4月15日，第二屆山東綠色蔬菜產業(yè)博覽會即將拉開帷幕。這場以“綠色、科技、健康、共享”為主題的行業(yè)盛會，不僅是展示前沿種業(yè)、智慧農業(yè)成果的窗口，更是推動產業(yè)鏈對接合作、助推鄉(xiāng)村全面振興的平臺。

文 ｜ 周濤

在魯西平原的沃土之上，每日清晨，超過50種的新鮮蔬菜從聊城市莘縣的田埂間被喚醒，經過分揀、包裝，裝入冷鏈物流車。12小時內，它們將出現在京津冀、長三角家庭的餐桌上；36小時內，粵港澳大灣區(qū)的消費者便能品嘗到這份來自黃河下游的鮮甜。

這是“中國蔬菜第一縣”——山東聊城莘縣的日常。今年4月15日，第二屆山東綠色蔬菜產業(yè)博覽會在此拉開帷幕。這場省級唯一的農業(yè)盛會選址莘縣，絕非偶然。

從傳統(tǒng)的農業(yè)縣，蛻變?yōu)橥信e國民“菜籃子”的產業(yè)重鎮(zhèn)，這片土地究竟有何秘訣？答案或許藏在第二屆山東綠色蔬菜產業(yè)博覽會中。

圖片來源：新聊城客戶端

不僅是“大”，更是“全”的產業(yè)統(tǒng)治力

“中國蔬菜第一縣”“中國香瓜之鄉(xiāng)”“中國雙孢菇之鄉(xiāng)”……十余塊沉甸甸的“國字號”招牌，是莘縣蔬菜產業(yè)發(fā)展的生動見證。

莘縣的統(tǒng)治力，首先建立在令人驚嘆的規(guī)模之上。全縣瓜菜菌播種面積常年穩(wěn)定在100萬畝以上，年產量520多萬噸，兩項指標均穩(wěn)居全國縣域之首。但規(guī)模僅是表象，真正的競爭力在于其“三鏈協(xié)同”的產業(yè)生態(tài)深度。

在上游，這里擁有蔬菜類農作物自主產權品種74個，蔬菜種苗年育苗能力超20億株。自主培育的“魯西黃瓜”占據全國三分之一市場，從源頭上破解“卡脖子”之憂。在中游，30萬座日光溫室與20萬畝拱棚構成的設施農業(yè)集群，讓生產擺脫季節(jié)束縛。在下游，產業(yè)鏈向價值高端延伸，110家健康食品與預制菜企業(yè)在此聚集，形成年產值135億元的產業(yè)集群，2023、2024連續(xù)兩年被工信部賽迪研究院評為預制菜產業(yè)全國基地百強。

這條從“一粒種”到“一盤菜”的完整產業(yè)鏈，通過“北接京津冀、東連長三角、南下粵港澳”的戰(zhàn)略網絡，將規(guī)模優(yōu)勢轉化為不可撼動的市場優(yōu)勢。

在北京新發(fā)地，莘縣香瓜日銷量占總量70%以上；莘縣自己培育的口感番茄“莘鮮禧柿”，在盒馬生鮮供不應求。

從“高產”到“信賴”的品牌躍遷

在當下國內蔬菜市場，產量定義規(guī)模，食品安全定義壽命。蔬菜質量不再是單純的種植技術指標，而是關乎供應鏈穩(wěn)定性、市場準入資格與區(qū)域公信力的戰(zhàn)略要素。對于莘縣而言，蔬菜質量是不可妥協(xié)的紅線。

莘縣用一套獨具特色的“43311”農產品質量安全監(jiān)管體系，構建了最堅實的信任護城河。這套體系通過四項制度、三級監(jiān)管、三級檢測、一個平臺和一支隊伍，實現了從田間到餐桌的全程可追溯、全覆蓋監(jiān)管。

其成效體現在一個關鍵數字上：全縣主要農產品質量安全監(jiān)測合格率持續(xù)穩(wěn)定在99.5%以上。這套源于基層實踐的模式，已在2023年全國農產品質量安全工作會議上作為唯一縣級典型推廣。

