冀酒新航標：山莊亮劍“百億戰略”

“2030年實現銷售額100億，打造中國皇家白酒第一品牌，躋身中國白酒行業20強”。4月20日，谷雨，山莊集團一年一度的開窖節如約而至。今年開窖節的壓軸戲是百億戰略的發布。這個戰略不僅目標明確，路線圖也非常清晰，百億的產能支撐、文化支撐、品牌支撐，以及產品架構、市場布局、完成節奏，均一五一十、說清道明。

明確百億目標、清晰百億路線圖，體現了山莊的底氣和豪氣，更體現了山莊對白酒行業積極向好的樂觀。山莊百億、百億山莊，不僅是冀酒振興的一件大事，更是全行業之盛事。

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皇家窖藏·12，百億關鍵支點

開窖節前一晚上，山莊集團舉辦了慶祝“山莊皇家窖藏·12河北地區200元價格帶超級大單品”榮耀之夜。作為山莊集團旗下核心單品，今年2月份，皇家窖藏（12）被認定為“200元價格帶河北地區超級單品”。

▲滑動觀看榮耀之夜的無人機表演，領略皇家窖藏的品質之美

在白酒行業，企業慶祝的內容有很多，比如企業發展規模、品牌價值提升、文化成果，但對價格帶成就進行慶祝，山莊是頭一個。其實這正是山莊專業性的獨特體現。價格帶，是白酒市場競爭的核心和目標。即，所有品牌均基于某一個價格帶（背后是消費場景）參與競爭，競爭的目標是成為該價格帶的頭部品牌。皇家窖藏·12成為200元價格帶超級單品，這個結果意義非凡：意味著冀酒也有了自己的中高端大單品，更意味著山莊百億新程有了新支點。

▲在“榮耀之夜”，山莊集團為皇家窖藏·12的酒體設計功勛、包裝設計功勛以及金牌代理商進行榮譽表彰

圍繞著皇家窖藏·12，山莊百億目標中的產品架構就浮出水面了：皇家窖藏·12可梯次升級至16/18/20，進而是超高端的皇家窖藏·30和醬酒1711；往下則可賦能中端價位的窖藏9、10和彩瓷，乃至大眾價位的山莊老酒。值得注意的是，山莊集團的露酒品牌——八珍御酒，這次也被提及，被定位為第二增長極。

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硬核品質，百億基石

支點是營銷范疇的事情，宏偉百億目標的基石必須是品質。說到山莊的品質，有三個關鍵詞：平泉的、科技的、醒酒快的。

山莊源于承德平泉，平泉水土塑造了山莊皇家窖藏的魂與魄。平泉，是七河之源。這里水質清冽，森林環繞，得天獨厚的生態環境為釀造美酒提供了天然沃土。平泉也是經專家嚴謹論證的中國蒸餾白酒起源地。我們還經常說，山莊是中國白酒行業的“科技男”。圍繞著“醒酒快”，山莊走了20多年的艱難科技創新之路。在這20多年來，山莊發現了中國數量最多的微生物、選育出低產高級醇可提高飲后舒適度的釀酒酵母、建立了以飲后舒適度為導向的發酵工藝指標體系……

▲滑動圖觀看開窖節精彩瞬間

山莊的技術團隊在冀酒陣營也是首屈一指。2025年，山莊集團新增兩名國家級評委，目前一共有9名國家級評委，省級評委達到19人。強大的技術團隊帶來了一套貫穿全產業鏈的極致管控體系。從原糧到釀造，每一個環節都精益求精。“低溫入池、緩慢發酵”的工藝，確保了風味的醇厚與層次；裝甑環節“輕、松、勻、準、薄、平”的苛刻標準，是為了精準提取上千種呈香呈味物質。這份對傳統的堅守與對標準的敬畏，共同托舉了山莊皇家窖藏的卓越品質。

硬核品質贏得了諸多榮譽。山莊集團是河北省首個獲得“省政府質量獎”的白酒企業，皇家窖藏系列多次在河北省白酒品評中包攬前三名。山莊集團還聯合中國酒業協會，共同發布《飲料酒飲后血液中酒精代謝速率評價方法》等團體標準，將“醒酒快”從感性體驗轉化為可量化的科學指標。參與行業標準的制定，意味著山莊在釀酒技術方面的領先。

▲《周恒剛傳》于開窖節正式啟動，體現了山莊對一代宗師的緬懷、感恩，上世紀70、80年代周老先后指導過山莊

在本次開窖節上，山莊集團黨委書記、董事長尤文武宣布，總投資23.4億元、占地1000畝的第二釀造基地一期工程，實現了廠房、設備、水電、綠化整體配套的全面完成，實現了品質山莊的全面擴容，為“百億山莊”筑牢堅實產能底座。

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皇家文化，讓山莊起飛

在山莊發布的百億達成路線圖中，今明兩年為第一階段，任務是夯實河北、啟動周邊；第二階段是2028-2029年，任務是精耕河北、板塊周邊；第三階段是2030年，任務是領先河北、基地周邊。要達成百億規模，山莊必須領先河北、走向全國，并將環河北區域作為基地市場。向外走，山莊憑借的是不可復制的皇家文化。

▲山莊集團黨委書記、董事長尤文武

山莊的皇家文化在歷史脈絡上非常清晰，源起于炎帝、大成于儀狄、興盛于契丹、成名于康熙，發展到現在。今年初，平泉“涌泰泉”古窖池成功入選省級文物保護單位。“涌泰泉”古窖池歷史可追溯至1661年，堪稱綿延不絕的皇家文化的活化石。

古今中外，莫不以皇家文化、皇家品質為驕傲，為底氣。“山莊皇家窖藏”的內涵亦是皇家文化、皇家品質，但需要強調的是，“山莊皇家窖藏”是行業內唯一一款直接命名為“皇家”的白酒產品。其正宗性，獨一無二。

▲除了開窖節、皇家文化論壇等IP外，今年山莊還將通過短視頻和摜蛋兩種比賽，讓皇家文化更接地氣

皇家文化帶來的稀缺性、正宗性和品牌高度，讓山莊如虎添翼。

根據山莊的百億戰略，目前河北及周邊市場白酒市場容量近600億，山莊沖刺百億，占比不足20%。廣闊天地，山莊可自由馳騁。目前，山莊在河北省內已成立11個大區、建立11個分公司和145個辦事處，省外組建了4個大區。

本次開窖節現場新增線上拍賣環節，5斤裝的山莊頭魁酒起拍價1萬元。開拍后，競價節節攀升，不到3分鐘便以5萬元落槌。作為冀酒陣營首個線上拍賣的品牌，山莊的底氣就是不可復制的皇家文化。

作為山莊文化IP之一，開窖節已連續舉辦數屆，每次有堅持不變的，如吉時開窖、祭祀儀式、品質深耕、團隊宣誓、產品封藏……每次也都有創新，如本屆的百億戰略發布、窖藏12榮耀之夜、線上拍賣，還有節前的皇家游園、萬人打卡……不變的是匠心、文化，變的方向是更好、更大、更高。

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