銅仁抹茶，產銷量全國第一！

梵凈山的云霧，烏江的清流，北緯27度的溫潤，孕育出銅仁這抹獨一無二的“梵凈綠”。

一直以來，銅仁精準施策，建設高標準歐標茶園，升級智能化加工，打造公用品牌，搭建全球營銷渠道，推動抹茶走出深山、對接世界。

一克純粹，一縷清香。如今，這抹承載著銅仁匠心與堅守的青綠，已從武陵深山走向全球54個國家與地區的餐桌、茶席、甜品臺，完成一場跨越千年的東方茶韻與世界味蕾的深情對話。

2025年，銅仁抹茶產銷2500噸、出口1300噸，出口量全國第一、全球第二，書寫中國抹茶“出海”的壯闊篇章。

銅仁抹茶，產銷量全國第一。

銅仁用實力證明：這里是中國高品質抹茶核心產區，產銷量穩居全國前列。

梵凈藏芽 質潤初心

春和景明，萬物復蘇，江口縣太平鎮抹茶基地早已一片生機盎然。

清晨的薄霧還未散盡，茶農們指尖輕掐，一芽一葉落入竹籃，帶著梵凈山特有的清潤與鮮活。這片海拔800—1200米、年均氣溫16℃、云霧覆蓋率超70%的土地，是上天賜予抹茶生長的絕佳秘境，而嚴苛的歐標檢測，更讓這片深山好茶擁有了走向世界的底氣。

從2018年獲評“中國抹茶之都”，銅仁如今已建成高品質抹茶基地8.5萬畝，形成了從茶葉種植、加工生產到市場銷售的完整產業鏈條。

“我們的抹茶，首要過的就是歐標檢測關，每一批次產品都會嚴格按照歐盟標準開展檢測，從農殘、重金屬到微生物指標，500余項檢測項目均實現零超標，通過中、歐、美、日四大有機認證，堅持‘同質同標、同廠同線’，確保每一縷茶香都經得起全球最嚴苛的檢驗。”貴茶集團負責人介紹道。其身后的生產車間內，檢測人員正身著無菌服，將抹茶樣品送入精密檢測儀器，全程規范操作、實時記錄數據，智能化碾茶、超微磨粉、無菌包裝生產線同步全速運轉，空氣中彌漫著細膩綿密的茶香。

這里擁有全球最大單體抹茶精制車間，年產能超4000噸，從茶園到工廠，從鮮葉到粉末，全程冷鏈、全程溯源，而歐標檢測的規范流程，貫穿于生產加工的每一個環節，從鮮葉采摘后的農殘篩查，到加工過程中的品質管控，再到成品出廠前的最終檢測，每一步都嚴格遵循歐盟標準，讓“干凈茶、放心茶”成為銅仁抹茶最硬的底氣。

銅仁抹茶，產銷量全國第一。

2025年，銅仁抹茶出口量同比增長3倍，從最初的零星出口，到如今常態化發運32噸至瑞典、62噸至北美與日本，每一次跨越，都是歐標品質的勝利，更是生態價值轉化為經濟價值的生動實踐。

這抹綠色，不僅是產業的底色，更是初心的堅守。

銅仁堅持“生態優先、綠色發展”，推行茶園綠色防控、有機肥替代、物理防蟲等措施，拒絕化學農藥與化肥，讓抹茶保留最本真的山野氣息。

而今，銅仁以“五好抹茶”(生態好、質控好、工藝好、營養好、品質好)，拿到了通往全球市場的“綠色通行證”，讓深山的云芽，成為世界認可的東方珍品。

茶香渡海 味遇天涯

走進江口縣貴茶集團產業園內，集裝箱依次吊裝、海關封簽、冷鏈專列鳴笛啟程，梵凈山的一抹青綠，正以最快速度跨越山海，融入全球味蕾。

2026年一季度，貴茶抹茶出口再創新高，繼1月初32噸歐標抹茶直供瑞典后，3月中旬又完成62噸高品質抹茶規模化發運，分別抵達日本、美國、德國，一季度出口總量同比增長超40%，出口覆蓋國家增至54個，穩居全國抹茶出口第一。

日本，作為抹茶文化的傳承地，曾長期是全球抹茶的品質標桿。2025年初，銅仁抹茶實現首次規模化對日出口，16噸高品質抹茶進入日本市場，與本土抹茶同臺競技，獲得日本茶界與消費者的高度認可。

隨著全球抹茶消費需求持續升溫，銅仁抹茶正頻頻出現在國際媒體報道中。日本媒體Hanaseru評價貴州抹茶“生長環境良好、品質穩定、具備規模化生產優勢”，非洲媒體Switch TV News則指出，貴州抹茶在品質、產量和價格等方面“具有較強的全球市場競爭力”。