“酒香也怕巷子深”，如何讓“莘縣蔬菜、健康生態(tài)”的理念走入人心？莘縣走上了產品品牌化、品牌高端化之路。

在食品安全日益敏感的今天，守住“口碑”才能實現價值躍遷。依托過硬的品質，“莘縣蔬菜”區(qū)域公用品牌與“莘縣香瓜”地理標志產品聲名鵲起。

其中，“莘縣香瓜”品牌價值經評估高達25.77億元，它不僅是一種水果，更成為高端市場的品質通行證。從直供北京冬奧會的“白玉山藥”，到進駐盒馬鮮生的“莘鮮禧柿”，莘縣農產品成功完成了從大宗商品到精品品牌的價值躍遷，在市場上實現了從“論斤賣”到“論個賣”、“論根賣”的華麗轉身。

圖片來源：新聊城客戶端

產業(yè)高地上的“高光時刻”

山東綠色蔬菜產業(yè)博覽會，是山東省農業(yè)類別中唯一的博覽會。這一定位，賦予了其超越一般展銷會的戰(zhàn)略意義。它并非憑空而生，而是根植于莘縣作為“中國蔬菜第一縣”的雄厚產業(yè)基底——百萬畝種植面積、五百萬噸年產量、貫通“種業(yè)鏈、產業(yè)鏈、供應鏈”的協(xié)同生態(tài)。

事實上，自2012年以來，莘縣堅持每年舉辦瓜菜菌博覽會。歷經十三年沉淀，莘縣瓜菜菌博覽會已成為全國農業(yè)科技領域具有重要影響力的行業(yè)盛會。

在博覽會的推動下，莘縣農業(yè)的全產業(yè)鏈得到了進一步延伸與拓展：從種子研發(fā)、種苗培育，到種植養(yǎng)殖、加工銷售，再到農業(yè)旅游、電商物流，各個環(huán)節(jié)緊密相連，形成一個有機的產業(yè)生態(tài)。

第二屆山東綠色蔬菜產業(yè)博覽會選址于莘縣，正是要在一個產業(yè)高地上，搭建一個俯瞰全行業(yè)、鏈接全要素的省級旗艦平臺。

圖片來源：新聊城客戶端

4月15日，第二屆山東綠色蔬菜產業(yè)博覽會即將拉開帷幕。這場以“綠色、科技、健康、共享”為主題的行業(yè)盛會，不僅是展示前沿種業(yè)、智慧農業(yè)成果的窗口，更是推動產業(yè)鏈對接合作、助推鄉(xiāng)村全面振興的平臺。

辦好一次會，搞活一座城。第二屆山東綠色蔬菜產業(yè)博覽會不僅是莘縣“種業(yè)鏈、產業(yè)鏈、供應鏈”三鏈協(xié)同成果的呈現，更是新技術、新模式、新資本與莘縣蔬菜產業(yè)進行高效對接與融合的關鍵節(jié)點。

本屆博覽會延續(xù)“綠色、科技、健康、共享”主題，同期將舉辦包括首屆蔬菜品牌發(fā)展大會、北方設施蔬菜綠色生態(tài)發(fā)展大會等在內的八大活動。這些高端論壇將匯聚政策制定者、頂尖學者、行業(yè)巨頭與一線先鋒，共同研判產業(yè)趨勢、分享創(chuàng)新實踐、制定團體標準。這里激蕩的思想火花，很可能就是明天行業(yè)變革的星星之火。

四月春深，蔬香正濃。所有的積淀，即將迎來一場盛大的綻放。

在百年變局與農業(yè)強國戰(zhàn)略深入實施的宏觀背景下，夯實“菜籃子”的緊迫性前所未有。第二屆山東綠色蔬菜產業(yè)博覽會，既是對莘縣過去幾十年從傳統(tǒng)農業(yè)縣邁向“中國蔬菜第一縣”發(fā)展路徑的一次檢閱，更是面向未來，探索農業(yè)新質生產力的一次思想碰撞與路徑探尋。

從黃河故道的默默耕耘，到托舉國民餐桌的“菜籃子”；從點亮鄉(xiāng)村的第一盞電燈，到照亮產業(yè)升級的智慧屏幕；從菜農闖市場的單車足跡，到連通中國核心經濟圈的冷鏈脈絡——莘縣的故事，是一個中國縣城依托農業(yè)現代化實現跨越發(fā)展的生動樣本。