一封勒索信，幾罐毒輔食：百年喜寶遭遇史上最嚴峻信任危機

本報（chinatimes.net.cn）記者方鳳嬌 上海報道

一封匿名勒索郵件，引發了歐洲多國的食品安全警報。近日，擁有超過120年歷史的德國嬰幼兒食品企業喜寶（HiPP）在奧地利、捷克和斯洛伐克相繼遭遇人為惡意投毒事件，多國超市緊急下架相關產品，大規模召回同步啟動，成為2026年歐洲最受關注的食品行業安全事件。

喜寶旗艦店一位工作人員告訴《華夏時報》記者，該事件為奧地利、捷克等當地超市內發生的人為惡意投毒，屬刑事案件，目前警方正在調查，非產品質量問題，且僅限于極少量的瓶裝輔食泥。中國市場正規渠道銷售的喜寶全系產品均不在涉事范圍，安全可放心食用。

不過，這起針對嬰幼兒食品的刑事犯罪，不僅沖擊了企業正常運營，更讓喜寶這個百年品牌陷入了空前的信任危機。廣東省食品安全保障促進會副會長、中國食品產業分析師朱丹蓬在接受《華夏時報》記者采訪時表示，此次事件對喜寶的商譽和美譽度構成了巨大沖擊與考驗。目前來看，品牌方并沒有太好的預防性舉措可以完全防范此類人為破壞。更可行的方向是，在零售終端加強“天網”監控系統的布設，同時在抓獲嫌疑人后必須形成強大的震懾力。否則，這將對全球范圍內的任何食品或快消品品牌造成災難性的打擊。

勒索郵件引爆跨國下架

事件的導火索是一封匿名勒索郵件。奧地利衛生與食品安全局通報稱，身份未明的不法人員向喜寶公司發送勒索郵件，聲稱已向其部分產品投放鼠藥，以此索要贖金。經調查，執法人員在奧地利布爾根蘭州首府艾森施塔特的一家SPAR超市發現數罐胡蘿卜土豆泥食品“疑似被鼠藥污染”，其容器被貼上白色貼紙、標上一個紅圈。

喜寶公司已于4月17日晚宣布召回在奧地利境內所有SPAR超市投放的同一系列產品，并在聲明中警告消費者“食用這類罐裝食品可能帶來生命危險”。總部位于荷蘭的國際零售集團SPAR公司表示，作為預防措施，已下架其在奧地利境內超市的所有喜寶品牌產品。奧地利警方稱，已召回的產品中未發現任何被投毒跡象，但召回前可能已有同系列產品被售出，敦促公眾暫時不要食用已購買的喜寶嬰兒食品。

喜寶公司方面表示，在調查過程中確認，這些食品明顯被人為動過手腳，并在聲明中警告消費者“食用這類罐裝食品可能帶來生命危險”。

4月19日，風險進一步蔓延至捷克和斯洛伐克。公司方面表示，在捷克和斯洛伐克也發現了疑似被鼠藥污染的該品牌嬰幼兒罐裝食品，出于預防措施，兩國的零售商已將所有該品牌嬰幼兒罐裝食品從貨架上撤下。負責調查的主管部門經檢測確認，受影響的瓶裝嬰幼兒輔食中含有鼠藥。

奧地利衛生與食品安全局提醒，鼠藥中的有效成分會破壞血凝，家長若發現孩子食用喜寶產品后出現牙齦出血、流鼻血、不明瘀青或便血等癥狀，應立即就醫。喜寶同時建議消費者，在食用前務必檢查包裝的完整性，尤其要確保瓶裝罐頭的真空安全鈕未凸起（即打開時應有“砰”的一聲），切勿食用任何有異常跡象的產品。喜寶稱，根據目前掌握的信息，在奧地利，受影響的瓶裝嬰幼兒輔食罐底貼有一個帶紅色圓圈的白色標簽。

