春天的蒜薹,那是大自然的給的美味,爽口脆嫩的蒜薹,真是看著都想吃,都想買,每次買菜必須買一把,現在的價格,真是很接地氣,這是在大集市買的,一公斤5元,太便宜了,雖然還有6元的,但是這家的價格最實惠了,這可是我
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春天的蒜薹,看著就鮮嫩,老公看一眼就說是今年春天的蒜薹,這可是他的口味,我喜歡吃蒜薹。而且一年四季都想吃,可是老公不愿意,就說除了春天的蒜薹,其它季節不吃。老公說,那都是冷庫凍的,太難吃了!
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老公說,夏秋冬蒜薹都不好吃,只有春天的蒜薹才是美味脆嫩,無論搭配哪種食材都好吃!看看這是春天蒜薹嗎?綠油油的蒜薹尾部和根部,看著都新鮮!
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這是比較早熟的紅帽蒜薹,多由紫皮大蒜長出來的,薹莖較細,水分相對較少,辣味濃郁,口感偏軟,適合腌制或炒食,價格通常較低 。??這是蒜薹一般種植在南方 3 月中下旬,北方 4 月上中旬),現在正吃它的好季節!
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蒜薹炒肉絲,這是我家很出鏡率很高的家常菜,做法因為很簡單又接地氣,老公和我都愛吃,加了一個青辣椒一起炒出來,爽口脆嫩又有肉香味。
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這道菜。就是我家的家常菜,可惜老公只吃春天的蒜薹,而我是四季都想吃,除了春天,我四季都吃,尤其是冬天,也會買來和肉絲一起炒,我一個人吃的很美味,一般都是搭配肉絲和雞蛋,這樣炒出來才脆嫩美味!
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四季最鮮美的就是春天的紅帽蒜薹,吃起來不是那么硬邦邦的,有點脆嫩爽口又綿軟,尤其適合肉絲一起炒,那美味的不得了,看看那蒜薹,綿軟又開胃爽口!
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春天的黃瓜和春天的青辣椒,一起炒出來,爽口脆嫩鮮美的,這可是在大集市買的黃瓜,新鮮帶花帶刺的,看著就是笨黃瓜,吃起來脆嫩汁又多!這是午餐剩下的,晚餐接著吃,還很 美味!
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麻辣臘腸,這是親戚年前送的,每次想吃就蒸兩根,吃不完下次再次加熱吃,這樣節省時間又好吃。搭配米飯,哪是最好吃的下飯菜了。
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臘排骨,這是我用親戚送的臘肉煮出來,肥肉炒著吃,臘瘦肉和排骨另外吃,直接吃,太香濃了,尤其是那臘排骨,香濃又有嚼勁,吃起來太美味了,這盤我和老公一起吃的,直接光盤了,肉香撲鼻,讓你吃得停不下來!
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小米粥,這是早餐剩下的,我當做晚餐吃,這算是我的主食了,再不吃其它主食了,小米粥,可是養胃的好流食,金黃金黃的小黃米煮出來 的,粘稠濃郁,吃起來帶著清香味,這可是我老公都愛吃的一種粥!
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看看這就是我們的晚餐,大米飯是老公愛吃的,小米粥是我愛吃的,做晚餐,這是吃完沒有負擔了!
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兩種干稀主食,四種菜,這樣搭配的晚餐,清淡又有美味,吃完真的沒有負擔了,雖然沒有麻辣味的重口味,也沒有海鮮,但是就是吃起來有煙火味,肉香味濃,讓你吃得停不下來!
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