

長期沉淀的文化氣韻

和穩(wěn)定延續(xù)的生活方式：

工夫茶的講究、潮菜的精細、

古城街巷的慢尺度、非遺技藝的日常化

共同塑造出這座城市

獨特而持久的城市形象

在“甜美城市”的語境中

潮州的“甜”并不表現(xiàn)為

輕快、外放、即時顯現(xiàn)的感官刺激

而更接近一種經(jīng)由時間、禮序與

生活反復打磨出來的雅致氣韻

1

文化活態(tài)：

講究與傳承交織的甜美底色

潮州工夫茶藝。

潮州鮮明的優(yōu)勢在于文化資源不僅豐厚，而且始終保持著較強的活態(tài)屬性。2024年公開資料顯示，潮州擁有1項聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作、17項國家級非遺項目、47項省級非遺項目和139項市級非遺項目；其中，潮州工夫茶藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”的重要組成部分，具有極強的地方代表性。對于潮州而言，文化并非靜態(tài)陳列的遺產(chǎn)，而是仍然流動于茶席禮儀、潮菜制作、木雕潮繡、潮劇演出和地方日常之中的生活實踐。潮州 “甜美” 氣質(zhì)最深的根基，正來自這種文化沒有中斷，也沒有懸浮，而是持續(xù)以可感、可親、可參與的方式進入現(xiàn)實生活。

潮州木雕

潮劇

潮繡

潮菜

2

古城煙火：

街巷日常中的甜美感知

潮州的甜美并不止于文化名目，更落實在古城空間與日常生活的真實結(jié)合上。潮州市湘橋區(qū)牌坊街已列入國家級旅游休閑街區(qū)名單，潮州古城也已成為當?shù)刈钪匾奈穆贸休d空間之一。其價值并不只在于歷史符號完整，更在于能夠承載今天的步行體驗、街巷消費與慢生活節(jié)奏。

古城并未被完全改造為單一觀光空間，而是仍然保留著茶鋪、小食、夜游、慢行和主客共享的生活氛圍。真正支撐潮州甜美感的，不是某一個孤立的景點，而是廣濟橋、牌坊街、沿街食肆、夜色燈影與街巷漫步共同構(gòu)成的連續(xù)經(jīng)驗。這樣的城市空間，使潮州的“甜美”具有很強的可進入性和可停留性。

3

茶食產(chǎn)業(yè)：

從地方物產(chǎn)到城市氣質(zhì)的現(xiàn)實支撐

潮州鳳凰山。

潮州的“甜美”并非只有審美意味，其背后還有穩(wěn)固的地方產(chǎn)業(yè)作為支撐。鳳凰單叢茶是最典型的抓手。潮州市2026年政府工作報告顯示，鳳凰單叢茶已上榜農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃，鳳凰山茶旅走廊入選省“十大鄉(xiāng)村振興示范帶”；在你們現(xiàn)有指標框架中，潮州也被列為 “工夫茶文化與單叢茶產(chǎn)業(yè)深度融合” 的典型城市。

潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)。

茶在潮州并不只是物產(chǎn)，更是禮儀、審美和生活方式；單叢茶因此也不僅是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，而是城市氣質(zhì)的重要承載物。與之相連的潮菜、工藝美術(shù)和文旅消費，共同構(gòu)成了潮州從地方資源到城市品牌的轉(zhuǎn)化鏈條。潮州的 “甜美” 之所以成立，正在于這種氣質(zhì)不是空泛的文化想象，而是有產(chǎn)業(yè)體系、有消費場景、有現(xiàn)實收益作支撐的綜合呈現(xiàn)。

4

傳播適配：

可講述、可體驗、可分享的城市內(nèi)容

潮州文旅。

潮州還具有很強的內(nèi)容轉(zhuǎn)譯能力。茶、菜、古城、非遺、牌坊街、工藝美術(shù)、潮劇，這些要素天然具有圖像性、故事性和參與性，容易被轉(zhuǎn)化為短視頻、文博體驗、Citywalk路線和社交媒體內(nèi)容。潮州的傳播優(yōu)勢并不建立在空洞包裝之上，而是建立在文化內(nèi)容本身所具有的高展示度與高參與感之上。

英歌舞表演。

工夫茶可以被演示，潮菜可以被品嘗，非遺技藝可以被觀看，古城街巷可以被漫游，因而城市氣質(zhì)并非抽象存在，而是能夠在傳播過程中不斷被看見、被講述、被復訪。正是這種“可講述、可體驗、可分享”的傳播結(jié)構(gòu)，使潮州的“雅致之甜”不僅能夠在本地成立，也能夠在更大范圍內(nèi)被持續(xù)識別。

潮州的甜美是一種“工夫之甜”

它不靠外放張揚取勝

而以講究、細密、從容和可親近見長

它既有文化傳承的厚度

也有街巷生活的溫度

還有茶食產(chǎn)業(yè)和傳播適配的現(xiàn)實支撐

這樣的甜美

并非單項優(yōu)勢自然外溢的結(jié)果

而是文化活態(tài)、古城煙火、地方產(chǎn)業(yè)

與內(nèi)容傳播長期咬合之后

形成的綜合性城市氣質(zhì)

編輯｜郭洵汐

審核｜梁佳濤

來源 | 潮州日報

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