千陽縣地處秦嶺西麓、千河之濱，氣候溫潤，飼草充足，是公認的奶山羊養殖“黃金帶”。從20世紀70年代初引進瑞士莎能奶山羊算起，當地靠著“抓良種、強科技、延鏈條”，把奶山羊做成了大產業，走出了一條以特色畜牧帶動鄉村振興、富民強縣的新路子。

從當年一個小小的種羊場，到如今建成全國首個商業化奶山羊凍精中心；從農戶散養的本地土羊，到年產奶超1100公斤的國家級良種“西農莎能”；從千陽本地牧場，到良種覆蓋全國28個省市……千陽縣牢牢把奶山羊作為“鏈主”產業，闖出了“種業筑基、科技賦能、全鏈融合、群眾增收”的特色發展路，讓“奶羊在全國、種羊在千陽”成為行業里的響亮招牌。

良種鑄芯：半世紀磨出“羊中精品”

4月1日，在2026第九屆西部（楊凌）奶羊產業發展大會上，千陽縣種羊場被授予“良種奶山羊培育單位”，標志著千陽縣種羊場作為西農莎能奶山羊品種培育重要支撐，獲得權威認可。

20世紀70年代，千陽縣引進國外莎能奶山羊，與西北農林科技大學攜手合作，開啟了漫長而艱辛的育種之路。一代又一代技術員扎根羊場，精心開展保種、選育、提純復壯工作，終于培育出擁有自主知識產權的優良品種——西農莎能奶山羊，并在2025年通過國家審定，成為國家山羊培育品種。

這個奶山羊良種有著典型特征：眉目清秀，頭額窄長、耳朵薄長、脖子細長、身軀平長、腿長，體態勻稱美觀，不僅遺傳性能穩定、抗病能力強，所產羊奶品質更是上乘。核心群（泌乳羊里的高產群）羊只年均產奶量突破1100公斤，累計向全國推廣良種羊13萬只，培育奶山羊100萬只以上，為全國奶山羊產業改良提供了堅實種源支撐。

“接下來，我們將依托奶山羊育種工程技術研究中心，緊盯高產、優質、抗病三大方向，運用同期發情、性控繁育等現代技術，讓優質種羊快速擴群，用科技為產業提速。”西北農林科技大學羅軍教授說。

千陽縣種羊場轉盤式擠奶設備。（資料圖）

種優則業興，良種是畜牧業的“芯片”。如今，千陽縣種羊場已成為國家級核心育種場，真正把奶山羊種業牢牢握在自己手中。更具突破性的是，全國首個商業化奶山羊凍精中心在千陽建成投產。該中心引進歐洲先進技術，搭建基因組選擇平臺，用AI精準篩選優質基因，再通過區塊鏈為每一管凍精建立唯一“身份檔案”，確保來源可溯、品質可靠。該中心年產能達200萬份，可滿足全國25%、全省30%的奶山羊良種改良需求。

從“賣活羊”到“賣凍精”，千陽縣實現了產業模式的重大跨越，不再只是簡單出售種羊，而是提供遺傳資源全鏈條服務，讓良種效益輻射更廣。

這份成績的背后，既有西北農林科技大學專家的潛心攻關，也有基層從業者的默默堅守。種羊場場長李杰在這里一干就是16年，見證了奶山羊產業從傳統種羊銷售到現代凍精技術的跨越。這些年，他帶領團隊積極推廣奶山羊先進繁育技術和遺傳物質，讓很多養殖戶少投入、多受益。他說：“我對奶山羊產業不光有情懷，更有十足信心。”

目前，千陽縣已建成全國奶山羊種質資源庫，下一步還將持續開展基因組選育，搭建大數據平臺，優中選優，推動整個產業再上新臺階。

智慧養羊：讓養殖戶省心又賺錢

4月11日，記者走進崔家頭鎮崔家頭村千只規模現代化奶山羊養殖場，封閉式羊舍干凈整潔，自動飼喂、自動飲水、自動刮糞設備全程運轉。每只羊都享受“精準配餐”，全混合日糧飼料搭配，飼料配比精確到克，羊奶品質穩步提升。

“過去養羊靠經驗，現在養羊靠數據。”張家塬鎮正大寺坡奶山羊高效養殖示范園負責人劉景輝說。在高效養殖示范園，數字化養殖更加直觀。該園區由6個村集體經濟合作社聯合打造，配齊自動化飼喂、環境精準調控等設備，建成覆蓋育種、飼養、擴繁全過程的智能管理系統，實現養殖管理透明化、質量管控數字化、成本控制精細化，讓養羊從“粗活累活”變成“精細巧活”。

