來源：滾動播報

（來源：上觀新聞）

當下大眾飲食選擇愈發(fā)注重悅己體驗，既要追求輕負擔、營養(yǎng)均衡的健康日常餐食，舒緩身心疲憊，也要邂逅甜蜜治愈的創(chuàng)意甜品，點綴春日閑暇時光。順應這一消費趨勢，餐飲與休閑食品品牌紛紛加碼春日新品布局，一邊發(fā)力健康輕食賽道，一邊創(chuàng)新升級甜品風味，以差異化產品，滿足消費者健康飲食與甜蜜解饞的雙重需求。

如何讓一頓晚餐既能慰藉勞累一天的身心，又契合科學營養(yǎng)標準？這既是消費者日常生活的“關鍵小事”，更是國家健康戰(zhàn)略落地的“民生大事”。近日，賽百味推出全新“煥活晚餐”系列，在去年“237能量碗”的基礎上全面升級，新增晚餐輕盈三明治系列，并首次公開每款產品的熱量及核心營養(yǎng)素數(shù)據(jù)。

“早餐吃得好，中餐吃得飽，晚餐吃得少。”專家指出，“晚餐吃得少”指的是控制晚餐能量的攝入，保持身體的“輕盈感”，不給身體增添無謂的負擔，同時需保證全面營養(yǎng)補充，為高壓運轉一天的身體提供必要支持。

賽百味“煥活晚餐”細分為“輕盈晚晚餐”系列與“煥活動動餐”系列兩大產品線。其中，“輕盈晚晚餐”將產品熱量嚴格控制在400大卡左右，“煥活動動餐”以多種優(yōu)質蛋白質為核心配置，更適合健身運動人群及能量補充需求者。

“煥活晚餐”系列的每款產品都配有一張醒目的“營養(yǎng)身份證”，打破營養(yǎng)信息壁壘。以煙熏大肉粒香腸能量碗為例，菜單上標注著“每份約416大卡”“低脂約11.7g/份”“蛋白質約26.6g/份”三大核心營養(yǎng)指標，還特別提示添加了“益生菌紫甘藍”。

注冊營養(yǎng)師顧中一表示，大眾對“快餐=高熱量、湊合餐”的刻板印象正在被行業(yè)創(chuàng)新打破。健康餐的核心標準其實很簡單：熱量合理、衛(wèi)生可靠、營養(yǎng)均衡，而連鎖快餐的標準化供應鏈恰恰能在成本可控的前提下，保障食材安全與多樣性，讓健康飲食成為更多人的生活方式。

當健康輕食成為日常剛需，高顏值、有新意的春日甜品，則成為年輕人松弛解壓、悅己享受的優(yōu)選。緊隨春日消費熱潮，億滋旗下奧利奧瞄準冷藏烘焙新賽道，推出全新超級奧利奧千層蛋糕，以本土化創(chuàng)新升級味蕾體驗，為春日下午茶、踏青出游、好友小聚等多元場景，增添甜蜜儀式感。

這款全新千層蛋糕在造型、風味與口感上全面升級，標志性奧利奧餅紋外觀辨識度十足。餅皮柔韌細膩，搭配雙重風味慕斯夾心，融合進口馬斯卡布尼奶酪，疊加巧克力脆珠與經典餅干碎，四層風味層層交融，口感豐富立體。品牌通過優(yōu)化餅皮厚度與夾心配比，完成工藝迭代，在提升食用口感的同時，打造差異化甜品體驗，精準契合當下消費者對精致、高品質春日甜點的追求。

深耕本土市場多年，億滋中國持續(xù)聚焦消費升級趨勢，不斷加碼春日時令產品研發(fā)，深耕冷藏烘焙細分賽道。品牌立足國人飲食偏好，結合春日飲食潮流持續(xù)創(chuàng)新，此前已推出抹茶風味限定慕斯蛋糕等應季單品，以經典IP結合新潮吃法的模式，打造年輕化、場景化甜品。未來，品牌也將持續(xù)挖掘細分需求，豐富休閑甜品矩陣，解鎖春日甜蜜消費新潮流。

原標題：《春日食趣煥新登場！輕食健康餐與創(chuàng)意甜品齊上新，解鎖多元悅己消費》

欄目編輯：楊玉紅 題圖來源：采訪對象提供 圖片來源：采訪對象提供

來源：作者：新民晚報 張鈺蕓