銅仁抹茶，產銷量全國第一。

“這是一款極具潛力的超級食材，清潤的茶香能完美適配歐洲甜品，相信它會成為歐洲烘焙界的新潮流。”意大利主廚Simone在品鑒銅仁抹茶后也評價道：

這些來自不同國家專業人士的評價，不僅是商業訂單的突破，更是中國抹茶文化自信回歸的里程碑，印證了“抹茶源于中國，興盛于當代銅仁”的文化底氣。

在法國巴黎，抹茶馬卡龍、抹茶慕斯成為甜品店的爆款；在美國洛杉磯，抹茶拿鐵、抹茶冰淇淋成為年輕人的潮流選擇；在馬來西亞吉隆坡，抹茶椰漿飯、抹茶拉茶融入當地飲食文化；在沙特阿拉伯，抹茶搭配椰棗，成為齋月與節慶的特色美味。

克羅地亞主廚Alan在嘗試用銅仁抹茶制作地中海美食后表示，抹茶獨特的綠色與清冽口感，和我們地中海健康飲食理念不謀而合，能為菜品增添獨特的視覺與味覺層次。

銅仁抹茶不只是一種食材，更是一座橋梁，讓東方的茶禪一味、清雅含蓄，與西方的浪漫奔放、多元創新相融共生。

每一次味蕾的觸碰，都是一次文化的交流；每一份海外訂單，都是一次文明的互鑒。2025年，銅仁抹茶開發58款系列產品，覆蓋茶飲、烘焙、食品、美妝等多元領域，以“一茶千味”的創新，適配全球不同國家的消費習慣，讓梵凈茶香，真正融入世界生活。

今年，銅仁更以匠心繪藍圖，重點圍繞抹茶產業“一十百千萬”發展目標，將抹茶產業打造成“100億級產業”，加快推進抹茶園區、抹茶小城、抹茶小鎮、抹茶街區、抹茶門店建設，持續做大規模、做響品牌、做強市場、做長鏈條，為這抹梵凈綠跨越山海、拓展全球版圖，鋪就更寬廣的前行之路。

茶和天下 共赴清歡

“在歐洲，越來越多人開始關注健康飲食，我覺得貴州抹茶完全有潛力成為下一個健康潮流。”前不久，“2026中國故事共創會·外籍大V看貴州”活動的各國媒體與網絡名人走進銅仁，來自法國的內容創作者米蓮娜非常喜歡抹茶這種茶飲方式。

近兩年來，在銅仁，來自德國、日本、馬來西亞的客商絡繹不絕，洽談合作、考察基地、品鑒產品，抹茶車間里的發貨單堆積如山，海外訂單排至半年后。

從“借船出海”到“造船出海”，銅仁抹茶已構建起覆蓋全球的銷售網絡，在美國、日本、德國、阿聯酋、馬來西亞設立五大海外營銷中心，與300余家國際頭部企業達成長期合作，形成“全球市場+本土基地+龍頭引領”的全產業鏈格局。

這份跨越山海的布局，正是銅仁抹茶與50多個國家開展味覺對話的堅實根基，讓深山里的梵凈綠，能跨越萬水千山，抵達全球每一個熱愛美味的角落，這不僅是一個產業的崛起，更是一場鄉村振興與開放發展的雙向奔赴，是“綠水青山就是金山銀山”理念的生動詮釋。

產業興，則百姓富。銅仁抹茶產業覆蓋全市34個鄉鎮，帶動11萬茶農就業增收，建成77家梵凈抹茶體驗店、1700余個線上線下消費場景，形成“種茶、制茶、售茶、品茶、游茶”的全鏈條融合發展模式。

銅仁抹茶，產銷量全國第一。

在江口縣壩盤鎮掛扣村的抹茶基地，茶農楊再發一邊采摘茶青，一邊笑著說道：“我們種的是歐標茶，不打化學農藥，全靠綠色防控，品質好、價格可觀，以前種茶銷路難、利潤低，如今靠著銅仁抹茶，我們的茶青不愁賣，一年能有好幾萬收入，日子越過越有奔頭。”

如今，銅仁的茶農們從傳統種茶到標準化管護，從零散銷售到訂單農業，人均年收入顯著提升，不少年輕人返鄉創業，開抹茶店、做電商直播、發展茶旅融合，讓深山茶鄉煥發新活力。

2025年，銅仁抹茶銷售2500噸，實現綜合產值7.5億元，產銷量穩居中國第一。銅仁還成功入選國家生態產品價值實現機制改革試點，全市綠色經濟占比達到54.5%，老百姓可以參與植樹造林、生態宣傳等活動，為自己的“梵凈生態賬戶”積分，然后兌換為貸款優惠或超市商品。

茶和天下，共融共贏。銅仁抹茶的出海之路，始終秉持開放包容、互利共贏的理念，積極融入共建“一帶一路”建設，獲評“一帶一路抹茶高質量出口地區”，以茶為媒，搭建起中國與世界經貿合作、文化交流的平臺，書寫著中國特色農產品走向世界的精彩故事，也為全球農業現代化、文化多元化貢獻著銅仁智慧與銅仁力量。

跨越山海，初心不改；茶香致遠，對話不停。

這抹從武陵深山走出的梵凈綠，終將以更醇厚的香氣、更優質的品質，繼續跨越山海阻隔，與世界味蕾深情相擁，續寫東方茶韻與世界風情交融共生的全新篇章，讓中國抹茶的清香，融入日韓茶席、點綴歐洲甜品、喚醒北美清晨，讓東方茶韻牽引著世界舌尖。(圖/文 胡婭)