近日，在黑龍江哈爾濱，來自河南周口的鄺女士曬出自己在家中制作的燜面，意外受到當(dāng)?shù)夭簧俑咝：幽蠈W(xué)生的追捧。

4月17日，鄺女士向記者介紹，應(yīng)學(xué)生們的要求，他已經(jīng)開始“巡校賣面”，每份十元。記者另外了解到，鄺女士的抖音群一共有6個，現(xiàn)在五個已經(jīng)滿員，共有學(xué)生近3000人。

鄺女士擺攤現(xiàn)場，圖源：網(wǎng)絡(luò)

據(jù)鄺女士講述，她是河南周口人，近年和家人搬到哈爾濱居住。3月21日，鄺女士給家人做燜面，順手拍了視頻分享。視頻發(fā)布后，很多當(dāng)?shù)馗咝５膶W(xué)生留言、私信，說他們在哈爾濱天天吃大米不習(xí)慣，看到這個視頻都想家了，而且都說很想吃。

剛開始，鄺女士給私信的幾個學(xué)生做了幾份，送到黑龍江大學(xué)、哈工大等學(xué)校，免費送給他們吃。“跟他們聊天，這些學(xué)生大部分都是河南的孩子，就是想吃家鄉(xiāng)這一口面。”

幾天之后，聯(lián)系鄺女士的人越來越多，她已經(jīng)回復(fù)不過來了，還有不少人私信她讓她擺攤賣面。為了滿足這些河南學(xué)生的需求，讓更多的人能吃到燜面。清明節(jié)之前，鄺女士做了一大桶燜面到東北林業(yè)大學(xué)售賣。“當(dāng)時就準(zhǔn)備了30多份，到了現(xiàn)場一下子就賣完了。”鄺女士說，當(dāng)天后面看到還有很多排隊的學(xué)生沒有買到，心里很不舒服，但她確實沒有料到，會來這么多人。

鄺女士開啟巡校擺攤，圖源：視頻截圖

之后，鄺女士建了群，按照與學(xué)生溝通的先后順序，每次準(zhǔn)備兩大桶共80份燜面，依次到哈爾濱各高校擺攤售賣。目前她已經(jīng)走了七八所學(xué)校。

“每天早晨五六點起床去買菜和肉，回來就開始切、洗，燜面做好大概在11點。”鄺女士說，哈爾濱很難找制作燜面的鮮面條，她就用掛面代替，但做出來味道還不錯。每次出攤前，學(xué)校學(xué)生都會幫她找好擺攤的位置，然后去那里等她。中午11時許燜面做好后，她跟群里的學(xué)生都約好，直接到學(xué)校附近出攤。“出攤一般都不用等人。”鄺女士稱，到了現(xiàn)場已經(jīng)有很多人排好隊，一份份來賣，一般半個小時就賣光。

“10元一份，這個價格很良心了。”一名吃過鄺女士燜面的學(xué)生告訴記者，這一份燜面里面有菜，有肉，而且量很大，相當(dāng)于日常吃飯2碗的量，最主要的是，能在東北吃到家鄉(xiāng)的味道。

對于后期的計劃，鄺女士想先把這些有需求的學(xué)校都走一遍，讓孩子們都吃上家鄉(xiāng)味，暫時并未考慮專門開店經(jīng)營。

來源 | 極目新聞、江西旅游廣播主編 | 彭丹編輯 | 魏娜

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