4月15日，南寧市市場監(jiān)管局聯(lián)合興寧區(qū)市場監(jiān)管局組織強方國際物流園、桂通香料加工孵化基地、廣西東盟國際香料市場等3家食用八角市場開辦方負責(zé)人及食用八角經(jīng)營者共130余人開展八角經(jīng)營規(guī)范培訓(xùn)會，進一步壓實市場開辦方及經(jīng)營戶主體責(zé)任，以精準普法夯實食品安全管理根基。

會上，南寧市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員黃春樂從四個方面提出明確要求：一是提高政治站位，深刻認識食用農(nóng)產(chǎn)品安全工作的極端重要性，始終把群眾飲食安全放在首位；二是全面壓實市場開辦方主體責(zé)任，嚴格把好市場準入關(guān)口，健全常態(tài)化管理機制；三是強化經(jīng)營戶自律意識，嚴守誠信經(jīng)營底線，自覺規(guī)范經(jīng)營行為；四是壓緊壓實屬地監(jiān)管責(zé)任，堅持守土有責(zé)、守土盡責(zé)，形成監(jiān)管與自律同向發(fā)力的良好格局。

培訓(xùn)中，南寧市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科圍繞《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營規(guī)范》開展專題普法宣講，重點講解食品安全自查要點、食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入流程、進貨查驗記錄制度、承諾達標合格證規(guī)范使用、快速檢測室配備運行、管理制度公示等內(nèi)容，通過政策解讀、規(guī)范指引、案例提醒相結(jié)合的方式，進一步統(tǒng)一思想、凝聚共識，有效提升市場開辦方與經(jīng)營者的食品安全法治意識和管理能力，為規(guī)范食用八角經(jīng)營行為、防范化解食品安全風(fēng)險、守護群眾“舌尖上的安全”筑牢堅實防線。

參訓(xùn)人員紛紛表示，此次培訓(xùn)內(nèi)容詳實、針對性強，既厘清了日常經(jīng)營中的法律責(zé)任與規(guī)范要求，也學(xué)到了實用的食品安全管理方法，今后將嚴格落實各項制度要求，守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，共同維護市場食品安全秩序。

下一步，南寧市市場監(jiān)管局將常態(tài)化開展普法宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)與監(jiān)督檢查，不斷壓緊壓實各方主體責(zé)任，健全長效監(jiān)管機制，全力守護人民群眾飲食安全。

記者：木易 通訊員：何正君、謝巖