天津
肯德基要對額外醬料收費了，甜辣醬1.2元，撒粉0.9元。
這招引來不少罵聲，有說窮瘋了、吃相難看的，還有人決絕地表示“再也不去了”。
先聲明一下啊，我不是肯德基的粉絲，但這次我說句公道話，可能真不是它小氣，只是有些人太能薅了。
01
看到這個消息，我第一時間想到一個段子，說有人去肯德基拿十幾袋番茄醬，回家拌面條吃。
現實中，我真見過有人只點一份雞塊，目測拿了至少10袋醬，桌上只留1袋，剩下的一股腦塞到包里帶走。
顯然，這次肯德基的舉措是動了這群“薅醬料黨”的利益了，網上罵的最狠的可能就是他們，有的直接公開評論，“我以前每次都要拿好多包，現在還要收錢了？”
注意啊，這次收費的是1包之外的額外醬料，也就是說你正常點一份小食，會給你配1袋醬料的，一般人吃估計是夠了。
對于真正是很在意口感的消費者而言，即使1包不夠，花1塊錢再買一份也很正常。
那些并非正常“吃醬”的人，肯定會生氣，因為規則變了，沒便宜可占了。
他們占的不是商家的便宜，是老實人的。
醬料是有成本的，醬料消耗增加，這個成本商家不會自己扛的，要么其他產品漲價分攤成本、要么產品縮水，無論哪一種，損害的都是“老實”消費者的利益。
這就像小區里有人扔垃圾導致物業需要更多的人手，雖然你沒扔，但物業費漲價的時候你交的錢也會多。
02
你以為肯德基愿意被嘲諷“吃相難看”？
為這一兩塊的，是真不值得，但可能也是真沒辦法。
以前免費，不給醬料就會被顧客說小氣，甚至被罵、被投訴。
要是再給發到社交媒體上，聲譽盡毀，這成本比幾百包醬還高。
所以，它選擇忍。可結果是，醬料成本越來越高。
其實，早在2024年8月，肯德基就推出過“限醬令”，明確各產品標配醬量，限量免費提供，不額外增加。
這次是升級了，非要多要，就交錢。
現在收費，不是它變聰明了，只是被薅怕了、薅疼了，以前是“被動防守”，現在“主動出擊”。
對正常吃醬的人，收費幾乎沒影響；對“進貨黨”來說，成本暴漲。
要10包回家炒菜？現交12塊！算算比一罐番茄醬貴不少，還是算了吧。
以前是所有人一起補貼那幫“進貨黨”，現在是誰多用誰多付。
從經濟學角度看，這叫減少交叉補貼。
畢竟，沒人愿意為別人的行為“補貼”。
03
肯德基寧可被罵，也要收費，不能說聰明吧，但也不算蠢。
一來，可以遏制部分消費者的不合理行為；還能降低成本支出；非要上價值的話，也能保護普通消費者的利益。
免費的時候，是老實人吃虧，占便宜的人偷笑。
現在收費，雖然讓占便宜的人不舒服了，但至少公平。
現實中其他場合也有很多公共資源被濫用，因為沒有代價，免費的東西大概率會被過度索取。
作為商家，要不就是讓所有人一起吃虧，要不就是用價格立規矩。
肯德基選了后者。1.2元買的不只是醬，是規矩。
好規矩從來不是讓所有人都能占便宜，而是讓占便宜的人占不到便宜。
你可以繼續罵它吃相難看，但別忘了，是那些愛占便宜的人，把免費醬料作沒的。
當然，肯德基這么做的初衷可能單純為了止損，只是這個行為順帶保護了老實人。
但無論如何，沒讓老實人繼續吃虧，就夠了。
今日互動：你愿意繼續替別人多拿的醬料買單，還是支持這次收費？
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