河南省周口市西華縣存在三處兔子屠宰點，現(xiàn)場環(huán)境臟亂差，每天大量兔肉銷往市場，存在極大的食品安全和公共衛(wèi)生隱患。

三處兔子屠宰點暗藏隱患

據(jù)當(dāng)?shù)厝罕姺从常幫涝c分布在西華縣不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)，隱蔽性強且長期經(jīng)營。地點一位于西華縣李大莊鄉(xiāng)艾莊村，系村民在自家院子內(nèi)私自設(shè)立屠宰點；地點二在西華縣大王莊鄉(xiāng)陳莊村，緊鄰一家酒業(yè)有限公司北側(cè)院內(nèi)；地點三則坐落于西華縣周西路山東臨工專營店南臨胡同口，為一處面積約1000平方米的藍色廠房。

現(xiàn)場環(huán)境極其惡劣。“院子里、廠房內(nèi)到處都是血跡和廢棄物，異味刺鼻，屠宰好的兔子隨意懸掛，沒有任何防護措施。”更令人擔(dān)憂的是，常有外地牌照大貨車頻繁進出，運來待屠宰的兔子，屠宰完畢后再將兔肉裝運銷往各地市場，形成“運輸——屠宰——銷售”鏈條。

業(yè)內(nèi)人士表示，未經(jīng)檢疫的兔子可能攜帶多種病菌和寄生蟲，極易傳播人畜共患病，食用此類病害兔肉后，可能引發(fā)人體感染，甚至導(dǎo)致嚴重病癥。

運輸、屠宰兔子須遵守法律法規(guī)

《中華人民共和國動物防疫法》第二十九條明確規(guī)定，禁止屠宰、經(jīng)營、運輸依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的動物。第九十七條進一步明確，違反該規(guī)定的，將沒收違法所得、動物及產(chǎn)品，并處貨值金額十五倍至三十倍罰款；貨值不足1萬元的，并處五萬元至十五萬元罰款。若屠宰動物未附有檢疫證明，還將被處同類檢疫合格動物貨值金額一倍以下罰款。

此外，運輸兔子的外地大貨車也涉嫌違規(guī)。根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》，從事動物運輸?shù)能囕v應(yīng)向縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門備案。未按規(guī)定備案，無防疫消毒流程、無軌跡可追溯，不僅可能造成兔瘟、弓形蟲病等疫病跨區(qū)域擴散，還為非法屠宰提供了便利，擾亂了市場秩序。對此，法律明確規(guī)定，未經(jīng)備案的運輸車輛將被處以3000元至10萬元不等罰款，情節(jié)嚴重的還將追究刑責(zé)。

（圖為頻繁出入的外地運輸車輛）

針對此事，北極海新聞聯(lián)系了西華縣相關(guān)監(jiān)管部門。負責(zé)人已表示，將安排工作人員對三處屠宰點進行實地走訪調(diào)查，核實其經(jīng)營合法性。

北極海新聞“拍案說法”律師觀點：

遼寧青松律師事務(wù)所王惠律師認為：依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及相關(guān)規(guī)定，兔子屬于畜禽，屠宰需經(jīng)檢疫且車輛需備案，涉案行為可處高額罰款、沒收違法所得及物品，情節(jié)嚴重將追究刑責(zé)。監(jiān)管部門應(yīng)明確職責(zé)、協(xié)同執(zhí)法，及時排查隱患，保障食品安全，群眾可向相關(guān)部門舉報此類違法行為。

來源：北極海新聞