健康化浪潮下,如何找到確定性的創新方向,實現可持續的逆勢增長?
無數從業者都在探尋可持續的創新路徑,試圖在行業迭代中找準前行的方向。
第十一屆Foodaily全球食品飲料創新博覽會如約而至,這場匯聚行業前沿的盛會,以創新會議、品鑒體驗、行業獎項構筑起完整的博覽體系,搭配全新升級的未來健康食品生態展,將頂層產業思維、國際創新靈感與實戰案例相融,勾勒出食品行業健康升級的完整圖景。
而這場盛會的指導單位是有著被譽為“食品黃埔”的江南大學,這所高校憑借在食品領域的深厚積淀,成為支撐行業創新的重要力量,也讓其專業實力被更多人看見。
![]()
依托長期的學科深耕,江南大學食品學科在全球范圍內均具備頂尖的綜合實力。在2025軟科世界一流學科食品科學與工程排名中,該校該學科位列全球第一,且自2019年至今已連續七年蟬聯該榜單首位,學科競爭力穩居世界前列。該學科也是國內食品領域首個一級學科國家重點學科,在教育部學科評估中多次獲評A+,成功入選國家“雙一流”建設學科,是業內公認的食品人才培養與科研創新重鎮。
![]()
另外,在核心學術指標上,江南大學的世界一流成果、高水平研究成果均位居全球第一,世界一流教師排名躋身全球前列,2020至2024年間頂尖期刊論文與重要期刊論文數量均領跑全球,多位學者擔任國際食品領域期刊主編與副主編,相關期刊也在食品科學類SCI期刊中占據優質位次。
![]()
依托頂尖的學科實力,江南大學為求學學子搭建了兼具學術高度與實踐價值的成長載體。該校食品學科創辦時間早、學科基礎扎實、研究覆蓋面廣,能夠為學生提供系統且前沿的專業知識體系,依托海量的科研成果與產業合作項目,學生可深度參與食品領域核心研究,實現理論知識與產業實際需求的緊密銜接。
該校匯聚了食品領域頂尖師資團隊,多位院士與資深學者領銜教學科研工作,為學生傳遞前沿學術理念與專業實踐技能,同時緊密貼合食品行業發展趨勢,讓學生在學習過程中精準把握產業動態,積累適配行業發展的核心素養。
![]()
從產業發展與人才成長的雙重角度來看,江南大學為學子提供了扎根食品領域的優質發展土壤。該校憑借全球領先的學科地位,與國內外眾多食品企業、科研機構建立深度合作關系,為學生提供豐富的實踐鍛煉與職業發展機會,培養的大批專業人才遍布食品行業各核心環節,成為推動行業健康化、功能化轉型的重要力量。
在食品行業加速創新升級的當下,江南大學的專業培養模式能夠讓學子掌握行業核心競爭力,在產業發展中占據主動位置。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.