4月20日，喜寶中國發布公告稱，該事件為奧地利、捷克等當地超市內發生的人為惡意投毒，屬刑事案件，目前警方正在調查，非產品質量問題，且僅限于極少量的瓶裝輔食泥。中國市場官方渠道銷售的喜寶全系產品均不在涉事范圍內。

百年品牌的信任挑戰

喜寶品牌誕生于1899年，以“有機農業”而聞名，向全球銷售有機嬰幼兒食品，業務覆蓋近60個國家和地區，連續11年蟬聯全球有機寶寶食品零售額榜首。2011年喜寶進入中國市場，目前在華主要銷售有機嬰幼兒配方奶粉、罐裝輔食等產品，已在高線城市完成核心布局，并向二、三線城市滲透，在有機嬰幼兒輔食領域長期占據行業第一梯隊，與亨氏、嘉寶等國際品牌一同位列營養輔食十大品牌。

然而，在嬰幼兒配方奶粉這一核心賽道，喜寶正面臨國產品牌強勢擠壓。2025年，飛鶴以約18.7%的市占率穩居中國奶粉市場榜首，伊利整體嬰幼兒奶粉零售額市占率更達到18.1%，躍居全國第一。在多個權威渠道發布的中國奶粉頭部品牌榜單中，喜寶均未現身。

針對喜寶在國內食品安全相關話題的進一步追問，喜寶上述相關工作人員對本報記者表示，本次召回僅針對奧地利、捷克和斯洛伐克部分超市售賣的喜寶瓶裝嬰幼兒輔食泥產品，且相關產品本身不存在任何質量安全問題。HiPP德國喜寶嬰幼兒配方奶粉全系列產品、嬰幼兒米粉全系列產品、洗護全系列產品均不涉及任何召回。

喜寶公司方面強調，此事件與德國喜寶產品的質量和生產無關，生產、質量保證及管控體系完全運轉正常，此次人為破壞行為發生在產品出廠之后，且具有犯罪意圖。喜寶正與所有受影響國家的負責調查當局保持密切且持續的溝通，由于調查仍在進行中，目前僅能公布經確認且與消費者安全相關的信息。

“自品牌創立以來，HiPP德國喜寶始終將品質與安全放在首位，秉持嚴苛的質量安全管控理念。從原料到成品，喜寶嬰幼兒輔食產品需歷經超過260道質量管控，全力守護產品的安全與純凈。HiPP德國喜寶在歐洲的自有實驗室通過了德國DAkkS這一國家級認證，可以檢測超1200種殘留，精密度相當于在50米游泳池里找一粒鹽。”上述工作人員對本報記者表示。

對于喜寶而言，這并非首次食品安全風波。2015年、2017年，喜寶米粉曾因鈣、鐵、鋅、維生素等含量不符合食品安全國家標準而被海關退貨。2020年11月，一批次喜寶倍喜嬰兒配方奶粉（0—6月齡，1段）被檢出香蘭素不合格。此次投毒事件以刑事案件的形式出現，雖與產品質量和生產無關，但對品牌聲譽的沖擊不可忽視。

在朱丹蓬看來，喜寶此次事件屬于人為惡意投毒，與品牌自身的質量管理體系沒有直接關系。但這起事件也凸顯出全球范圍內社會治安問題對食品安全的沖擊。作為品牌方，很難有完美的解決方案去完全避免或減少此類情況。他認為，更關鍵的是警方要從嚴、從快、從重處理，形成強大的震懾力，否則消費者的合法權益將難以得到有效保障。

近年來，從飲用水、嬰幼兒食品到奶制品，歐洲多國接連曝出惡意投毒勒索案件，暴露了食品流通環節的防護漏洞，也為全球化供應鏈的安全管理敲響了警鐘。對于中國市場的消費者而言，此次涉事產品僅限于奧地利、捷克等地超市內銷售的極少量瓶裝輔食泥，中國市場官方渠道銷售的喜寶全系產品均不在涉事范圍。不過，喜寶能否借此事件推動全球供應鏈的安全升級，修復消費者信任，仍有待觀察。

責任編輯：徐蕓茜 主編：公培佳