但美國(guó)前駐日大使拉姆·伊曼紐爾那段采訪，我反反復(fù)復(fù)看了三遍。不是沒看懂，是不敢相信一個(gè)外交官能說出這種話——中國(guó)要是不接受美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，美國(guó)就從糧食與能源兩個(gè)方向掐死你。

說白了就倆字：斷糧。擱鄰居之間吵架，這話都算惡毒。一個(gè)代表國(guó)家體面的外交官，對(duì)著鏡頭沖14億人放這種狠話，你說他魯莽？傲慢？我看都不夠。得再加一條——壓根不了解中國(guó)。

伊曼紐爾這人，在拜登任期內(nèi)當(dāng)?shù)鸟v日大使。按說這個(gè)崗位的本職工作是促進(jìn)美日關(guān)系，可他最出名的事兒不是外交成果，是在社交媒體上當(dāng)＂反華博主＂。

他說中國(guó)經(jīng)濟(jì)地位靠＂欺騙＂得來的，說中國(guó)漁船違反禁令在特定海域捕魚，還扣了頂帽子說中國(guó)拿人工智能散布假消息。一個(gè)堂堂大使，干的活跟營(yíng)銷號(hào)沒什么區(qū)別。

更有意思的是什么呢？連白宮都嫌他多事。拜登的助手直接下了命令，讓伊曼紐爾停止在網(wǎng)上發(fā)布反華言論。原因很簡(jiǎn)單——美國(guó)政府那邊好不容易想修復(fù)一下對(duì)華關(guān)系，他在旁邊拼命拱火，搞得里外不是人。不是我們一家覺得他過分，他自己人先受不了了。

但伊曼紐爾那句＂斷糧斷油＂，倒不能全當(dāng)個(gè)人表演看。它背后藏著美國(guó)某些戰(zhàn)略圈子一個(gè)老掉牙的判斷：中國(guó)人多，糧食與能源對(duì)外依賴度高，這就是軟肋。這個(gè)判斷到底靠不靠譜？咱拿數(shù)據(jù)掰扯掰扯。先說糧食。

我們的糧食產(chǎn)量連續(xù)多年穩(wěn)在1.3萬億斤以上，全球第一，沒有之一。2024年全國(guó)夏糧總產(chǎn)量達(dá)到2996億斤，同比增加了362.7萬噸。水稻、小麥這些真正上老百姓餐桌的口糧，基本實(shí)現(xiàn)了自給自足。

那我們進(jìn)口的到底是啥？大豆、玉米居多，大部分拿去做飼料喂豬喂雞了，根本不是端到你我碗里的飯。就算真有人想在進(jìn)口糧上卡脖子，頂多影響肉價(jià)波動(dòng)。說＂餓死中國(guó)人＂？這純屬癡人說夢(mèng)。

況且國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)這些年一直在變，大魚大肉不再是主流，清淡多元的吃法越來越普遍，對(duì)基礎(chǔ)糧食的剛性需求本身就在下降。

還有一張底牌，很多人不太清楚——我們有一套非常完善的糧食儲(chǔ)備體系。中央儲(chǔ)備糧加上地方儲(chǔ)備糧，不管碰上什么突發(fā)狀況，都能第一時(shí)間調(diào)運(yùn)。經(jīng)歷過三年疫情的朋友應(yīng)該記得，封控那會(huì)兒超市貨架上的米面，從來沒真正斷過。這背后就是儲(chǔ)備在兜底。

再看看田間地頭正在發(fā)生的變化。黨的二十大提出全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興之后，一大批懂技術(shù)、有知識(shí)的年輕人涌進(jìn)了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。節(jié)水灌溉、精準(zhǔn)施肥這些詞聽著挺高科技，但現(xiàn)在已經(jīng)是不少地方的日常操作了。這批＂新農(nóng)人＂上來了，中國(guó)農(nóng)業(yè)的天花板還能再往上頂一頂。

