美國發芽“馬鈴薯”能吃，大陸“土豆”二字說不得？賴清德瘋了嗎？

來源：滾動播報

（來源：直新聞）

發芽馬鈴薯含“龍葵堿”可致食用者中毒，以前臺當局規定進口馬鈴薯只要有1顆發芽，整批退運。但根據2026年2月簽署的所謂“臺美對等貿易協定”（ART），未來僅需“單顆剔除”，引發島內各界強烈憤慨。

不只馬鈴薯，未來所有爭議進口食品，都恐將進入臺灣校園做營養午餐。有國民黨議員痛批民進黨開放“萊豬”“萊牛”（指含萊克多巴胺，即“瘦肉精”的豬肉牛肉）進口，還找沒常識的“青鳥”（綠營支持者）來帶風向，民進黨是嫌選票太多？還是覺得臺灣家庭主婦、年輕人和小朋友好欺負？

此前，臺灣有初中生物課本曾因為以“土豆”稱呼“馬鈴薯”，引發綠營跳腳，聲稱“土豆是大陸用詞非臺灣用語”，炒作“土豆”稱呼是大陸“文化統戰”，被島內網友嘲諷道“建議別吃飯喝水呼吸，因為大陸人要吃飯喝水呼吸”。美國“發芽馬鈴薯”能吃，大陸“土豆”稱呼不能說，賴清德當局的荒唐“雙標”，已經到了走火入魔的程度。

發芽馬鈴薯輸臺

發芽馬鈴薯的龍葵素含量有可能會大幅提升至使人中毒的程度，因此臺灣過去規定，如果進口馬鈴薯有發芽情況，需“整批退運”。但在“臺美對等貿易協議”下，臺行政部門將開放美國發芽馬鈴薯輸臺——馬鈴薯如果發芽，僅需剔除發芽部分，仍可進行加工使用。該規定落地，臺灣民眾陷入龍葵素中毒的恐慌中。

對此，臺農業部門辯稱，該做法與國際上類似，聲稱會為臺灣農業環境安全及民眾食品安全“嚴格把關”。民進黨也出來狡辯稱，馬鈴薯進口臺灣有三道嚴格關卡，近期“謠言”刻意把個別處理規范扭曲成“食品安全漏洞”，試圖抹黑“臺美經貿合作”成果。“青鳥”（綠營支持者）也拼命帶風向，有人自稱“家里的法國的丈夫會吃發芽的馬鈴薯”，還說“只有亞洲人不吃發芽的馬鈴薯”。

臺灣地區馬鈴薯主要從美國進口，占比50%至80%。根據臺當局農業主管部門網站公告，綠皮或發芽馬鈴薯有致命毒素龍葵堿，若不慎食用過量龍葵堿可能導致頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，民眾若不慎攝入龍葵堿濃度達每公斤（體重）2至5毫克（以60公斤成年人估算，大致相當于1到2個中等大小的明顯發芽發青發苦土豆），便可能出現中毒癥狀，濃度達每公斤3至6毫克，恐有致命風險。

“賭吃”引恐慌

面對臺當局開放美國發芽馬鈴薯，島內民眾十分憤怒，批評稱：“真想詛咒這些同意開放的畜生”，“為了抱美國爸爸的大腿，什么狗屁倒灶、傷天害理的事都做的出來！”

臺灣行政機構負責人卓榮泰21日接受國民黨民代王鴻薇質詢時夸下海口：“我們會整柜檢查，每一顆拿出來檢查。”但實際上，他的敷衍回應很難落實。臺灣進口馬鈴薯目前采取“一般抽批”方式查驗，抽驗率僅為2%—10%。臺灣食品技師公會日前稱，臺當局沒有足夠實驗室對龍葵素進行完全檢驗，民間也只有兩家實驗室可驗，能力恐嚴重不足。

有醫學背景的國民黨民代陳菁徽表示，龍葵素是具有毒性的天然生物堿，沒有特效解毒劑，過去只要島內進口的馬鈴薯出現發芽情況，多半會被整批退運，原因很簡單——一顆馬鈴薯發芽就代表整批貨物的儲存條件出現了問題。這也是為什么臺灣許多攤商處理馬鈴薯時，只要發現一顆有問題，就整箱淘汰。

陳菁徽警告，如果發芽的馬鈴薯進入加工流程，被制成薯條、薯片，甚至是淀粉原料，消費者根本無法從外觀辨識其是否安全。此外，龍葵素本身具有耐熱性，一般的烹飪方法很難對其產生破壞，“難道以后臺灣人吃薯條都得擔心有沒有毒”？

經常評論時事的島內臉書賬號“工程師看政治”發文稱，馬鈴薯發芽產生龍葵素導致中毒，是小學三年級就有的衛生常識；但“政治可以扭曲科學”，想不到，這基本的邏輯與衛生常識，在民進黨的統治之下，突然就沒了，臺灣真的接受“發芽馬鈴薯”進口了。“明明就該擋下來的東西，為什么要臺灣冒這個風險去賭吃到還是沒吃到？”

“工程師看政治”犀利反諷道，站在美國商人的角度，突然有個“白癡”開放“發芽馬鈴薯”進口，不準退柜，你認為他們會怎么做？答案是“手上新鮮的馬鈴薯，往其它地方送，快過期的都往臺灣運過去”。有個“白癡島”愿意吃發芽的馬鈴薯，不送給他們，不就是跟自己的錢包過不去嗎？

文中痛批，邪惡的不只是無良商人，更是簽下這條約的賴清德與鄭麗君。這政策很明顯是來自美國的經濟侵略，并有“在地美奸”里應外合，再不說話，不發聲，“寶島”會成為“鬼島”。

“疑美”蔓延

發芽馬鈴薯議題事關島內食品安全，對民進黨選票的潛在影響非常大，同時也讓“疑美論”持續發酵。

臺灣“民主文教基金會”20日公布“2026臺灣生存戰略民調”系列的第二篇，結果顯示，57%的民眾“不大相信”或“完全不信”一旦臺海發生沖突，美國政府會出兵“護臺”。對于臺灣未來最讓人安心的做法，49.3%的民眾認為應該“主動與大陸進行對話避免戰爭”。

出席發布會的國民黨民代翁曉玲說，由調查結果可以看出，臺灣社會對兩岸問題的態度，越來越由“價值對立”轉化為“風險管理”。民眾的心里其實很清楚，知道美國會以自身最大利益為考量，不一定會“護臺”。

美國越來越沒有意愿、也沒有實力“護臺”，賴清德仍不顧島內民眾健康，“舔美”自殘。大陸出臺十項對臺利好政策，賴清德卻極盡抹黑、與民為敵，民進黨當局違背民意的做法必遭反噬。

作者丨侯軍義

排版丨陳翩翩

編輯丨郭永佶