永華特醫受托牽頭《甘油二酯食用植物油》行業標準研討會

近期，備受行業關注的《甘油二酯食用植物油》行業標準研制工作研討會在北京順利舉行。此次會議由國家糧食和物資儲備局委托，由深耕甘油二酯領域的標桿企業——永華特醫牽頭推進。

會議當天，華南理工大學食品學院教授、永華特醫董事長王永華率隊出席，與國家食品安全風險評估中心、中糧油脂控股有限公司、北京市疾病預防控制中心等國內權威機構的專家學者共聚一堂，就標準的核心內容與未來方向展開深入研討。

永華特醫研發總監代表起草單位作專題報告，系統闡述了標準的研制背景、核心框架及階段性成果，從甘油二酯食用油的定義界定、原輔料要求，到感官、理化、污染物限量等關鍵指標體系，再到檢驗規則的制定，全面呈現了標準研制工作的嚴謹性與科學性，獲得與會專家的高度認可。

此次會議是《甘油二酯食用植物油》行業標準研制過程中的重要節點，指明了標準進一步完善的方向和共識，也意味著一套更具針對性、指導性、操作性的甘油二酯油標準體系正在逐步形成。

作為本次行業標準研制工作研討會牽頭單位，永華特醫團隊自成立以來始終專注于功能性健康油脂的研發、生產、營養研究與推廣。團隊自1996年起，便開啟功能性脂類酶法加工研究，為甘油二酯油的技術突破奠定關鍵基礎，并推動2009年甘油二酯油成功獲原衛生部批準，入選新資源食品《關于批準茶葉籽油等7種物品為新資源食品的公告》。

永華特醫不僅掌握多項自主專利與核心技術，在生物酶法制備功能性油脂方面穩居行業前列；更是主動擔當行業引領者角色，匯聚多領域專家團隊，參與主持《動植物油脂 甘油三酯和甘油二酯的組成和含量測定 毛細管氣相色譜法》、《動植物油脂 甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯和甘油的測定 高效體積排阻色譜法(HPSEC)》、《食品中甘油三酯、甘油二酯和單甘油酯分析方法》等系列標準的起草工作，為產業健康發展建立科學“度量衡”，推動我國甘油二酯法規標準體系從無到有、從有到優，逐步構建起完善的質量控制體系。

永華特醫始終站在行業標準建設的一線，用專業力量為行業筑牢安全防線。未來，永華特醫將聯合華南理工大學、中糧油脂控股有限公司等起草單位，認真梳理、吸納專家建言，持續深化研究、細化標準內容，推進行業標準的落地實施；與行業攜手滿足全民健康需求，為健康中國戰略貢獻力量。