智慧型移動羊舍。

對散養戶來說，“智慧型移動羊舍”更是解決了大難題。水溝鎮紙坊溝村養殖戶王維成，以前只養30只羊，受場地限制想擴群卻沒辦法。2024年，他安裝了3棟移動羊舍，存欄量一下子增加到80只母羊，年收入25萬元左右。“這羊舍拆裝方便、能移動，不占耕地、不污染環境，真是幫了我們大忙！”王維成說。

為了讓農戶穩賺不賠，千陽還創新推行“正大四位一體”模式，由政府、企業、資本、合作社四方聯手，正大集團統一運營、兜底市場風險，投資主體穩定拿收益。這種“抱團養羊”的方式，既解決了農戶單打獨斗缺資金、缺技術、抗風險能力弱的問題，又實現了規模化養殖效益最大化。

目前，全縣已建成萬只規模羊場4座、千只以上規模羊場15座、百只以上規模羊場310座。農戶既可進場務工，也能參與領養托管，真正形成“企業帶集體、集體帶農戶”的良性帶動格局。

崔家頭鎮莊科村村民李萌就在養殖場務工：“以前自己養幾十只羊，操心受累還賺不到錢。現在在這里上班，每月工資4000多元，年底還有村集體分紅，省心又劃算。”

產業興旺也吸引人才回流集聚。全縣76名技術特派員駐村服務、28名大學生充實基層、6名“羊博士”加盟指導，120名奶山羊“土專家”成為群眾致富“領頭人”。科技賦能、智慧養殖、抱團發展，讓千陽奶山羊產業一路提速奔跑。

全鏈增收：讓更多人端穩“羊飯碗”

一桶羊奶粉如何出廠？羊乳酸奶怎樣發酵生產？在陜西飛天乳業的生產車間里，答案一目了然。全自動化生產線上，傳送帶高速運轉，一盒盒酸奶有序裝箱，新生產線每小時產能達1.2萬盒，效率較以往提升一倍。從牧場擠奶、巴氏殺菌、發酵灌裝，到冷鏈運輸，每天7萬盒鮮奶制品銷往全國50多個城市。

依托標準化養殖體系，千陽縣從源頭把控奶源品質，智能擠奶、全程冷鏈、全程質檢，讓生鮮乳合格率保持高位，為乳品加工提供穩定優質原料。“生產效率提上去，產品銷路更寬廣。”企業負責人何文輝說。

千陽縣南寨鎮堯頭村養殖戶呂志芳（左）和弟弟在飼喂羊只。

“過去養羊靠天吃飯，現在從良種、飼喂到防疫全程有專業指導，正大集團的現代化技術更是讓我們開了眼界。羔羊成活率穩步提升，羊奶產量和品質都上了臺階，一年收入翻了一番，日子越過越有奔頭！”提起養羊，南寨鎮堯頭村的養殖戶呂志芳無比感慨，從16只到350只，靠著養羊，目前，他的養殖場年收入70萬元左右。

養殖戶的“貼心靠山”還有萊澳特奶山羊綜合服務中心。柳家塬村村民柳海軍笑著說：“以前清羊舍又臟又累，現在用移動羊舍，幾分鐘搞定。而且，羊生病、缺草料，一個電話就有人上門解決。”去年他養羊收入3萬多元，今年還打算擴大規模。服務中心負責人李莎打開手機，羊舍內羊群活動、采食情況實時可見。“保姆式”全程服務配上正大技術的示范引領，全縣羊群發病率下降10%，羔羊成活率超96%，每只羊日均產奶量增加0.5公斤。

如今，千陽縣按照“上游強種業、中游優養殖、下游延鏈條”的思路，建成2個社會化服務中心、4個有機肥生產中心、6萬畝飼草基地，形成“草—畜—肥—果”綠色循環農業。從飼草種植到乳品加工，從廢棄物利用到龍頭帶動，環環相扣的奶山羊產業鏈，讓家家戶戶端穩了“羊飯碗”，邁上增收致富的快車道。

目前，千陽縣奶山羊存欄穩定在28萬只左右，全產業鏈年產值達27億元，帶動全縣1.2萬名群眾人均年增收1萬元以上，奶山羊真正成為助力鄉村振興的“黃金產業”。

從一粒良種培育，到全產業鏈振興；從一只羊起步，向千億級產業目標邁進。千陽縣以種業為核心、科技為支撐、富民為根本，把地方特色資源轉化為鄉村發展優勢。未來，千陽將繼續做強種業優勢、做優產業鏈條、打響區域品牌，全力打造陜西現代農業標桿，讓更多農戶在這條“羊光大道”上穩步增收，日子越過越紅火。（記者 張恒 文/圖）