大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊，全國(guó)每10條對(duì)蝦中，就有6條來(lái)自湛江。4月15日，"廣貨行天下"夏季行動(dòng)在廣州白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)正式啟幕，湛江順勢(shì)而為，以"鮮"為魂，揭秘對(duì)蝦、生蠔、金鯧魚(yú)、湛江雞四大王牌產(chǎn)業(yè)的崛起密碼。

大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)獲悉，湛江對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)已創(chuàng)下養(yǎng)殖面積、種苗產(chǎn)量、總產(chǎn)量、加工規(guī)模、出口量、飼料產(chǎn)量、交易額七項(xiàng)全國(guó)第一，全產(chǎn)業(yè)鏈年總產(chǎn)值約300億元，2025年成功入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃。

亮眼成績(jī)背后，技術(shù)創(chuàng)新功不可沒(méi)。依托東海島國(guó)家863計(jì)劃實(shí)驗(yàn)室，"中科1號(hào)"南美白對(duì)蝦實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵技術(shù)突破，抗病力較進(jìn)口品種提升30%，養(yǎng)殖成活率從50%躍升至85%，成功破解了種苗"卡脖子"難題。如今，湛江年產(chǎn)對(duì)蝦種苗1600多億尾、鮮活對(duì)蝦25萬(wàn)噸，年進(jìn)口原料蝦30多萬(wàn)噸。

湛江金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)同樣表現(xiàn)亮眼。湛江市深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱超3500個(gè)，年產(chǎn)量10萬(wàn)噸，占全國(guó)總量的40%，產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)100億元。此外，湛江生蠔養(yǎng)殖面積超10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量22萬(wàn)多噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破70億元。2025年，湛江雞預(yù)計(jì)出欄6000萬(wàn)羽，產(chǎn)值約26億元。

值得關(guān)注的是，2026年初，官渡生蠔通過(guò)全自動(dòng)化凈化車(chē)間處理，成功達(dá)到"刺身級(jí)"標(biāo)準(zhǔn)，走進(jìn)中國(guó)海油食堂后，僅15分鐘就售罄40斤蠔肉。

來(lái)源：大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)