湖南
本網(wǎng)訊（通訊員 楊丹）為進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營秩序，壓實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任，有效防范化解網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全風(fēng)險。4月1日起，湖南省懷化市芷江縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員深入轄區(qū)，全面開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治行動，切實守護人民群眾飲食安全。
芷江縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲食品經(jīng)營單位
檢查中，執(zhí)法人員對轄區(qū)入網(wǎng)餐飲經(jīng)營單位進行實地核查，著力解決“幽靈外賣”、健康證明造假、經(jīng)營資質(zhì)造假以及無堂食外賣經(jīng)營場所環(huán)境不整潔食品不安全等亂象，嚴(yán)查外賣平臺管理缺失、責(zé)任“懸空”以及背后存在的風(fēng)腐問題，對網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺及入網(wǎng)餐飲單位實施“五個100%”全覆蓋監(jiān)管。著力凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲消費環(huán)境，切實增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。
芷江縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲食品經(jīng)營單位
除線下實地檢查外，本次行動還加強了對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的線上監(jiān)管。執(zhí)法人員對線上外賣網(wǎng)點進行巡查，核驗平臺公示的證照信息是否真實、完整。同時，縣市場監(jiān)督管理局暢通12315投訴舉報渠道，建立并鼓勵餐飲行業(yè)“吹哨人”內(nèi)部監(jiān)督機制，拓寬社會監(jiān)督渠道。縣市監(jiān)局將持續(xù)加大巡查、抽檢和執(zhí)法力度，對整改不到位、違法違規(guī)商戶依法嚴(yán)處，公開曝光典型案例，凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲市場，筑牢食品安全防線。
下一步，該局執(zhí)法人員將從三方面深化網(wǎng)絡(luò)餐飲常態(tài)化治理：一是壓實平臺責(zé)任，督促審核入網(wǎng)商家資質(zhì)，清理違規(guī)店鋪；二是強化智慧監(jiān)管，推動“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”落地，實現(xiàn)后廚可視化與違規(guī)智能預(yù)警；三是推動社會共治，構(gòu)建企業(yè)自律、平臺管理、政府監(jiān)管、公眾監(jiān)督的共治格局。
編輯：何覺明
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