關(guān)于征集肉制品違法

犯罪線索的通告

為嚴(yán)厲打擊涉肉制品違法犯罪行為，保障肉制品質(zhì)量安全，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。海南省公安廳面向社會公開征集涉肉制品違法犯罪線索。現(xiàn)將有關(guān)事項通告如下：

一、線索征集范圍

（一）養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)

1.違法使用“瘦肉精”等禁止使用的藥品及其他化合物，“超范圍、超劑量、超時限”使用獸藥。

2.違規(guī)調(diào)運畜禽，跨省引入畜禽后未按規(guī)定進(jìn)行隔離觀察，應(yīng)當(dāng)檢疫未經(jīng)檢疫，騙取、偽造、變造或轉(zhuǎn)讓檢疫證明、檢疫標(biāo)志的行為。

3.未經(jīng)定點從事生豬屠宰活動，屠宰加工病死畜禽，使用工業(yè)松香拔毛，在動物和動物產(chǎn)品中注水、注藥或者注入其他物質(zhì)。

4.未按規(guī)定對病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理。

（二）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

1.采購、使用來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉。

2.非法使用雞肉、豬肉、鴨肉、馬肉等冒充牛、羊、驢肉或以涂抹香膏、血液等方式加工假劣牛羊肉制品等肉源性造假行為。

3.超范圍、超限量使用食品添加劑、添加非食用物質(zhì)，使用工業(yè)染料等非食用物質(zhì)加工肉制品。

（三）經(jīng)營餐飲環(huán)節(jié)

1.以低價肉冒充高價肉、以調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等。

2.濫用甲醛、硼砂等物質(zhì)加工牛肚、血旺、豬肉等肉制品。

3.銷售無合法來源、無檢驗檢疫證明、私自篡改標(biāo)簽的凍肉。

（四）其他養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)涉及肉制品違法犯罪線索。

二、公開征集時間

通告發(fā)布之日起至2026年12月31日。

三、線索受理方式

（一）電話舉報：

110或0898-68924135

（二）郵箱舉報：

316230257@qq.com

（三）信件舉報：

海南省公安廳環(huán)境資源和食品藥品犯罪偵查總隊（海口市龍華區(qū)金嶺路6號，郵編：570226）

四、線索征集說明

（一）歡迎社會各界積極參與肉制品違法犯罪線索征集，我們將對線索提供人和提供內(nèi)容嚴(yán)格保密，對問題線索進(jìn)行認(rèn)真核查。

（二）為嚴(yán)格處置違法犯罪行為，請詳細(xì)提供問題線索信息，包括但不限于時間、地點、主要情況、相關(guān)證據(jù)及聯(lián)系方式等，提供內(nèi)容應(yīng)真實、客觀、具體。

（三）對征集到的線索，將認(rèn)真核實，依法查辦。明顯不涉嫌犯罪的，移交行政執(zhí)法部門辦理。提倡生產(chǎn)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)平臺內(nèi)部人員及相關(guān)知情人舉報。

特此通告。

海南省公安廳

2026年4月15日

來源：海南警方