我們的糧食安全，不是嘴上說說，是地里種出來的、倉(cāng)里存著的、年輕人接著干的。再說能源。伊曼紐爾的小算盤打得叮當(dāng)響。

他覺得中國(guó)石油進(jìn)口高度依賴霍爾木茲海峽與馬六甲海峽這兩條海上通道，只要美國(guó)把住這兩個(gè)＂咽喉＂，就能拿捏住我們。

二十年前，這話也許還有幾分道理。擱到2026年再講這個(gè)，只能說明他的情報(bào)過期了。我們跟俄羅斯的能源合作這幾年在持續(xù)深化。

中俄東線天然氣管道早就投運(yùn)了，陸上能源輸送通道越建越成熟。與中亞國(guó)家的油氣管道合作也在穩(wěn)步推進(jìn)。海上通道真出問題？我們還有陸上的路可以走。

不光靠買別人的。我們自己也在＂挖＂。南海、東海好幾個(gè)油氣田已經(jīng)成功開發(fā)了，海上風(fēng)電等可再生能源項(xiàng)目也在加速上馬。整體思路非常清楚——多條腿走路，誰也別想掐住我們一條線就得逞。

至于軍事威懾？解放軍在近海的防御能力這幾年提升了多少，明眼人都看得見。拿海上封鎖嚇唬我們，伊曼紐爾可以先去問問五角大樓，他們敢不敢冒這個(gè)險(xiǎn)。

聊完我們，再掉過頭看看美國(guó)自己。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告可不怎么好看。長(zhǎng)期高通脹之下，大量美國(guó)家庭連基本生活開支都撐不住。有些家庭在某些時(shí)段，甚至沒辦法給家人提供足夠的食物。一個(gè)動(dòng)不動(dòng)要＂斷別人糧＂的國(guó)家，自己老百姓吃飯都費(fèi)勁。這事兒擱誰身上聽著都覺得諷刺。

美國(guó)這些年搞的貿(mào)易保護(hù)主義，效果更是典型的搬起石頭砸腳。本土產(chǎn)業(yè)沒護(hù)住多少，供應(yīng)鏈倒先受了傷。全球糧食市場(chǎng)稍微有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，美國(guó)超市的價(jià)簽立馬跟著蹦。想威脅別人之前，不如先瞅瞅自己碗里還剩多少。

退遠(yuǎn)一步看整件事。伊曼紐爾的話，根子上暴露的是一種老舊的霸權(quán)慣性：我定規(guī)矩，你照辦；你不聽，我就掐你命脈。

冷戰(zhàn)那會(huì)兒這套興許管用，但到了今天，全球供應(yīng)鏈深度交織，多極化格局一天比一天清晰，誰也沒本事單方面＂斷＂誰的糧與油了。

況且我們?cè)趪?guó)際糧食市場(chǎng)里扮演的角色，早不只是＂買家＂。作為全球最大的糧食生產(chǎn)國(guó)以及消費(fèi)國(guó)之一，中國(guó)的進(jìn)出口直接牽動(dòng)著全球供需天平。真要搞封鎖？全世界糧價(jià)得跟著一塊兒翻天。國(guó)際社會(huì)頭一個(gè)不會(huì)答應(yīng)。

我們這些年在干什么？跟非洲國(guó)家搞農(nóng)業(yè)技術(shù)合作，與東南亞推進(jìn)糧食貿(mào)易便利化，同＂一帶一路＂沿線國(guó)家共建能源基礎(chǔ)設(shè)施。這不叫＂欺騙＂，這叫一個(gè)大國(guó)該有的樣子。

回到伊曼紐爾那句＂餓死中國(guó)人＂。說這話的人，怕是既沒看過我們的糧倉(cāng)有多深，也沒掂量過中國(guó)人的骨頭有多硬。14億人的飯碗，始終端在我們自己手里。誰來了都不好使。