遼寧
上周去附近的一個步行街逛街，到中午時間，就想要開始找吃的，剛好路過一個面館，前陣子的時候，還刷到這個店的推廣視頻，說店里的裝修多么有風格，面條多么的好吃，是在以前南方壓根就吃不到的那種好吃。本來想要去吃的，看了下團購，不得了，最便宜的面，都要30一碗。
不是說現在消費降級嗎？為啥一份面就要30塊錢，這讓我是一點都想不明白，我再加點錢，去吃個火鍋不香嗎？就這種店，視頻中居然還說有上百個店，難道是這邊的消費力不行，外地的才有那么大的消費力嗎？
想著看下是什么面，能夠賣這么夸張的價格，就進店，找了個靠窗的位置坐下，店員遞來菜單，我又仔細看了一遍，團購上30塊錢的，就是最基礎的清湯素面，沒有任何配料，加一份鹵蛋要5塊，加一份青菜要8塊，一碗稍微帶點肉的雜醬面，居然要45塊，比步行街里其他面館的價格高出了一倍還多。
很快面條就上來了，我好奇問了下店員，為何他們家的面這么貴，店員笑著解釋他們家面條的食材都是從外地空運來的，成本高，所以定價才會高。可我看著碗里的面，實在沒看出“空運食材”的特別，分量少得可憐，味道也很普通，和我在南方吃的普通素面沒什么區別，甚至還不如南方15塊錢一碗的面分量足、味道香。
我觀察了大概半個小時，期間只有一個人推門進來，看了一眼菜單，又皺著眉頭走了出去，估計也是被30塊錢一碗的面價勸退了。店員依舊清閑地坐在角落刷手機，其實我也能理解老板的想法，想要靠精致的裝修和夸張的推廣，打造網紅面館，賣出高價，可他終究忽略了當下的消費現狀——消費降級之下，大家吃飯圖的就是實惠、好吃，誰也不愿意花大價錢，為一堆冰冷的裝修和虛假的宣傳買單。
30塊錢一碗的面，看似只是一個數字，卻超出了大多數人的心理預期，畢竟，這個價格，足夠在步行街吃一頓豐盛的快餐，甚至再加一點錢，就能吃一頓小火鍋，遠比一碗普通的素面劃算。一碗面30塊，與其說是在賣面，不如說是在為裝修和推廣買單，這樣的定價，這樣的味道，難怪只有兩桌生意啊。
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