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讓“食安封簽”
成為外賣“標配”
- 筑牢網絡餐飲食品安全防線 -
近日,句容市市場監管局聚焦網絡餐飲全環節監管,大力推廣外賣“食安封簽”使用,通過明確標準、壓實責任、暢通監督渠道,推動網絡餐飲服務各環節規范有序,守護外賣配送全過程安全。
隨著全市網絡餐飲食品安全專項整治行動的深入開展,市市場監管局再次改良印制一批“食安封簽”,通過線下監督檢查直接向未規范使用“食安封簽”的外賣商戶進行發放,并普及食安封簽應具備的核心屬性:具有一次性、不可逆特性,一經拆封即留下永久性破損痕跡,無法復原、不可重復使用,能有效防范餐品在配送環節被私拆、污染等風險。本次發放的“食安封簽”,在醒目位置印制了直通市市場監管局官方公眾號的專屬二維碼,消費者在任何環節發現食品安全異常情況,均可立即掃碼進行投訴舉報,便捷高效維護自身合法權益。
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市市場監管局以全鏈條管控為抓手,推動平臺、商家、騎手各司其職、各負其責,層層夯實責任、閉環發力。一是壓實平臺管控責任,要求網絡餐飲平臺將“食安封簽”使用要求納入入駐商家規則及服務協議,定期開展專項巡查,對不合規使用封簽的商家及時制止、督促整改。同時加強騎手專項培訓,明確騎手取餐時的封簽查驗要求,筑牢平臺管控“第一道防線”。二是壓實商家主體責任,督促入網餐飲服務提供者嚴格遵守《江蘇省食品安全條例》規定,配備符合標準的合規封簽,確保所有外賣餐品均使用一次性、不可逆、不可重復使用的封簽,從源頭守住“安全關”。三是壓實騎手崗位職責,引導騎手嚴格履行取餐查驗義務,養成取餐必查封簽的習慣,對未使用封簽、封簽已損壞的餐品堅決拒絕配送,守住配送環節“最后一公里”安全底線,實現平臺→商家→騎手全鏈條責任閉環。
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句容市市場監管局提醒廣大消費者:主動養成“先驗封簽、再簽收拆餐”的消費習慣,對無封簽、封簽破損的外賣有權拒收,共同參與食品安全監督。
內容來源 | 句容市市場監督管理局
編輯 | 成萌
校對 | 張玥 余錫龍
審核 | 張瑋
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